Come conservare gli avanzi di mirtilli? Per quanto tempo si può conservare il mirto in frigorifero?

Contenuto di questo articolo

1. Come conservare le bacche di mirto avanzate?

2. Per quanto tempo si può conservare il mirto in frigorifero?

3. Come mangiare il mirto fresco

Come conservare le bacche di mirto avanzate

Le bacche di mirto avanzate possono essere conservate in frigorifero o congelate. In genere, se conservati in frigorifero, possono essere conservati per 2 o 3 giorni, mentre se congelati durano più a lungo. Può anche essere candito o salato, oppure conservato facendo vino di mirtilli, essiccando i mirtilli e trasformandoli in marmellata.

Per quanti giorni si può conservare il mirto in frigorifero?

Il mirto può essere conservato fresco in frigorifero per circa 2 o 3 giorni. Il mirto è ricco di acqua e zucchero ed è facilmente contaminato dai batteri. È meglio consumare il mirto lo stesso giorno in cui lo si acquista. Se non riesci a finirlo, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenerlo fresco, il che può prolungare il periodo di commestibilità del mirto. Tuttavia, anche le bacche di mirto fresche non devono essere conservate in frigorifero per troppo tempo. Dal punto di vista nutrizionale e gustativo, conservarli troppo a lungo ne comprometterà il sapore e il valore nutrizionale.

Congelare i mirtilli può prolungarne la conservazione fino a circa 1-2 mesi, ma in genere non è consigliabile farlo, poiché perderebbero l'umidità dei mirtilli e il loro sapore e valore nutrizionale sarebbero di gran lunga inferiori a quelli dei mirtilli freschi.

Come mangiare il mirto fresco

Le bacche di mirto fresche possono essere consumate subito, dopo averle lasciate ammorbidire in acqua leggermente salata. Si può aggiungere anche del miele, del latte condensato o dello yogurt. È anche possibile conservare le bacche di mirto lavate in un contenitore per la conservazione degli stessi, cospargerle con un po' di zucchero bianco e poi metterle in frigorifero a congelare. È possibile anche aggiungere mirto e zucchero di canna per preparare uno sciroppo pronto per il consumo. Tenete presente che quando mettete i mirtilli sottaceto non dovete usare troppo zucchero, altrimenti ingrasserete facilmente e si formeranno facilmente batteri, rendendone difficile la conservazione. È meglio non farne troppe in una volta. Dopo aver mangiato il mirto, dovresti lavarti i denti o sciacquarti la bocca per tempo per evitare di danneggiarli.