Come pulire le chele dei granchi pelosi? Come pulire i peli dalle due grandi chele dei granchi pelosi?

Sappiamo tutti che i granchi pelosi sono un cibo popolare in autunno. La loro carne è deliziosa, nutriente e ha un buon sapore. Molte persone amano mangiarli, soprattutto i giovani. In genere, i granchi pelosi devono essere puliti accuratamente, il che li rende più igienici e sicuri da mangiare. Come si puliscono le chele dei granchi pelosi? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Come pulire le chele dei granchi pelosi

Basta strofinare con un vecchio spazzolino da denti.

Il granchio peloso è una creatura che vive sul fondale marino. Se si tratta di un granchio peloso del lago Yangcheng, va bene. Ma se si tratta di un granchio di stagno allevato in uno stagno, allora le sue zampe, i suoi piedi, le sue chele e il suo addome saranno molto sporchi e tutto il limo sul fondo dello stagno sarà macchiato.

A questo punto, dobbiamo usare un vecchio spazzolino da denti per strofinare con cura il corpo del granchio peloso e renderlo pulito e bianco.

Come pulire i granchi pelosi

Per prima cosa prepariamo una bacinella con acqua tiepida. La temperatura dell'acqua non deve essere molto alta, ma solo non così calda da poterla toccare. Poi metti il ​​granchio peloso nell'acqua con l'addome rivolto verso l'alto e il dorso rivolto verso il basso. Quando si girerà, sarà quasi privo di sensi. In questo modo, quando più tardi pulirai il granchio peloso, non si muoverà!

Dopodiché potrai iniziare ufficialmente la pulizia. Afferrare il dorso del granchio peloso con una mano e utilizzare un vecchio spazzolino da denti con l'altra per strofinare energicamente tutto il corpo del granchio peloso, prestando particolare attenzione alle zampe, ai piedi e alle chele. Assicuratevi che siano tutti puliti!

Il passo successivo è più una prova di coraggio. Dobbiamo aprire l'ombelico dell'addome del granchio peloso, spremere gli escrementi dall'interno verso l'esterno e poi strofinarli con uno spazzolino da denti per pulirli. L'addome del granchio peloso è molto sensibile. Se si apre l'ombelico del granchio, è probabile che il granchio peloso svenuto si risvegli. A questo punto dobbiamo afferrarlo per gli artigli, per impedirgli di muoversi, e poi iniziare a pulirlo.

Infine, basta lavare bene il granchio peloso con acqua. In questo modo il granchio peloso e sporco verrà pulito a fondo!

Come cucinare i granchi pelosi per renderli deliziosi

In generale, i granchi pelosi originali sono i più deliziosi, perché sono essi stessi molto gustosi. Se si usano troppi condimenti durante la cottura, il sapore principale verrà offuscato e la freschezza dei granchi pelosi verrà coperta.

Per questo motivo consiglio due metodi di cottura: granchi pelosi al vapore e granchi pelosi bolliti.