Qual è il piatto migliore da abbinare al riso caldo?

Sappiamo tutti che il riso è il nostro alimento base più comune. Quasi la maggior parte delle persone mangia riso ogni giorno. In genere mangiano riso bianco con alcune verdure saltate in padella. Alcune persone pensano che il riso bianco abbia un sapore troppo monotono e quindi lo mangiano con delle verdure. Quindi qual è la cosa migliore da abbinare al riso caldo? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Cosa è meglio mangiare con il riso caldo?

1. Riso caldo mescolato con zuppa di pesce di fiume selvatico

①Innanzitutto, i pesci selvatici di fiume sono più deliziosi di quelli allevati negli stagni, non hanno odore di fango e la loro carne è profumata.

② Per preparare la zuppa, usa insieme diverse specie di pesce selvatico di fiume: il risultato sarà ancora più delizioso.

③ Quando si prepara una zuppa con pesce di fiume selvatico, aggiungere la giusta quantità di perilla e tofu bianco di alta qualità e cuocerli insieme per esaltarne ulteriormente il sapore.

④ Noi abitanti dell'Hunas amiamo il cibo piccante. Aggiungendo peperoncini freschi alla zuppa di pesce il sapore sarà ancora più delizioso.

2. Riso caldo mescolato con interiora di pollo

Scegliete pollo allevato all'aperto. Poiché i polli locali hanno un lungo ciclo di crescita, i polli locali autentici si nutrono essenzialmente di animali selvatici e di insetti, ecc., per cui emanano una fragranza naturale su tutto il corpo.

① Le frattaglie dei polli autoctoni devono essere appena macellate ed è meglio non metterle in frigorifero. Se gli ingredienti vengono conservati in frigorifero, la loro freschezza si ridurrà della metà.

②Le frattaglie di pollo in commercio provengono da macelli centralizzati. La maggior parte di essi sono eccessivamente congelati e incompleti. Gli ingredienti principali sono intestini di pollo appena macellati, fegatini di pollo, sangue di pollo, funghi di pollo essiccati e cuori di pollo. Ingredienti: aglio, peperoncino locale, zenzero, soffriggere con strutto o olio di pollo, quindi aggiungere un po' d'acqua e lasciare che la salsa si raccolga lentamente.

Mescolatelo con il riso caldo: ne vale la pena.

3. Riso caldo mescolato con salsa di abalone (o salsa di cetriolo di mare)

Il riso con salsa di abalone è un abbinamento comune nei ristoranti di pesce.

Il succo ricavato dall'abalone fresco è appiccicoso. La salsa di abalone viene solitamente servita con un po' di broccoli (appena bolliti in acqua bollente, preferibilmente croccanti) ed è davvero deliziosa se mescolata con riso caldo.

Se non si ha a disposizione l'abalone, come alternativa migliore si può usare anche il riso con succo di cetriolo di mare.

Abbinamenti consigliati con il riso caldo

1. Deve essere riso alla salsa di soia. La salsa di soia fresca e salata avvolge il riso fumante. Se non avete particolari problemi di salute, potete anche aggiungere un po' di strutto, che è davvero delizioso.

2. Devono essere uova strapazzate con pomodori! Cosa significa vedere uova strapazzate con pomodori? Deve essere riso! La mia famiglia preferisce i sapori dolci, quindi le uova strapazzate con i pomodori devono essere dolci!

3. Devono essere ali di pollo brasate! Le ali di pollo sono secondarie, la marinatura è l'essenza. Ora che sono io a cucinare, devo preparare un po' di marinata in più perché tutti in famiglia devono mangiarla, me compreso ovviamente!

4. Questo mi riporta ai tempi del college e non posso non menzionare il bibimbap, che è molto versatile e può essere utilizzato con riso, noodles, panini al vapore, panini al vapore o come salsa per ravioli in cucina. Nei giorni in cui non ho voglia di uscire dal dormitorio, una bottiglia di salsa di riso spesso non dura più di una settimana. Ah, a proposito di questo, ho voglia di mangiare di nuovo~

Come rendere delizioso il riso avanzato

Il primo: frittata di riso

Rompere un uovo in una ciotola con il riso avanzato, aggiungere un po' di sale e di essenza di pollo, quindi versare un po' di salsa di soia leggera e mescolare bene. Spennellare la padella con uno strato di olio, aggiungere il riso misto e friggerlo finché entrambi i lati non saranno dorati. Se siete in famiglia numerosi, potete tagliarlo in piccole porzioni e accompagnarlo con una tazza di latte caldo. È semplice, fa risparmiare tempo ed è delizioso e nutriente.

Il secondo tipo: riso per frittata

Preparate 2 tipi di verdure di colori diversi, come mais e piselli. Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere il mais e i piselli. Aggiungere il riso e continuare a soffriggere. Rosolare uniformemente, quindi aggiungere sale e salsa di pomodoro e rosolarli uniformemente. Pulire la padella e spennellarla con uno strato di olio. Sbattete un uovo e versatelo nella padella per friggerlo fino a ottenere una frittata. Una volta formata la frittata, versate un cucchiaio di riso sulla frittata e avvolgetela con essa. Dopo aver servito, potete guarnire la frittata con il ketchup.

Il terzo tipo: riso al pomodoro e cipolla

Tagliare a dadini i pomodori e le cipolle, scaldare l'olio in una padella, aggiungere i pomodori e le cipolle, soffriggere finché non saranno profumati, aggiungere la giusta quantità di acqua, aggiungere sale e un po' di zucchero, portare a ebollizione, versare il riso avanzato e cuocere, quindi rompere due uova (senza mescolarle) e far sobbollire per qualche minuto. Una volta cotte le uova, cospargerle con i cipollotti tritati e servire.