È difficile perdere peso con successo, la colpa è dello squilibrio ormonale e del cattivo metabolismo! Nutrizionista Zhao Hanying: devi mangiare questi alimenti per promuovere il metabolismo

Molte donne hanno difficoltà a perdere peso. Non importa quanto riducano l'assunzione di cibo e aumentino l'esercizio fisico, il loro peso e il grasso corporeo rimangono invariati, ma i loro corpi mostrano spesso sintomi di malattia. Il nutrizionista Zhao Hanying ha ricordato che potrebbe trattarsi di uno squilibrio ormonale che influisce sulla funzione metabolica. Le donne affette da questa patologia dovrebbero seguire una dieta equilibrata e condire moderatamente i loro cibi con ingredienti caldi come zenzero, aglio o curcuma per favorire la circolazione sanguigna e l'equilibrio ormonale, facilitando la perdita di peso.

Prenditi cura dei tuoi ormoni prima di perdere peso

Dopo i 30 anni, il metabolismo basale del corpo diminuisce. Se mantieni le stesse abitudini di vita, la possibilità di obesità aumenterà invece di diminuire. Per ottenere una figura snella e un corpo sano, molte donne si allenano in modo folle e seguono una dieta intensa. Questo è efficace nelle fasi iniziali, ma a lungo termine causa squilibri ormonali, mani e piedi freddi, anemia, amenorrea e persino problemi ginecologici come i fibromi uterini. È difficile perdere peso, non importa quanto ci si provi!

La nutrizionista Zhao Hanying ha detto che molte donne mangiano solo verdura e frutta per perdere peso, senza grassi. Il corpo può facilmente mancare di acidi grassi essenziali, che sono precursori per la sintesi di ormoni come estrogeni e prolattina. Una volta che i grassi essenziali sono carenti, la secrezione ormonale può facilmente sbilanciarsi, il che può portare a un volume di sangue mestruale inferiore, mestruazioni ritardate o persino amenorrea! L'edema non solo provoca aumento di peso, ma rende anche facilmente irritabili e, a lungo andare, c'è anche il rischio di una menopausa precoce.

Per sbarazzarsi dell'obesità, è necessario avere abbastanza materie prime ormonali

Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che "mangiare il cibo giusto" è più importante che "mangiare meno cibo". Le donne con mestruazioni leggere o mestruazioni in ritardo che vogliono liberarsi dell'obesità devono attenersi al principio di una dieta equilibrata e integrare con fibre alimentari vegetali e di frutta sufficienti e diverse, proteine ​​di alta qualità e grassi buoni per garantire sufficienti materie prime ormonali. Inoltre, possono anche usare ingredienti come zucchero di canna, zenzero, aglio o curcuma in cucina per promuovere il metabolismo e anche combinarli con l'esercizio fisico per aiutare la circolazione sanguigna, recuperare lentamente e lasciare che il corpo torni a uno stato di equilibrio.

【Insalata calda mista arcobaleno】 (2 porzioni)

• Ingredienti: mezza mela, 1/3 di cipolla viola, 1 lattuga romana (circa 50 grammi), 2 funghi cardoncelli, mezzo peperone rosso, mezzo peperone giallo, 2 pezzi grandi di fungo nero umido, 1 cucchiaio di noci miste non salate, 30 g di petto di pollo.

• Salsa: 1 pezzo di zenzero giovane, 100 cc di aceto di frutta e la giusta quantità di sale marino.

• pratica:

1. Per prima cosa preparate l'aceto di zenzero e mettetelo da parte. Per prima cosa, lavare, sbucciare e affettare lo zenzero giovane, cospargerlo di sale marino e mescolare finché non esce acqua, immergerlo nell'aceto di frutta per 1 ora e l'aceto di zenzero è pronto.

2. Sbollentare i funghi cardoncelli e il fungo nero e mettere da parte. Arrostire, tagliare a fette il petto di pollo e mettere da parte.

3. Preparate una grande ciotola e metteteci lattuga romana, cipolla viola, mela, peperone rosso e peperone giallo. Cuocete a vapore in una pentola elettrica per il riso. Poi aggiungete il fungo cardoncello, il fungo nero e il petto di pollo.

4. Versare l'aceto di zenzero sulla superficie e cospargere con la frutta secca mista.

• Funzione: Vari frutti e verdure arcobaleno sono ricchi di sostanze fitochimiche e fibre alimentari, che possono resistere all'ossidazione e aiutare la motilità gastrointestinale. Sono rinfrescanti e senza peso. Gli ingredienti riscaldanti aggiunti come noci e zenzero giovane sono adatti alle donne con cattiva circolazione. Un'insalata calda mista arcobaleno abbinata a una patata dolce o a una ciotola di zucca come alimento base e a un uovo al tegamino o a una tazza di latte di soia è una scelta di pasto equilibrata.

Insalata mista calda arcobaleno. (Foto fornita dal nutrizionista Zhao Hanying)

【Vitality Vegetable Hot Pot】

• Ingredienti: 6 fette di manzo (in alternativa si possono usare maiale o agnello), 50 g di cavolo, 100 g di funghi misti (funghi enoki, funghi bianchetti, funghi shiitake), 50 g di pak-choi, 1 cucchiaio di bacche di goji, 200 cc di brodo di alghe.

• Salsa di accompagnamento: la giusta quantità di pasta di cipolla, la giusta quantità di pasta d'aglio, 2 cucchiai di pasta di sesamo giapponese e un po' di curcuma in polvere.

• pratica:

1. Mettere il brodo di alghe in una pentola, aggiungere le bacche di goji, il cavolo, i pomodori e i funghi e cuocere.

2. Aggiungere le verdure a foglia verde e le fettine di manzo e sbollentare fino a cottura prima di servire.

3. La salsa di accompagnamento può essere abbinata in base alle preferenze personali.

• Funzione: la carne di manzo contiene ferro e proteine, che possono aiutare a reintegrare il sangue e la forza fisica. I funghi contengono fibre polisaccaridiche, che possono migliorare l'immunità. La salsa di immersione contiene allicina, curcumina e composti contenenti zolfo, che possono aiutare il corpo a migliorare la sua capacità antiossidante. È molto adatta alle donne che sono inclini alle vertigini, che spesso si sentono deboli e hanno mani e piedi freddi.

Stufato energetico di verdure. (Foto fornita dal nutrizionista Zhao Hanying)