Usa il cibo per regolare gli ormoni ed evitare di riprendere peso! Se fai il digiuno intermittente in modo saggio, puoi ancora perdere peso all'età di 40 anni

Se digiuni correttamente, i tuoi ormoni non subiranno effetti, anzi li aiuteranno! Cinzia. Thoreau è un'infermiera e un'esperta di salute femminile di fama internazionale. Sebbene ora abbia un bell'aspetto, in realtà ha attraversato un periodo di inspiegabile aumento di peso e incapacità di perdere peso dopo il parto e quando era malata. A quel tempo, si allenava e mangiava meno, ma non perdeva 1 chilo. In seguito, dopo ricerche e una grande quantità di ricerche bibliografiche, ha scoperto che il motivo per cui non riusciva a perdere peso erano gli "ormoni". Scoprì che, se si comprende il meccanismo ormonale e lo si abbina al digiuno di 168 ore, chiunque può perdere peso in modo efficace.

Perché il digiuno è 168? Come mangiarlo in modo efficace?

Cinzia. Thoreau ritiene che, a differenza degli uomini, le donne sperimentino molti cicli fisiologici diversi nella loro vita, che influenzano le fluttuazioni ormonali e causano fluttuazioni di progesterone, estrogeni, ecc. In questo periodo, vorrai mangiare costantemente e sarà fuori controllo. Ma finché impari alcuni principi alimentari, puoi mantenere la forma del tuo corpo, tra cui:

(1) Mangia in modalità 16:8

Ciò significa digiunare per 16 ore al giorno e mangiare entro 8 ore.

(2) Seguire il principio 532 quando si mangia

Ogni pasto dovrebbe contenere il 50% di proteine, il 30% di grassi e il 20% di carboidrati (unità: %).

(3) Padroneggiare l'ordine dei pasti

Mangia prima le proteine, poi i grassi e infine i carboidrati e le verdure.

Cos'è il digiuno intermittente?

In parole povere, il digiuno intermittente significa "ridurre la frequenza dei pasti". Ci saranno periodi di tempo in cui non mangerai nulla (chiamati periodi di digiuno) e mangerai solo durante determinati "periodi di alimentazione". Durante i pasti puoi consumare proteine, grassi sani e carboidrati non amidacei senza dover contare le calorie. Stabilirai con cura gli orari dei pasti e del digiuno e ridurrai deliberatamente la frequenza dei pasti, il che potrebbe significare saltare uno o più pasti.

Esistono tre tipi di metodi di digiuno intermittente più ampiamente utilizzati dal pubblico: il digiuno a giorni alterni, in cui si mangia oggi e si digiuna il giorno dopo; il digiuno intermittente 5:2, in cui si digiuna due giorni alla settimana e si mangia negli altri cinque giorni; e l'alimentazione giornaliera a tempo limitato, in cui non si mangia per più di 12-16 ore al giorno (incluso il tempo per dormire la notte) e si mangia solo in orari specifici.

Il mio piano di digiuno intermittente di 6 settimane è incentrato su un'alimentazione a tempo limitato e si basa sul modello 16:8 (16 ore di digiuno, 8 ore di alimentazione). Questo è il piano più semplice, più flessibile e più adatto alle donne di tutte le età. Puoi organizzare i tuoi periodi di alimentazione e digiuno in base alla tua fase fisiologica (età fertile, perimenopausa, menopausa o postmenopausa), in modo che si adattino alle tue condizioni e aiutino a mantenere l'equilibrio degli ormoni nel tuo corpo. Inoltre, questo tempo di digiuno non è in realtà molto lungo. Dopo che il corpo si è gradualmente adattato al digiuno, il tempo di digiuno può essere lentamente esteso a poco a poco.

A differenza di molti altri tipi di regimi alimentari, molti studi hanno dimostrato che seguire una dieta a tempo limitato ha un tasso di aderenza più alto, il che significa che è facile da attuare e può essere proseguito per tutto il tempo che si desidera! Il mio piano ti aiuta anche a mangiare una varietà di cibi ricchi di nutrienti durante i pasti. Ma la cosa migliore è che il piano 16:8 offre molti benefici comprovati per la salute, soprattutto quando si tratta della salute delle donne.

Il digiuno intermittente è un concetto nuovo per il grande pubblico e un modo innovativo di mangiare che ha iniziato a diffondersi solo di recente. Detto questo, spesso ci si dimentica che il digiuno intermittente esiste da molto tempo. Infatti coincide con le abitudini alimentari dei nostri antenati. Nella preistoria o quando le materie prime non erano così abbondanti, i nostri antenati non consumavano tre pasti fissi al giorno, ma spesso facevano degli spuntini. Non avevano facile accesso a quantità infinite di cibo come lo abbiamo noi oggi. Potrebbero essere rimasti lunghi periodi senza mangiare, poiché a quel tempo non era facile reperire cibo. A seconda della stagione e del clima, alcuni giorni possono consumare più pasti al giorno, mentre altri possono consumarne solo uno o addirittura non consumarne affatto. Ecco perché credo che gli esseri umani siano molto adatti a una dieta basata sul digiuno intermittente, perché è così che ci siamo evoluti e siamo portati a mangiare.

Dieci benefici del digiuno intermittente

Per la tua salute, per i tuoi ormoni e per il tuo benessere come donna, il digiuno intermittente è la scelta più efficace che tu possa fare. In effetti, è anche più potente di qualsiasi farmaco che potrei prescrivere. Accorciare la finestra di alimentazione e allungare quella di digiuno può portare alcuni benefici sorprendenti. Ecco i 10 principali benefici del digiuno intermittente:

** Bruciare i grassi

Molte donne tra i 30, i 40 e i 50 anni seguono diete da anni per perdere peso, ma il loro peso continua ad aumentare e diminuire. Non solo, questa fluttuazione tende ad aumentare di anno in anno, dagli originali 4,5 kg all'anno a fluttuazioni di 9 kg, 14 kg o anche maggiori, per cui gli armadi di molte donne sono pieni di vestiti di taglie grandi e piccole. Questo tipo di dieta che provoca fluttuazioni del peso è chiamata dieta yo-yo ed è molto dannosa per la salute. Secondo uno studio dell'American Heart Association, le donne che cambiano il loro regime alimentare corrono un rischio maggiore di malattie cardiache rispetto alle donne il cui peso rimane stabile nel corso degli anni. Seguire diete ripetute non è sicuramente una buona abitudine alimentare, ma ora puoi interromperla perché il digiuno intermittente può aiutarti.

Uno dei motivi per cui il digiuno intermittente può aiutarti è perché può riequilibrare gli ormoni nel tuo corpo. Molti ormoni importanti nel corpo umano possono essere attivati ​​dal digiuno intermittente e la maggior parte di questi ormoni può avere molti effetti positivi sul controllo del peso e sulla salute, come: potenziamento della "lipolisi" (ovvero combustione dei grassi), aumento della flessibilità metabolica (capacità di utilizzare il carburante in modo appropriato, vedere sotto per i dettagli) e prevenzione dell'accumulo di grasso da parte del corpo. Nei capitoli seguenti presenterò questi ormoni in dettaglio.

Oltre a riequilibrare gli ormoni, il digiuno può anche accelerare il metabolismo, aiutandoti a mantenere un peso sano. Uno studio di revisione ha scoperto che il digiuno può ridurre il grasso addominale dal 4% al 7%. Ciò dimostra che il digiuno intermittente è uno strumento potente per perdere peso. Un altro motivo per cui il digiuno intermittente può aiutarci ha a che fare con il tipo di grasso presente nel nostro corpo. Nel corpo umano sono presenti due tipi di tessuto adiposo: il grasso bruno e il grasso bianco. Il grasso bruno può bruciare energia perché contiene un gran numero di mitocondri, le centrali energetiche delle cellule.

Se potessi scegliere, quale tipo di grasso preferiresti avere in quantità maggiore? Grasso bruno, giusto? Ma le cose non sono così semplici. Gli adulti non hanno molto grasso bruno. In generale, il grasso bruno si trova solo in grandi quantità nei neonati, e il loro grazioso "grasso da bambino" è solitamente costituito da grasso bruno. Ma la buona notizia è che gli scienziati hanno scoperto di recente che possiamo trasformare il grasso bianco in grasso bruno! Il digiuno intermittente è la forza trainante di questa trasformazione.

Questa meravigliosa scoperta è stata osservata durante esperimenti sui topi. In quel periodo, i ricercatori hanno permesso a un gruppo di topi di mangiare seguendo un programma di digiuno a giorni alterni; all'altro gruppo di topi è stato permesso di mangiare quando volevano, quanto volevano. Successivamente, hanno scoperto nel gruppo di topi sottoposti a digiuno che il digiuno intermittente modificava la flora intestinale, stimolando anche la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) nell'intestino. Questa reazione può convertire il grasso bianco, che immagazzina il grasso, in grasso bruno, che brucia il grasso. Non solo può ridurre efficacemente l'obesità, ma anche migliorare la resistenza all'insulina (un problema importante che porta al diabete).

Naturalmente, i soggetti sperimentali di questo studio erano topi, non esseri umani, e ho tenuto conto di questo fatto quando ho citato la ricerca. Tuttavia, i topi metabolizzano in modo simile agli esseri umani, quindi vale comunque la pena di prendere in considerazione queste scoperte. Il messaggio importante trasmesso da questo studio è che il digiuno intermittente è molto utile per bruciare i grassi.

Questo articolo è tratto da "The Complete Book of 6-Week 168 Intermittent Fasting for Women: Professional Nutritionists Teach You How to Make Good Use of the 532 Principle and Use Food to Adjust Hormones" di Linking Publishing. È applicabile al post-partum, alla menopausa e all'amenorrea. Puoi perdere peso anche dopo i 40 anni! 》