Bere proteine ​​del siero del latte può aiutare a perdere peso? Posso bere se soffro di una malattia renale cronica? Il nutrizionista risolve tutto

Molte persone bevono proteine ​​del siero del latte dopo l'attività fisica, pensando che possano reintegrare le proteine ​​perse o addirittura che possano aiutarle a perdere peso. È vero? I medici ricordano alle persone che soffrono di malattie renali croniche di prestare attenzione alla gestione dell'assunzione di proteine. Poiché anche la proteina del siero del latte è un tipo di proteina, devono consultare un team medico prima di berla per evitare di peggiorare la malattia renale.

Chen Yunhan, nutrizionista del Taichung Tzu Chi Hospital, ha affermato che è molto importante scegliere il tipo di proteina del siero del latte e quando berla. Il punto chiave è: non è adatta a tutti! (Foto per gentile concessione dell'ospedale Taichung Tzu Chi)

Chen Yunhan, nutrizionista del Taichung Tzu Chi Hospital, ha affermato che è molto importante scegliere il tipo di proteina del siero del latte e quando berla. Il punto chiave è: non è adatta a tutti! Un promemoria speciale per i pazienti affetti da malattia renale cronica: è più sicuro consultare il medico prima di bere. Per prima cosa, bisogna capire le proprie condizioni e l'intensità dell'esercizio, poi scegliere la giusta proteina del siero del latte e assumerla al momento giusto per assorbire davvero il valore nutrizionale della proteina del siero del latte.

Anche le proteine ​​del siero del latte sono un tipo di proteina

Il signor Wang soffre di una malattia renale cronica e mangia con moderazione. Per mantenersi in salute, spesso va in palestra con la famiglia e beve un bicchiere di proteine ​​del siero del latte dopo l'esercizio fisico per integrare le proteine. Il signor Wang tornava regolarmente al reparto di nefrologia, ma un esame del sangue ha rivelato che il suo indice di filtrazione glomerulare si era deteriorato. Il medico si è informato attentamente sui cambiamenti nella sua dieta e lo ha indirizzato al reparto di nutrizione per un'educazione sanitaria ambulatoriale. Il nutrizionista Chen Yunhan ha affermato che anche la proteina del siero del latte è un tipo di proteina. I pazienti con malattie renali dovrebbero prestare particolare attenzione prima di berla. Tali pazienti devono gestire in modo specifico l'assunzione di proteine. I nutrizionisti raccomandano che se i pazienti desiderano integrare la proteina del siero del latte, devono usarla in modo sicuro sotto la consulenza e la supervisione di un nutrizionista e di un medico.

Studi attuali hanno dimostrato che assumere proteine ​​del siero del latte può ridurre l'appetito e aiutare a controllare il peso, ma non puoi raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso bevendo solo proteine ​​del siero del latte. Devi comunque combinarle con l'intensità dell'esercizio e sviluppare buone abitudini di vita per cambiare il rapporto tra grasso corporeo e muscoli e vivere una vita più sana! (Foto per gentile concessione dell'ospedale Taichung Tzu Chi)

Le proteine ​​del siero del latte si dividono in tre tipi: concentrato, isolato e idrolizzato

Le "proteine ​​del siero del latte" sono un sottoprodotto prodotto durante la produzione di latticini, ma hanno un alto valore nutrizionale. Contiene nove aminoacidi essenziali che il corpo umano non può sintetizzare da solo. Ogni 100 ml di latte contengono circa 3,5 grammi di proteine, di cui le proteine ​​del siero del latte rappresentano circa il 20% e la caseina circa l'80%. Sebbene le proteine ​​del siero del latte siano piccole, sono ricche di BCAA e sono più facili da digerire e assorbire per il tratto gastrointestinale, quindi sono anche chiamate "proteine ​​veloci". Le proteine ​​del siero del latte disponibili in commercio si dividono in tre tipi: concentrate, isolate e idrolizzate. Le "proteine ​​del siero del latte concentrate" sono adatte al consumo generale; le "proteine ​​del siero del latte isolate" sono adatte a persone con intolleranza al lattosio, a coloro che seguono una dieta povera di zuccheri e grassi, o a coloro che praticano allenamento con i pesi e fitness e atleti; le "proteine ​​del siero del latte idrolizzate" sono adatte a coloro con scarsa funzionalità gastrointestinale.

Il tipo di proteine ​​del siero del latte e il momento in cui assumerle sono importanti

Oltre a scegliere la giusta proteina del siero del latte in base alla propria corporatura e alla quantità di esercizio fisico, il nutrizionista Chen Yunhan sottolinea che anche il "momento in cui si beve" è molto importante. Consiglia di berlo durante l'attività fisica o entro mezz'ora dal suo termine, per reintegrare le proteine ​​e riparare i muscoli danneggiati. Promemoria: studi attuali hanno dimostrato che assumere proteine ​​del siero del latte può ridurre l'appetito e aiutare a controllare il peso, ma non puoi raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso bevendo solo proteine ​​del siero del latte. Devi comunque combinarle con l'intensità dell'esercizio e sviluppare buone abitudini di vita per cambiare il rapporto tra grasso corporeo e muscoli e vivere una vita più sana!