Se una ragazza mangia troppo olio, il suo plasma sanguigno diventerà bianco latte! Nutrizionista: 6 consigli alimentari per evitare la "chilosazione del sangue"

Se mangi troppo olio, il tuo plasma sanguigno diventerà bianco latte! Qualche giorno fa, una studentessa diciottenne di Hsinchu è andata a donare il sangue. Successivamente le è stato comunicato che aveva "sangue chilosante". Si è scoperto che la studentessa aveva mangiato di più e fatto meno esercizio fisico durante le vacanze estive e che il suo peso era improvvisamente aumentato di 5 chilogrammi, provocando un aumento vertiginoso del contenuto di grassi nel suo sangue. Sebbene i globuli rossi possano essere separati e utilizzati, il che non compromette la sicurezza del sangue, è un peccato che in questo periodo si verifichino di tanto in tanto carenze di sangue in tutta Taiwan a causa dell'epidemia.

Esistono diverse ragioni per cui occasionalmente si può verificare chilosazione durante la donazione del sangue: l'alto contenuto di grassi nella dieta prima della donazione, l'assunzione di grassi è eccessiva rispetto alla norma, oppure potrebbe trattarsi di iperlipidemia patologica.

Secondo le statistiche della National Health Administration, il tasso di prevalenza dell'obesità tra gli adulti nel Paese è pari a quasi il 50% e il tasso di malattie legate alla sindrome metabolica è in continuo aumento. Questo fenomeno si verifica anche in casi come quello della studentessa che ha donato il sangue menzionato sopra. Il nutrizionista Huang Qianrui ha affermato che dopo essere stato indirizzato alla clinica di consulenza nutrizionale e aver ricevuto i consigli dietetici appropriati, le condizioni del paziente sono migliorate.

Che cosa è la chilomicronemia? I pazienti chilolitici hanno spesso problemi metabolici come i tre alti

Che cosa è la chilomicronemia? La chilomicronemia si verifica quando il grasso presente negli alimenti penetra nei vasi sanguigni attraverso i vasi linfatici della parete intestinale, causando un aumento della concentrazione di chilomicroni nel sangue e conferendo al plasma un aspetto lattiginoso o torbido. Esistono diverse ragioni per cui occasionalmente si può verificare chilosazione durante la donazione del sangue: il contenuto di grassi della dieta prima della donazione è elevato oppure l'assunzione di grassi è eccessiva rispetto alla norma. Potrebbe anche trattarsi di iperlipidemia patologica, che porta a un metabolismo anomalo dei grassi. In particolare, i pazienti con sangue chilosante presentano spesso problemi metabolici, come i tre alti, che possono influire sulla qualità del sangue donato. Si raccomanda di evitare il più possibile diete ricche di grassi e zuccheri, di gestire il peso e di sottoporsi regolarmente ad analisi del sangue per mantenere uno stile di vita sano.

Si raccomanda di evitare il più possibile diete ricche di grassi e zuccheri, di gestire il peso e di sottoporsi regolarmente ad analisi del sangue per mantenere uno stile di vita sano.

[6 consigli alimentari per evitare la "chilosazione del sangue"]

Per proteggere la salute dei donatori di sangue, valorizzare le risorse limitate e non deludere l'amore dei donatori di sangue, Huang Qianrui raccomanda 6 linee guida dietetiche per le persone con sangue chilosante, che possono migliorare in modo invisibile la qualità del sangue nella vita quotidiana:

1. Sostituisci il pane raffinato con pane integrale, oppure sostituisci parzialmente la farina raffinata con farina integrale fatta in casa, oppure prepara la farina integrale (come quinoa, grano, germe, riso integrale, riso nero, ecc.) con latte di soia invece che con latte fresco. Può aumentare l'assunzione di fibre alimentari idrosolubili, fibre alimentari insolubili e del gruppo B.

2. Utilizzare una varietà di frutta e verdura per aumentare l'assunzione di vitamina C e di vari nutrienti fitochimici, che hanno effetti antiossidanti e mantengono l'elasticità dei vasi sanguigni, prevenendo l'invecchiamento. Se siete un gruppo molto impegnato, potete anche integrare in modo appropriato i singoli integratori alimentari di vitamina C.

3. Prova a sostituire le proteine ​​animali con proteine ​​vegetali in uno dei tre pasti, ad esempio: tofu, budino di tofu, latte di soia, buccia di tofu, panini di fagioli, ecc. per sostituire il piatto principale di un pasto.

4. Gli oli da cucina possono essere ricavati da fonti vegetali, come olio di canola, olio di oliva, noci, anacardi, ecc., al posto dei grassi animali.

5. Gli zuccheri raffinati e i dessert zuccherati possono causare alti livelli di trigliceridi e portare a iperlipidemia, quindi andrebbero evitati il ​​più possibile.

6. Bevi moderatamente e non esagerare con l'alcol.

Oltre a prestare attenzione alla tua dieta abituale, puoi anche assumere integratori alimentari salutari per rendere la tua alimentazione più completa e gettare le basi per la tua salute. Prima di assumerlo, si consiglia di consultare un nutrizionista specializzato in alimenti salutari per valutare se la propria dieta quotidiana è equilibrata e fornire un'alimentazione in base ai propri sintomi, il che sarà più sicuro ed efficace.