Ricerca: l'acido tannico può combattere il nuovo coronavirus! La nutrizionista rivela: uva, quinoa rossa e acido oleico sono ottimi per rafforzare il sistema immunitario

Per combattere il COVID-19, dobbiamo innanzitutto bloccare la serratura che apre il corpo umano, ovvero il recettore ACE2, e il ruolo ausiliario della serina proteasi transmembrana 2 (proteina transmembrana), per impedire al virus di entrare nelle cellule umane e infettarle. Ci sono state alcune scoperte rivoluzionarie nella ricerca nazionale, tra cui la scoperta di una speciale sostanza estratta dal tè locale di Taiwan che potrebbe inibire la proliferazione del nuovo coronavirus, e la prima scoperta che l'acido tannico può inibire due proteasi del nuovo coronavirus, entrambe hanno aperto nuove opportunità per la futura ricerca sui farmaci.

Ricerca: l'acido tannico può combattere il nuovo coronavirus! Pubblicato sulla rivista di fama mondiale American Journal of Cancer Research

Di recente, un team di ricerca della China Medical University ha pubblicato gli ultimi risultati della ricerca medica contro il COVID-19, scoprendo per la prima volta che l'acido tannico può inibire due proteasi del coronavirus. Questo risultato è stato pubblicato sulla rivista di fama mondiale "American Journal of Cancer Research", il che rende le persone curiose, cos'è "l'acido tannico"? Quali alimenti della nostra dieta sono ricchi di tannini?

Un team di ricerca scientifica guidato da Hong Mingqi, accademico dell'Academia Sinica e presidente della China Medical University, ha pubblicato gli ultimi risultati della ricerca medica anti-coronavirus. È stato scoperto per la prima volta che l'acido tannico può inibire in modo duale la proteasi principale del nuovo coronavirus (SARS-CoV-2) e la proteasi transmembrana serina 2 (TMPRSS2), inibendo l'attività del virus, ovvero la capacità di entrare nelle cellule ospiti, in un approccio a due punte. Questo studio dimostra che l'acido tannico è altamente lungimirante nello sviluppo del trattamento anti-COVID-19.

L'acido tannico è un fitochimico presente nel regno vegetale ed è un polifenolo idrosolubile.

La ricerca si concentra sui composti naturali presenti nella frutta e negli alimenti più comuni e ne esplora l'efficacia nella lotta al coronavirus. Questo studio dimostra che può inibire l'attività virale (la capacità di entrare nelle cellule ospiti). Cos'è esattamente l'acido tannico? Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che si tratta di un fitochimico presente nel regno vegetale ed è un polifenolo idrosolubile. C'è un sapore amaro quando si beve vino rosso, e c'è anche un sapore amaro quando si mangiano le bucce d'uva. Questi sono tutti i sapori dei tannini.

Ricerca: l'acido tannico può combattere il nuovo coronavirus! Pubblicato sulla rivista di fama mondiale American Journal of Cancer Research.

(Foto per gentile concessione della pagina Facebook Nutrition World di Li Wanping)

Quali alimenti sono ricchi di acido tannico? Si possono trovare uva, quinoa rossa, cachi, banane, mirtilli rossi e prosciutto.

E quali sono gli alimenti ricchi di acido tannico? Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che uva, quinoa, cachi, banane, mirtilli rossi ed emblica oleracea sono alimenti comunemente presenti nella dieta di Taiwan. I composti polifenolici non sono solo noti antiossidanti e spazzini dei radicali liberi, ma un gran numero di studi recenti ha anche confermato che l'acido tannico può inibire il metabolismo, la proliferazione, l'invasione e la metastasi delle cellule tumorali e ha effetti antinfiammatori. È un composto preventivo e terapeutico contro il cancro.

Quali alimenti sono ricchi di acido tannico? Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che uva, quinoa, cachi, banane, mirtilli rossi ed emblica oleracea sono alimenti comunemente presenti nella dieta di Taiwan.

Prendiamo come esempio la relativamente poco familiare emblica. Il frutto fresco ha un sapore aspro all'inizio, ma poi diventa dolce, il che può dissetare, quindi è anche chiamata "emblica emblica". Oltre ai tannini, contiene anche una ricca vitamina C naturale, che può rafforzare contemporaneamente il sistema immunitario. Ora è disponibile la polvere di frutta fresca liofilizzata di Olea crucifera, che può essere aggiunta direttamente all'acqua o al succo da bere, contribuendo ad aumentare facilmente la protezione.

Tuttavia, non è consigliabile consumare alcun alimento in eccesso. Si raccomanda che durante la fase di prevenzione dell'epidemia, al fine di rafforzare l'immunità, si possa desiderare di aumentare moderatamente l'assunzione di questi alimenti. Naturalmente, ciò che è più importante è che continuiamo a prestare attenzione a un apporto equilibrato dei sei principali tipi di nutrienti nella nostra dieta quotidiana e a mangiare una varietà di cibi colorati per rafforzare lo scudo immunitario del nostro corpo.