Le cause principali dei disturbi intestinali sono principalmente una dieta sbilanciata e un apporto insufficiente di fibre alimentari! Nel febbraio 2020, la Tung Foundation ha condotto un sondaggio online sul "Body Happiness Index" tra i taiwanesi di età compresa tra 15 e 69 anni, chiedendo alle persone di problemi legati alla morbidezza come defecazione, stitichezza, diarrea e disturbi gastrointestinali. I risultati hanno rilevato che la morbidezza era significativamente correlata positivamente all'assunzione di frutta. Ulteriori analisi hanno dimostrato che i soggetti con migliori prestazioni in termini di fluidità che mangiavano 2 porzioni di frutta al giorno avevano 4 volte più probabilità di avere un flusso regolare rispetto a coloro che ne mangiavano meno di 1 porzione. L'instabilità della flora intestinale e dell'ambiente intestinale può causare disturbi funzionali gastrointestinali: come la sindrome dell'intestino irritabile, la diarrea, la stitichezza, il dolore addominale e altri sintomi. Yu Zhixin, specialista presso il Centro per l'alimentazione e la nutrizione della Fondazione Tung, ha affermato che, secondo l'ultima "Indagine sui cambiamenti nello stato di salute nutrizionale nazionale dal 2013 al 2016" della National Health Administration, la popolazione cinese ha una dieta sbilanciata e non consuma abbastanza fibre alimentari! Tra gli alimenti che contengono più fibre alimentari (come cereali integrali, verdure, frutta e fagioli), meno del 20% dei cinesi di età superiore ai 19 anni consuma abbastanza verdura e frutta. La frutta in particolare è difficile da includere nei piatti e ha maggiori probabilità di essere trascurata. L'instabilità della flora intestinale e dell'ambiente intestinale può causare tre preoccupazioni principali Le abitudini alimentari sbilanciate non solo influenzano la salute intestinale, ma comportano anche dei problemi alla salute fisica e mentale. Il 99% dei batteri simbiotici del corpo umano vive nell'intestino, con un numero che può arrivare a centinaia di trilioni. Il dott. Wang Yanbo, primario del Dipartimento di Gastroenterologia presso l'Endoscopy Diagnosis and Treatment Center del Taipei Veterans General Hospital, ha sottolineato che l'instabilità della flora intestinale e dell'ambiente intestinale può causare i seguenti problemi di salute: 1. Disturbi funzionali gastrointestinali: come sindrome dell'intestino irritabile, diarrea, stitichezza, dolore addominale e altri sintomi. 2. Impatto sull'immunità: il 70% delle cellule immunitarie del corpo umano si trova nell'intestino e i batteri simbiotici influenzano la funzione immunitaria dell'ospite. Il Body Happiness Index di quest'anno ha anche sottolineato che quando si chiedeva dell'immunità delle persone, il numero di persone che "prendono spesso il raffreddore" e "si sentono spesso male" è aumentato rispetto agli anni precedenti. 3. Impatto sulla diversità della flora intestinale: la flora intestinale di ognuno è diversa e diversificata. La flora intestinale influenzerà l'equilibrio fisico e mentale attraverso il sistema nervoso autonomo, il sistema nervoso centrale e il sistema endocrino. Secondo numerosi documenti nazionali ed esteri, la frutta può aiutare ad alleviare i sintomi dei disturbi intestinali e ad avere effetti positivi sulla salute fisica e mentale dall'interno verso l'esterno. Mangiare frutta può aiutare ad alleviare il disagio intestinale e a mantenere la salute fisica e mentale dall'interno verso l'esterno Come mantenere la morbidezza attraverso la frutta? Secondo molte letterature nazionali e straniere, la frutta può aiutare ad alleviare i sintomi del disagio intestinale e a mantenere la salute fisica e mentale dall'interno verso l'esterno. Il dott. Wang Yanbo ti ricorda di scegliere frutti a bassa sensibilità. Cos'è l'ipoglicemia? Tipi specifici di carboidrati negli alimenti - FODMAP (FODMAP), sono noti per essere la chiave della sensibilità gastrointestinale. Gli studi hanno dimostrato che la dispepsia intestinale funzionale, in particolare la sindrome da disagio postprandiale, è correlata a cibi specifici come bevande gassate, piccanti e ricche di grassi o prodotti a base di grano. In particolare, i disturbi gastrointestinali sono comuni tra i giovani, le donne e gli atleti. Gli studi hanno confermato che più della metà degli atleti ha affermato che eliminare almeno un alimento che causa disturbi addominali può migliorare l'80% dei sintomi del disagio intestinale; rispetto a una dieta standard, l'86% dei pazienti con sindrome dell'intestino irritabile ha ottenuto un miglioramento generale dopo aver adottato una dieta a basso contenuto di grassi. Consigli per mantenere la salute intestinale: dieta equilibrata e assunzione adeguata di fibre alimentari Il nutrizionista You Xuanwen della Fondazione Tung ha spiegato che una dieta equilibrata e un apporto adeguato di fibre alimentari sono l'unico modo per "mantenere la salute intestinale". In particolare, la fibra alimentare è uno degli elementi chiave per la crescita dei batteri intestinali benefici. I frutti ricchi di fibre alimentari aiutano a creare un ambiente benefico per i batteri intestinali. Le fibre alimentari sono una fonte di nutrimento per i probiotici intestinali. Il dott. Wang Yanbo raccomanda di consumare almeno 25-31 grammi di fibre alimentari al giorno. I frutti ricchi di fibre idrosolubili includono agrumi, papaya, mirtilli, kiwi, ecc. Ad esempio, il kiwi contiene vitamina C, fibre alimentari, antiossidanti, sostanze fitochimiche, ecc., che aiutano a promuovere la crescita dei probiotici. La Tung Foundation chiede ancora una volta fibre alimentari idrosolubili, che hanno proprietà di ritenzione idrica, per ammorbidire le feci, alleviando così la stitichezza e mantenendo il tratto intestinale liscio. Aiuta anche a rallentare l'assorbimento degli zuccheri, ritardando così la velocità con cui aumenta la glicemia, stabilizzando la glicemia e rendendo meno probabile che si verifichino depressione, ansia, irritabilità e altri fenomeni. Pertanto, si consiglia di consumare 2 porzioni di frutta al giorno per creare un ambiente intestinale sano. Godetevi del cibo delizioso mentre vi prendete cura del vostro "intestino" e della vostra salute! |
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