Zucca e spinaci sono un alimento indispensabile per combattere il cancro ai polmoni, il "re dei tumori femminili"? Nutrizionista: mangiare la giusta vitamina A, pomodori e licopene può nutrire i polmoni e salvarti la vita

Anche le donne che non fumano e non cucinano possono ammalarsi di cancro ai polmoni! A quanto pare, oltre al fumo passivo, ai fumi del petrolio e alla genetica, anche l'inquinamento atmosferico PM2.5 potrebbe essere uno dei responsabili del cancro ai polmoni. Negli ultimi anni, è stato segnalato che molte donne famose sono affette da cancro ai polmoni, tra cui la veterana personalità dei media Chen Wenxian, l'artista Bao Ma, ecc. Il cancro ai polmoni è al primo posto tra le prime dieci cause di morte ed è diventato il "re dei tumori femminili"! Per combattere l'inquinamento atmosferico e prevenire il cancro ai polmoni, circolano molte voci secondo cui bisognerebbe mangiare molti alimenti che proteggono i polmoni, come ad esempio cibi con vitamina A, tra cui zucca, spinaci, carote, ecc. Sono corrette? Quali altri alimenti consigliano i nutrizionisti per proteggere i polmoni?

Anche le donne che non fumano possono ammalarsi di cancro ai polmoni. Fai attenzione a stare lontano dai fattori di rischio.

Il cancro ai polmoni è la principale causa di mortalità per cancro a Taiwan da sette anni consecutivi. Secondo il rapporto annuale del registro dei tumori del 2018 della National Health Administration, 3.475 donne sono morte di cancro ai polmoni. Sebbene questo dato sia ancora inferiore al tasso relativamente alto di fumatori tra gli uomini (5.913 decessi), oltre l'85% delle donne non fumatrici è morto di cancro ai polmoni. Si scopre che anche se le donne non fumano, come sottolinea l'OMS, i fattori di rischio per il cancro ai polmoni includono: combustione di carbone in ambienti chiusi, fumi di cottura, inquinamento dell'aria esterna come PM2.5, danni da fumo e storia familiare di cancro ai polmoni. Una volta esposte o entrate in contatto con fattori di rischio che causano il cancro ai polmoni per un lungo periodo, potrebbero anche essere infettate.

Il cancro polmonare può essere suddiviso in cancro polmonare non a piccole cellule e cancro polmonare a piccole cellule. L'85% dei pazienti soffre di cancro polmonare non a piccole cellule, che comprende adenocarcinoma polmonare, cancro polmonare a cellule leucemiche, cancro polmonare a grandi cellule e tumori neuroendocrini. Tra questi, l'adenocarcinoma polmonare è il più comune, rappresentando oltre il 90%. Il cancro ai polmoni in fase iniziale non presenta alcun sintomo. I sintomi più comuni includono tosse, respiro sibilante o difficoltà respiratorie, dolore al petto, tosse con sangue, raucedine, mal di schiena e persino mal di testa, dolore al collo e sintomi di ictus, che possono essere tutti causati dal cancro ai polmoni.

Si vocifera online: gli integratori di vitamina A contenuti nella zucca, negli spinaci, nelle carote, ecc. possono prevenire il cancro ai polmoni?

Per prevenire il cancro ai polmoni, oltre a evitare l'esposizione a lungo termine ai fattori di rischio, è possibile adottare misure di cura della salute polmonare nella vita quotidiana. Vale la pena sottolineare che è importante anche proteggere l'integrità della mucosa respiratoria. Su Internet circola la voce che l'integrazione di vitamina A possa riparare le mucose danneggiate nel tratto respiratorio e proteggere i polmoni. Pertanto, si raccomanda di mangiare più cibi ricchi di vitamina A, tra cui zucca, spinaci, carote, mais, papaya e altri frutti e verdure, per prevenire il cancro ai polmoni.

Nutrizionista: la vitamina A può prevenire o ridurre il cancro delle cellule epiteliali

La nutrizionista Joyce Cheng ha affermato che le cellule epiteliali rappresentano la prima linea di difesa dell'organismo contro le invasioni e le infezioni esterne e sono distribuite sulla superficie delle vie respiratorie (polmoni, trachea), dell'apparato digerente (esofago, stomaco, intestino, ecc.), della pelle, degli occhi e degli apparati riproduttivo e urinario (vagina, uretra, vescica, ecc.). La vitamina A può prevenire o ridurre l'insorgenza di tumori delle cellule epiteliali (come il cancro ai polmoni, alla vescica, al seno, ecc.) perché può mantenere e stabilizzare le normali funzioni delle cellule epiteliali.

Secondo i dati sulla composizione nutrizionale degli alimenti a Taiwan pubblicati dal Dipartimento della Salute, Executive Yuan: 100 grammi di zucca di Taiwan contengono l'86,4% di acqua, 49 calorie, 0,2 grammi di grassi, 1,7 grammi di proteine, 11,1 grammi di carboidrati e 1,4 grammi di fibre. Per quanto riguarda la quantità totale di vitamina A, raggiunge 4907 UI (UI). Contiene anche beta-carotene fitochimico, oligoelementi, ecc. Il β-carotene, la vitamina C e la vitamina E contenuti nella zucca hanno proprietà antiossidanti, che possono aiutare l'organismo a eliminare i radicali liberi in eccesso e a evitare l'eccessiva ossidazione del DNA, dei lipidi, delle proteine ​​e di altre molecole nelle cellule, che può causare danni cellulari e persino il rischio di cancro.

Cuocere, spremere e tritare le carote può aumentare la digestione e l'assorbimento del beta-carotene.

Tra i frutti e le verdure ricchi di vitamina A ci sono: carote, foglie di patata dolce, spinaci, zucca, mais, papaya, ecc. Prendiamo le carote, per esempio. Sono anche note come "piccoli ginseng d'Oriente". Sono ortaggi a radice carnosa e nutriente, particolarmente ricchi di beta-carotene, un precursore della vitamina A. Una volta digerito e assorbito nell'intestino tenue, il beta-carotene forma la vitamina A. Per utilizzare e ottenere efficacemente la vitamina A, si consiglia di utilizzare olio e grasso per riscaldare durante la cottura. Inoltre, anche la spremitura e il taglio possono migliorare la digestione e l'assorbimento del beta-carotene.

Studio: mangiare 2 pomodori freschi o 3 mele al giorno può inibire il deterioramento della funzionalità polmonare

Mangiare il cibo giusto può aiutare a proteggere i polmoni. Oltre agli alimenti ricchi di vitamina A, secondo un rapporto di ricerca pubblicato sull'European Respiratory Journal dalla Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health nel dicembre 2017, i ricercatori hanno condotto un sondaggio decennale sulla dieta e sui test di funzionalità polmonare su 680 adulti residenti in Germania, Regno Unito, Norvegia e altri luoghi. I risultati hanno mostrato che mangiare 2 pomodori freschi o 3 mele o banane al giorno può inibire significativamente il deterioramento della funzionalità polmonare.

Le mele sono ricche di quercetina antiossidante, un tipo di flavonoide. La quercetina può spazzare via i radicali liberi nel corpo e inibire la perossidazione lipidica. Per quanto riguarda i pomodori, sono ricchi di licopene, e il contenuto è il più alto tra tutti i frutti e le verdure. Il licopene è un fitochimico con elevata capacità antiossidante. Inoltre, sono ricchi di vitamina C, che ha anche una forte capacità antiossidante e aiuta a eliminare i radicali liberi nel corpo. Tuttavia, il licopene è liposolubile e deve essere cucinato con oli affinché possa sciogliersi nei grassi, essere assorbito più facilmente dall'organismo umano e aumentare il suo tasso di utilizzo.

【4 consigli per prevenire il cancro ai polmoni】

La nutrizionista Zheng Xinyi ha anche ricordato che la prevenzione quotidiana del cancro ai polmoni dovrebbe iniziare dai seguenti 4 punti:

① Smettere di fumare e rifiutarsi di inalare fumo passivo e fumo di terza mano: le persone che hanno l'abitudine di fumare e sono frequentemente esposte al fumo passivo e al fumo di terza mano dovrebbero prestare attenzione. Smettere di fumare e stare lontano dai danni delle sigarette può ridurre il rischio di cancro ai polmoni.

② Mangia più frutta e verdura antiossidanti: frutta e verdura sono ricche di fitonutrienti chimici e oligoelementi antiossidanti. Se riesci a consumarne abbastanza, puoi prevenire l'insorgenza del cancro ai polmoni.

③Evitare la frittura ad alte temperature: nella cucina quotidiana, si consiglia di utilizzare metodi di cottura a basso contenuto di olio, come la cottura a vapore o la frittura in padella, e cercare di evitare la frittura. Se vuoi cucinare, assicurati di accendere la cappa.

④ I gruppi ad alto rischio dovrebbero sottoporsi a controlli regolari: le persone con una storia familiare di cancro ai polmoni entro il terzo grado, malattie polmonari croniche, tubercolosi o infiammazione polmonare cronica, che vivono vicino a fabbriche e altri gruppi ad alto rischio dovrebbero sempre includere una "TC a bassa dose" dei polmoni nei loro controlli sanitari per una migliore protezione.