Non dimenticare di integrare i nutrienti durante la perdita di peso Sento spesso dire: "Sono troppo grasso a causa della sovranutrizione!" In realtà, questo è un concetto sbagliato. Che tu sia troppo grasso o troppo magro, è uno stato di malnutrizione. Per le persone che vogliono perdere peso, il controllo della dieta è importante, ma mangiare bene e in modo nutriente sono i fattori chiave che determinano se la perdita di peso ha successo. I seguenti nutrienti devono essere integrati durante il periodo di perdita di peso. Vitamina del gruppo B: la vitamina del gruppo B è un importante coenzima nell'organismo che può aiutare il metabolismo e promuovere la conversione dell'energia. Durante il processo metabolico, aiuta a convertire carboidrati, lipidi e proteine in energia da bruciare. Finché c'è abbastanza gruppo B, i carboidrati possono essere utilizzati senza problemi. Può anche promuovere la funzione delle proteine di costruire e riparare i tessuti ed evitare l'accumulo di grasso. Vitamina C: secondo la ricerca, la quantità di vitamina C nel sangue è direttamente correlata alla capacità di bruciare i grassi e può anche migliorare il metabolismo dei grassi. Inoltre, la vitamina C è anche la materia prima per la formazione del collagene. Quando consumi frutta e verdura contenenti vitamina C, la tua pelle ha meno probabilità di perdere elasticità e luminosità quando perdi peso. La tua pelle avrà anche meno probabilità di diventare secca e opaca dopo la perdita di peso. Gli alimenti ricchi di vitamina C sono frutta e verdura. Durante il periodo di perdita di peso, puoi scegliere più frutta come guava, kiwi e pomodori, così come verdure come peperoni, broccoli, germogli di fagioli mungo e spinaci d'acqua. Fibra alimentare solubile in acqua: la fibra alimentare solubile in acqua non solo può migliorare il comune problema della stitichezza durante la perdita di peso, ma ha anche la capacità unica di assorbire piccole quantità di grassi e colesterolo. Un consumo moderato di alimenti ricchi di fibre alimentari idrosolubili, come alghe, funghi, datteri neri, avocado, ecc., può espellere il grasso presente negli alimenti insieme alle fibre alimentari e ridurre l'accumulo di grasso nell'organismo. Calcio: secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, un adeguato apporto di calcio può aiutare a "sopprimere l'appetito", aiutando le persone che vogliono perdere peso a raggiungere più facilmente i propri obiettivi. Nello studio, le donne con carenza di calcio che hanno assunto integratori di calcio hanno perso quattro volte più peso rispetto alle donne con la stessa carenza di calcio che non hanno assunto integratori di calcio. I ricercatori ritengono che quando non c'è abbastanza calcio nel corpo, il cervello produce una sensazione compensatoria di fame, spingendo le persone a mangiare più cibo. Pertanto, si raccomanda a chi vuole perdere peso, oltre a prestare attenzione all'apporto calorico e a mantenere abitudini di attività fisica, di consumare anche più fibre alimentari e di scegliere proteine e carboidrati di alta qualità. Inoltre, anche un'adeguata integrazione di calcio, come latte, formaggio, fagioli, pesce essiccato, verdure verde scuro, ecc., può essere di grande aiuto nel percorso verso la perdita di peso e dare una mano. Questo articolo è tratto dal libro "My Plate - Tailor-made by Peking University Health Science Center Nutrition Authority" di CommonWealth Publishing |
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