Se mangi un alimento tonico sbagliato in inverno, fai attenzione a non superare il limite dell'IMC! I dati del Taiwan Human Biological Database mostrano che un taiwanese su due ha un BMI in sovrappeso, e un BMI in sovrappeso è un importante fattore di rischio per la sindrome metabolica; inoltre, molte malattie sono strettamente correlate all'obesità. Tuttavia, ci sono alcune persone che amano mangiare cibi digestivi e non amano fare esercizio fisico, eppure non ingrassano mai, non importa quanto mangino. Si scopre che esiste davvero un "gene magro". Per decifrare il codice BMI, il team del sottoprogetto 3, guidato dal professor Zhiyang Shen dell'Academia Sinica, ha analizzato i dati statistici della Taiwan Human Biobank. Da 10.000 persone a cui è stato prelevato il sangue per analisi genetiche e che hanno compilato questionari sulle loro abitudini di vita, hanno scoperto che tra le persone che non controllavano il loro peso e avevano l'abitudine di mangiare spuntini a tarda notte, quelle con una mutazione del locus del gene DOK5 avevano un rischio inferiore del 41% di BMI elevato. Si può mangiare senza ingrassare. Esiste davvero un "gene magro" Alcune persone assumono regolarmente liquidi digestivi e non amano fare esercizio fisico, eppure non aumentano mai di peso. Si scopre che esiste davvero un "gene della magrezza". Le persone dotate di tali talenti sono davvero invidiabili. Tuttavia, le persone che non sono nate con la mutazione non devono essere troppo deluse. Ulteriori analisi di persone che non sono portatrici del sito di mutazione nel gene DOK5 hanno scoperto che l'IMC può essere abbassato controllando questi fattori di rischio, come mantenere un'abitudine di esercizio di 30 minuti tre volte a settimana e ridurre la frequenza di pasti fuori casa e spuntini a tarda notte. Una valutazione completa mostra che mantenere abitudini di esercizio e ridurre la frequenza di pasti fuori casa e spuntini a tarda notte può comunque ridurre il rischio di un BMI elevato del 15%. Esercizio a intervalli TABATA per battere l'IMC Il team di ricerca suggerisce che è possibile sviluppare abitudini di allenamento attraverso esercizi a intervalli TABATA, che hanno limitate restrizioni di spazio e possono essere eseguiti a mani nude. Il professor Shen Zhiyang ha detto che l'allenamento TABATA è una forma di allenamento a intervalli ad alta intensità. La formula è: "Esercitati per 20 secondi, riposati per 10 secondi e fai 8 cicli in questo modo, per un totale di 4 minuti". Combina l'allenamento aerobico e di forza per tutto il corpo. Devi solo esercitare la massima forza di tutto il tuo corpo entro 4 minuti per ottenere l'effetto di 1 ora di esercizio. Prendendo come esempio i principianti, ci sono 4 movimenti principali, ognuno dei quali viene ripetuto due volte per 8 cicli. I movimenti TABATA per principianti includono salti addominali supportati, jumping jack, toccare le ginocchia con le mani insieme, correre con le gambe alte in posizione, ecc. Include due esercizi aerobici e allenamento della forza muscolare, che possono bruciare rapidamente i grassi, esercitare la resistenza muscolare e migliorare la funzione cardiopolmonare. Non consumare quantità eccessive di zuppa tonica per evitare fluttuazioni della pressione sanguigna Inoltre, con l'abbassarsi delle temperature in inverno, a tutti piace concedersi un hotpot di montone e un'anatra allo zenzero come tonico. Tuttavia, gli anziani della famiglia ricorderanno alle persone con pressione alta di non provare a prendere il tonico perché temono che più ne prendono, più alta sarà la loro pressione sanguigna. Secondo la ricerca, bere spezzatino di montone e zuppa tonica di anatra e zenzero, contenenti sostanze medicinali cinesi che dilatano le arterie coronarie e aumentano il flusso sanguigno, come l'angelica e l'astragalo, può effettivamente abbassare la pressione sanguigna; tuttavia, dovresti comunque prestare attenzione alle fluttuazioni della pressione sanguigna per un certo periodo di tempo dopo il consumo, quindi dovresti fare attenzione a non consumare troppa zuppa tonica. Questo studio è stato condotto dal professor Yang Junyu, vicepresidente della Kaohsiung Medical University. La pressione sanguigna dei soggetti è salita al punto più alto entro 1 minuto dall'aver bevuto la zuppa tonica, per poi iniziare a scendere. Al contrario, poiché la zuppa tonica contiene angelica cinese, astragalo e altre erbe medicinali, ha l'effetto combinato di dilatare le arterie coronarie, aumentare il flusso sanguigno, dilatare i vasi sanguigni periferici e abbassare la pressione sanguigna arteriosa, quindi la pressione sanguigna potrebbe abbassarsi dopo averla bevuta. I soggetti di ciascun gruppo sono stati misurati 70 minuti dopo aver bevuto 500 cc di zuppa tonica e la pressione sanguigna media è scesa del 6%. Tuttavia, questo non significa che le persone con pressione alta possano consumare in sicurezza la zuppa tonica, perché la ricerca ha scoperto che l'anatra allo zenzero cotta con vino di riso prima del consumo ha causato il più alto cambiamento nella pressione sanguigna. La pressione sanguigna sistolica più alta dopo il consumo ha mostrato una fluttuazione del 16,6% rispetto a 70 minuti dopo. Pertanto, i pazienti con una storia di pressione alta dovrebbero prestare attenzione alla quantità di zuppa tonica che consumano. Riposati dopo aver bevuto la zuppa tonica allo zenzero e all'anatra per evitare di cadere Dopo aver bevuto la zuppa tonica allo zenzero e all'anatra, che contiene alcol, si consiglia di riposare per un po' per evitare il rischio di cadute. Dopo test effettivi, si è scoperto che dopo aver bevuto 500 cc di zuppa tonica allo zenzero e all'anatra, ci vogliono 40 minuti di riposo prima di espirare affinché la concentrazione di alcol scenda al di sotto del valore standard di 0,15 previsto dalle norme del codice della strada per la guida in stato di ebbrezza. Ciò dimostra che i consumatori saranno influenzati dalla concentrazione di alcol. Formosa Plastics Corporation, Wang-Chan-Yang Charitable Trust e la Taiwan Society of Epidemiology stanno promuovendo congiuntamente lo "Studio sui fattori prevenibili delle principali cause di morte e promozione della salute a Taiwan". Il responsabile del progetto e il professor Chiu Hung-yi della Taipei Medical University ricordano al pubblico che l'insorgenza di malattie croniche è strettamente correlata alla dieta e allo stile di vita personali, oltre che a fattori genetici, e che i comportamenti personali non salutari sono la causa principale delle malattie croniche. Solo mantenendo una dieta equilibrata, un regolare esercizio fisico e uno stile di vita normale possiamo promuovere la salute e stare lontani dal rischio di malattie! |
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