Bere il tè Pu'er aiuta a perdere grasso e peso? 3 consigli per la salute da una terapeuta di medicina cinese...

Ti piace il tè Pu'er? Un team di ricerca nazionale ha impiegato 10 anni e ha finalmente trovato l'ingrediente chiave del tè Pu'er che aiuta a perdere peso. I risultati della ricerca sono stati pubblicati su una rivista internazionale qualche tempo fa, scatenando discussioni tra i cinesi e facendo pensare a molte persone che hanno difficoltà a perdere peso: "Dovrei provare a bere il tè Pu'er per perdere peso?" A questo proposito, i professionisti della medicina cinese hanno alcune cose da ricordarvi!

Il tè Pu'er è un tipo di tè originario dello Yunnan. Fin dall'antichità, è stato dotato di molti preziosi valori salutari. Uno di questi è la sua capacità di rimuovere olio e grasso e aiutare a perdere peso. Questa funzione è stata recentemente confermata scientificamente. Un team di ricerca della National Chung Hsing University in Cina ha condotto ricerche dal 2008 e ha finalmente scoperto un componente polifenolico nel tè Pu'er: il tannino dell'acido tannico idrolizzato (strictinina) dopo 10 anni di ricerca. Dopo l'estrazione concentrata, è stato utilizzato in esperimenti sui topi e ha dimostrato che può inibire efficacemente la lipasi pancreatica, rallentare la decomposizione e l'assorbimento dei grassi e quindi ottenere l'effetto di bruciare i grassi e aiutare a perdere peso.

Questo risultato di ricerca è stato recentemente pubblicato sul Journal of Functional Foods e ha attirato l'attenzione di esperti in patria e all'estero. Molte persone che stanno cercando di perdere peso sono ansiose di provarlo di persona per vedere se bere il tè Pu'er può fargli perdere peso più velocemente!

Attenzione, il consumo di tè Pu'er segue una scienza e berlo in modo scorretto può danneggiare il tuo corpo! Wu Liying, direttore del Dipartimento di Medicina Tradizionale Cinese presso l'Ospedale Changhua Yuansheng, ricorda alle persone che, che si tratti di perdere peso o di preservare la salute, prima di bere il tè Pu'er è necessario comprendere le seguenti tre cose, per evitare effetti negativi sulla salute.

1. Estratto di tè Pu'er ≠ tè Pu'er normale

"Tannino idrolizzato" è solo uno dei tanti ingredienti del tè Pu'er. Sebbene sia stato dimostrato che ha effetti bruciagrassi e dimagranti in esperimenti sui topi dopo l'estrazione e la concentrazione, se questa dose sperimentale viene convertita nel volume giornaliero di tè bevuto da una persona media, questa potrebbe non essere in grado di bere la stessa concentrazione di dose anche se ha lo stomaco gonfio. Pertanto, è difficile dire che il tè Pu'er aiuterà sicuramente a perdere peso e a ridurre il grasso.

Inoltre, gli scienziati hanno ipotizzato che alcuni ingredienti del tè Pu'er che la gente comune prepara a casa possano interagire con antibiotici o alcuni farmaci specifici e influenzarne l'efficacia. Le persone devono fare attenzione quando bevono il tè Pu'er.

2. Scegli il tè Pu'er maturo

Il tè Pu'er può essere suddiviso in "tè crudo" e "tè cotto". La caratteristica del tè crudo Pu'er è che le foglie di tè non subiscono il processo di "piling" (maturazione artificiale e fermentazione) durante la lavorazione. Il colore del tè è più chiaro e l'aroma è delicato. Tuttavia, a causa della sua natura fresca e del fatto che contiene più caffeina, acido tannico e polifenoli, le persone con costituzione debole o che soffrono di problemi allo stomaco o di cattiva funzionalità gastrica non dovrebbero berlo frequentemente.

Poiché il tè Pu'er maturo ha un ulteriore passaggio di "impilamento" nel suo processo di produzione, il suo colore è più scuro, il suo aroma è più ricco e le sue proprietà sono anche più calde. Non è adatto solo a persone con corporatura normale, ma anche ad alcune persone con corporatura debole e fredda.

Tuttavia, il medico cinese Wu Liying ha ricordato che oltre a scegliere un "tè maturo" quando si beve il tè Pu'er, si dovrebbe anche prestare attenzione alla conservazione del tè Pu'er. Un ambiente di conservazione non adeguato potrebbe non solo alterare il sapore del tè, ma potrebbe anche favorire la formazione di muffa e risultare dannoso per la salute!

3. La cura della salute del tè Pu'er deve cogliere il momento giusto

I cinesi hanno sempre creduto che bere il tè possa mantenere la salute, ma ci sono molti tipi di tè. Il medico cinese Wu Liying consiglia di concentrarsi sul tè Pu'er o sul tè nero, che hanno una natura più calda. Quando si beve il tè Pu'er, oltre a prestare attenzione ai principi di idoneità per la condizione fisica e a selezionare il tè cotto, si dovrebbe anche considerare che il tè Pu'er contiene caffeina. Per evitare di danneggiare lo stomaco e interferire con il sonno, si consiglia di non berlo a stomaco vuoto, ma di berlo durante il giorno o dopo i pasti.