Quando si parla dei benefici della curcuma, si pensa subito ai suoi effetti antinfiammatori, antiossidanti, di protezione del fegato e di sollievo dal dolore. Secondo una nuova ricerca, la curcumina contenuta nella curcuma può migliorare la memoria delle persone di quasi il 30% e alleviare la depressione, aggiungendo molti altri benefici al consumo di curcuma! Studi precedenti hanno scoperto che i pazienti affetti da Alzheimer presentano spesso un accumulo di proteina beta-amiloide nel cervello, che forma delle "placche". Man mano che la proteina beta-amiloide si accumula, continuerà a danneggiare la funzionalità delle cellule nervose e causerà persino l'atrofia della struttura cerebrale, con conseguente perdita di memoria. Scienziati australiani hanno scoperto che utilizzando la curcumina contenuta nella curcuma come agente colorimetrico, è possibile osservare le placche beta-amiloidi nella retina; in futuro, potrebbe essere possibile diagnosticare precocemente il morbo di Alzheimer attraverso un semplice esame della vista. Studio: assumere curcumina può aiutare a migliorare la memoria Il quotidiano britannico Daily Mail ha riferito che il dott. Gary Small dell'Università della California di Los Angeles ha condotto degli esperimenti per comprendere gli effetti della curcumina sulla memoria delle persone normali e i suoi potenziali effetti su sintomi quali placche cerebrali e grovigli neurali nel cervello dei pazienti affetti da Alzheimer. I ricercatori hanno analizzato 40 persone di età compresa tra 50 e 90 anni, alle quali sono stati somministrati 90 mg di curcumina o un placebo al giorno per 18 mesi. Durante lo studio, il ritmo cardiaco, la funzionalità tiroidea e la salute generale dei partecipanti sono stati valutati ogni 3 mesi. Uno studio su 30 partecipanti sottoposti a scansioni cerebrali ha dimostrato che l'assunzione di curcumina per 18 mesi ha migliorato la memoria delle persone del 28%. Inoltre, la curcumina ha anche migliorato la loro capacità di attenzione. Il dott. Small ha affermato che i risultati sperimentali dimostrano che l'uso di curcumina, una sostanza relativamente sicura, può aiutare a migliorare la memoria e a promuovere la salute mentale. Lo studio è stato pubblicato sull'American Journal of Geriatric Psychiatry. Studio: assumere integratori di curcuma può aiutare a prevenire l'osteoporosi Anche uno studio dell'Università di Genova condotto lo scorso maggio ha scoperto che l'assunzione di integratori di curcuma può aumentare la densità ossea di 7 punti percentuali in 6 mesi. Sebbene la curcumina abbia molti benefici, è importante evitare un'assunzione eccessiva. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ci sono ancora alcuni limiti all'assunzione di curcuma. Si raccomanda agli adulti di limitare l'assunzione a 0-3 mg per chilogrammo di peso corporeo, ed è più sicuro non superare i 200 mg al giorno. La curcumina, come il beta-carotene e il licopene, è un nutriente liposolubile. Pertanto, se si aggiunge una quantità adeguata di olio quando si cucina o si mangia, si può aiutare il corpo umano ad assorbirlo in modo più efficace. |
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