Ridurre l'affaticamento dopo l'esercizio fisico ~ Segui il nutrizionista per preparare il tuo Purple Fantasy Latte fai da te

Dopo l'esercizio, bevo sempre latte o latte di soia per integrare le proteine. Non pensi che il colore sia troppo monotono? Negli ultimi due anni, il vortice viola, che ha sempre dato alle persone una sensazione misteriosa, lussuosa e magica, ha travolto il mondo. I nutrizionisti suggeriscono di mescolare e abbinare cibi viola ricchi di antocianine per creare un nutriente latte viola. Non solo può resistere all'ossidazione e aiutare a eliminare la stanchezza, ma anche rendere la vista e il gusto meno noiosi, rendendo la vita più divertente!

La chiave nutrizionale degli alimenti viola: gli antociani

Qual è il fascino del cibo viola che ha scatenato un'ondata sia in patria che all'estero negli ultimi due anni. Non solo i piatti correlati sono ricercati, ma anche gli esperti agricoli si sono dedicati alla ricerca e hanno coltivato nuove varietà di prodotti agricoli come le patate dolci viola, il cavolo viola e le cipolle viola?

Oltre ai significati scientifici dei colori quali mistero, lusso, magia e nobiltà, Ni Manting, nutrizionista presso il Changhua Christian Hospital, ha affermato che dal punto di vista nutrizionale, gli alimenti viola hanno un valore nutrizionale unico. Il colore viola degli alimenti deriva principalmente dall'"antocianina". Molti studi hanno evidenziato che l'antocianina è un antiossidante naturale con proprietà antiossidanti e vasodilatatrici, in grado di prevenire varie malattie causate dall'eccessiva produzione di radicali liberi e dall'aumento dello stress ossidativo nell'organismo.

Per gli atleti, sebbene le abitudini di esercizio fisico regolare possano promuovere la salute, esercizio fisico e fitness sono popolari al giorno d'oggi. Molte persone non solo perseguono la salute, ma vogliono anche sfidare se stesse e continuare a battere il PB (abbreviazione di personal best). Se non stanno attenti, si alleneranno troppo, il che produrrà facilmente un gran numero di radicali liberi, aumenterà lo stress ossidativo del corpo e sarà dannoso per la salute! In questo periodo, l'integrazione di antocianine può svolgere un buon effetto antiossidante e aiutare ad alleviare disturbi come l'infiammazione muscolare, il dolore e l'affaticamento causati dall'esercizio fisico.

Anche gli integratori alimentari possono essere da sogno ~ 2 caffè viola fai da te

Se dopo l'allenamento sei stanco di bere solo bevande bianche come latte o latte di soia, prova a preparare il tuo "Purple Dream Latte"! La nutrizionista Ni Manting ha affermato che gli alimenti viola si trovano più comunemente nelle sei principali categorie di alimenti, tra cui cereali integrali e tuberi di radice (come patate dolci viola, patate dolci viola, taro), verdure (come cavolo viola, melanzane) e frutta (come bacche viola, uva viola). Gli appassionati di sport e fitness possono usare latte ricco di proteine ​​o latte di soia come base, quindi aggiungere questi alimenti viola per fare un succo, che è bello, delizioso e nutriente.

Tra gli alimenti viola, puoi scegliere cereali integrali zuccherati, radici e tuberi e frutta, perché lo zucchero può ricostituire il glicogeno consumato durante l'esercizio e aiutare a ripristinare la forza fisica. Zucchero e proteine ​​sono i due nutrienti più necessari dopo l'esercizio, quindi è consigliabile integrarli insieme. Ecco 2 tipi di caffè latte viola adatti da bere dopo l'attività fisica:

1. Latte di taro: lavare, sbucciare, tagliare e cuocere a vapore il taro. Quindi prendere da 80 a 120 grammi di taro e metterli in uno spremiagrumi con 290 ml di latte scremato e frullare fino a ottenere un composto liscio.

2. Latte di soia al taro viola: lavare le patate dolci viola, non sbucciarle, cuocerle a vapore, prenderne da 120 a 240 grammi, metterle in un estrattore insieme a 260 ml di latte di soia senza zucchero e frullare uniformemente.

【Consigli per la salute】:

La nutrizionista Ni Manting ha sottolineato che, nonostante gli alimenti viola siano popolari, una dieta sana richiede comunque attenzione all'equilibrio e non dovrebbe concentrarsi troppo su un singolo nutriente o su un singolo colore di cibo. Pertanto, si raccomanda che quando si mangiano alimenti viola, non si dimentichi di mangiarli con ingredienti di altri colori e di controllare la "porzione" del cibo per rimanere in salute!