Per porre fine alla malattia del fegato grasso, prenditi prima cura della "Miss Dutch" nel tuo corpo!

Indipendentemente dal sesso, ognuno ha una "Miss Hormone" che vive nel proprio corpo, che controlla la direzione degli ormoni in tutto il corpo. Qualsiasi lieve discrepanza nella coordinazione può innescare piccole bombe di salute come obesità, acne, cattivo umore e disturbi mestruali nelle donne. Ma oltre a queste preoccupazioni nascoste, i medici cinesi ci ricordano che il "fegato grasso" che molti ignorano può anche essere causato da uno squilibrio ormonale. Se non vuoi che il tuo fegato sia pieno di grasso, dovresti prima prenderti cura di "Miss He"!

Ignora il fegato grasso! Fai attenzione quando entri nella "Trilogia delle malattie del fegato"

Il fegato grasso è la malattia epatica più comune tra i taiwanesi. La Liver Disease Prevention and Control Academic Foundation ha analizzato i casi di esame ecografico e ha scoperto che tra 9.000 impiegati, la percentuale di persone affette da fegato grasso era pari al 43%. Un altro studio ha stimato che il tasso di prevalenza tra gli adulti a Taiwan è di circa il 30%, che è molto più alto dell'epatite che tutti conoscono. Ciò che è ancora più spaventoso è che studi recenti hanno dimostrato che se il fegato grasso non viene curato per lungo tempo, il fegato diventerà sempre più oleoso, il che può facilmente portare all'infiammazione delle cellule epatiche e progredire lentamente verso la fine di "epatite - cirrosi - cancro al fegato".

Le cause del fegato grasso sono molteplici, la maggior parte delle quali è legata allo squilibrio ormonale.

L'obesità è al primo posto nell'elenco delle cause del fegato grasso. Zhou Zonghan, primario del Dipartimento di Medicina Tradizionale Cinese presso la filiale Ren'ai del Taipei Lianhe Hospital, ha affermato che le persone con un indice di massa corporea (BMI) compreso tra 25 e 30 hanno il 50% di possibilità di soffrire di fegato grasso; se il valore del BMI supera 30, la probabilità di fegato grasso può arrivare fino all'85%. Altri fattori, tra cui la menopausa, alti livelli di lipidi nel sangue (in particolare quelli con alti trigliceridi), l'alcolismo e il diabete scarsamente controllato, sono anch'essi fattori comuni che causano il fegato grasso.

E queste cause sono più o meno legate allo squilibrio ormonale! Il medico cinese Zhou Zonghan ha spiegato che dopo che le donne entrano in menopausa, la loro funzione ovarica diminuisce rapidamente, la secrezione di estrogeni (ormone femminile) è insufficiente, la funzione metabolica diminuisce e il colesterolo e i grassi neutri nel sangue aumentano gradualmente. Nel tempo, si formerà lentamente il fegato grasso.

Oltre all'estrogeno, "l'insulina" è un ormone secreto dal pancreas che è responsabile del mantenimento della stabilità della glicemia. Se la secrezione di insulina del corpo è insufficiente o il suo effetto diventa scarso, causando un aumento della glicemia, può facilmente portare a iperglicemia o diabete, con conseguenti anomalie metaboliche e aumento di peso. Dal punto di vista clinico, si è riscontrato che i pazienti con diabete scarsamente controllato presentano spesso sintomi di fegato grasso.

Inoltre, gli ormoni spesso sentiti dalle persone che vogliono perdere peso - "leptina" e "adiponectina", rispettivamente hanno le funzioni di sopprimere l'appetito, controllare il peso e promuovere il metabolismo di zucchero e grassi. Se la secrezione è insufficiente o la funzione diventa scarsa, può anche portare a obesità, sindrome metabolica e quindi fegato grasso.

La medicina tradizionale cinese sconfigge il fegato grasso: la chiave sta nella regolazione ormonale!

Il medico cinese Zhou Zonghan ha affermato che ci sono tre principi fondamentali nel trattamento del fegato grasso in medicina cinese. La prima priorità è quella di regolare gli ormoni del corpo dragando il qi e il sangue del fegato e della cistifellea. Quando il qi del fegato è regolare, il qi e il sangue scorrono senza problemi e gli ormoni funzionano normalmente, il catarro, la stasi del sangue e la torbidità non rimarranno naturalmente.

Il secondo è quello di rimuovere l'umidità e disperdere il calore: i pazienti affetti da fegato grasso si sentiranno stanchi, frastornati, con costrizione toracica, gonfiore e perdita di appetito a causa dell'"umidità"; a causa del "calore", avranno bocca secca e amara, insonnia, irritabilità, urina gialla e persino stitichezza e altri sintomi di "fuoco epatico". Il terzo è rimuovere il catarro e risolvere la stasi del sangue: quando l'umidità si accumula per lungo tempo, si trasforma in catarro, che alla fine porta all'ostruzione della circolazione sanguigna. Pertanto, per curare il fegato grasso, è necessario rimuovere il catarro e la stasi del sangue.

Mangia questi 2 semplici piatti per aiutare facilmente il tuo fegato a liberarsi del grasso!

Come salvare gli ormoni fuori controllo? Oltre a consultare un medico professionista di medicina cinese per formulare piani di trattamento e farmaci appropriati in base alla costituzione personale, il medico di medicina cinese Zhou Zonghan ha affermato che le persone possono anche cucinare "fungo nero freddo" o "porridge di biancospino" per il consumo. Il fungo nero e il biancospino hanno l'effetto di bruciare i grassi e rimuovere l'olio, il che aiuta a ridurre il carico sul metabolismo del fegato, ottenendo così l'effetto di prevenire o migliorare il fegato grasso.

【Insalata di funghi neri】

• Ingredienti: 500 grammi di funghi neri, 4 piccoli spicchi d'aglio, la giusta quantità di zenzero tritato, 2 cucchiai di aceto di riso, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 cucchiai di pasta di salsa di soia, la giusta quantità di olio di sesamo.

• pratica:

  1. Portare a ebollizione una pentola di acqua e sbollentare il fungo nero lavato per 3 minuti. Toglierlo dall'acqua, sciacquarlo con acqua fredda e raffreddarlo nel ghiaccio per rendere il sapore del fungo nero più croccante.

  2. Prendete un altro pentolino, versate prima l'aglio e lo zenzero tritati, poi aggiungete in sequenza zucchero, pasta di salsa di soia, salsa di soia e aceto di riso e infine aggiungete il fungo nero raffreddato, mescolate uniformemente in modo che la salsa ricopra uniformemente la superficie del fungo nero e sarà pronto per essere mangiato.

• Descrizione: Il fungo nero è noto come la "carne tra i vegetariani". Ha la funzione di proteggere il fegato. La sua ricca fibra alimentare può promuovere la peristalsi intestinale e il suo colloide può assorbire l'olio e aiutare a espellere le tossine dal corpo. È un buon aiuto per la perdita di peso e la protezione del fegato.

【Porridge di biancospino】

• Ingredienti: 40 grammi di biancospino (o 60 grammi di biancospino fresco), 100 grammi di riso bianco e la giusta quantità di zucchero.

• Preparazione: Per prima cosa fai bollire il biancospino, togli il residuo e prendi il succo denso, cuocilo con il riso bianco lavato. Quando il porridge è quasi cotto, aggiungi lo zucchero e fai bollire per un po'. Può essere servito caldo come spuntino.

• Descrizione: Il porridge di biancospino ha gli effetti di abbassare la pressione sanguigna, favorire i movimenti intestinali, abbassare i lipidi nel sangue, pulire il fegato e migliorare la vista. È importante sottolineare che è sufficiente una sola ciotola al giorno e che non bisogna aggiungere troppo zucchero, per evitare un contenuto eccessivo di zucchero che vanificherebbe gli effetti bruciagrassi e salutari del biancospino.