Questo è il modo giusto per perdere peso, ridurre il grasso e curare i tre effetti collaterali! "Tre bassi e un alto" per avere un corpo sano

Secondo un'indagine della National Health Administration sui cambiamenti nello stato di salute nutrizionale della nazione negli ultimi anni, una persona su due con più di 19 anni è in sovrappeso o obesa, circa una persona su due soffre di pressione alta e una persona su tre ha la glicemia alta! Come possono i pazienti con tre livelli elevati mangiare in modo sano e perdere peso? Liu Yichan, nutrizionista presso l'ospedale Yuli del Ministero della Salute e del Welfare, ha chiesto "tre bassi e un alto". Questo non è solo utile per la perdita di peso e la riduzione del grasso, ma è anche una dieta adatta ai pazienti con i tre alti. I cosiddetti tre bassi si riferiscono a un basso contenuto di grassi, zuccheri e sale; quello alto è una dieta ricca di fibre.

L'ospedale Yuli promuove un piano di riduzione dei grassi. La dieta di riduzione dei grassi è anche molto adatta ai pazienti con tre alti. Il nutrizionista Zhuang Yinqi ricorda che oltre all'esercizio fisico, anche il controllo della dieta è molto importante. Quella che segue è una guida dietetica dettagliata per insegnarti come mangiare in modo intelligente e sano:

1. Utilizzare gli alimenti nella loro forma originale, utilizzare più ravanelli, alghe e cipolle per esaltarne il sapore ed evitare di aggiungere troppi condimenti ricchi di sodio.

2. Le persone con pressione alta dovrebbero mangiare meno cibi in salamoia, cibi o snack ad alto contenuto di sale, come carne di maiale salata, semi di melone con salsa di soia, biscotti, ecc.

3. Le persone con diabete dovrebbero tenere presente che le gallette di riso, le gallette di tartaruga rossa e altri tipi di gallette, le palline di riso glutinoso e altri dessert di riso sono tutti alimenti base (ad es. zuccheri). Piatti più densi e assunzione di frutta influenzeranno l'aumento della glicemia.

4. I pazienti affetti da iperlipidemia dovrebbero evitare di mangiare cibi con un alto contenuto di colesterolo. Ad esempio, frattaglie (cervello, fegato, reni), uova (uova di granchio, uova di gambero, uova di pesce), frutti di mare sgusciati (ostriche, vongole, abaloni), polpi, calamari, ecc. Cerca di evitare di mangiare cibi fritti, saltati in padella o croccanti, come: pollo fritto, noodles istantanei, tortini ai semi di sesamo, bastoncini di pasta fritta, croissant, pasta sfoglia, ecc. Anche gli alimenti trasformati ad alto contenuto di grassi contengono alti livelli di colesterolo; ad esempio: frullati, salsicce, torte, cioccolatini, ecc.

5. Per ridurre l'assunzione di grassi e zuccheri, provare a usare la cottura a vapore, la bollitura e la cottura al forno anziché la brasatura, la cottura agrodolce e la frittura. Mangiare meno ravioli lavorati. Si consiglia di usare acqua al posto del brodo per la base della zuppa e bere meno zuppa (dopo una lunga cottura, la zuppa contiene livelli più alti di olio, sale, purina, ecc.).

6. Consumare 2-4 porzioni di frutta al giorno e, per i diabetici, ridurre a 2-3 porzioni. Ogni porzione equivale alle dimensioni del pugno di una donna. Ogni pasto dovrebbe contenere almeno mezza ciotola o una ciotola di verdure. Le fibre alimentari dovrebbero includere anche cereali integrali, fagioli, ecc. ※Nota: in effetti, una ciotola di pomodorini ha meno calorie di un pomodoro grande. Il mais è un alimento amidaceo, ma i germogli di mais sono verdure.

7. Eseguire esercizi aerobici per più di 30 minuti almeno tre volte alla settimana.

8. Bevi meno alcol, è meglio bere meno. Bevi più acqua, evita le bevande zuccherate, sostituisci le bibite gassate con l'acqua e bevi almeno otto bicchieri d'acqua (un bicchiere equivale a circa 250 ml) al giorno.

Il nutrizionista Zhuang Yinqi ha affermato che mangiare più cibi ricchi di fibre, come sostituire il pane bianco con quello integrale, sostituire il riso bianco con quello integrale, usare cibi ricchi di fibre come l'ago d'oro e il fungo bianco come contorni, sostituire gli spuntini con la frutta, mangiare più fagioli, ortaggi a radice, verdure verdi, cereali (riso, orzo, grano, avena, segale, mais), ecc., può aumentare l'assunzione giornaliera di fibre nella dieta. Una strategia dietetica di questo tipo aiuterà tutti ad avere un corpo sano e leggero.

Il nutrizionista Liu Yichan aiuta le persone a identificare le calorie degli alimenti. (Foto per gentile concessione dell'Ospedale Yuli, Ministero della Salute e del Welfare)