Segreti per perdere peso: consigli per controllare il peso in modo semplice come lavarsi i denti

Molte persone mi chiedono spesso "cosa mangiare", il che è una domanda molto strana. Per parafrasare ciò che dice spesso mio padre, "Non ho bisogno di studiare nutrizione, ti ho comunque cresciuto così alto e così sano". Sì, mangiare è una capacità innata, ma poiché la dieta moderna è piena di troppe tentazioni, sorgono molti problemi, soprattutto per le persone che vogliono tenere sotto controllo il loro peso, è una sfida infinita. C'è un negozio di bevande in quasi ogni strada e pollo fritto, pollo fritto, frittelle di cipollotto si possono trovare a pochi passi... Per non parlare dei minimarket in tutto Taiwan. Ci vuole davvero un sacco di sforzo per resistere a queste tentazioni.

Tornando al livello di conoscenza, non sai davvero cosa fare quando si tratta di controllo del peso? Il mio approccio coerente si basa semplicemente su quattro semplici e note parole: "mangia meno e fai più esercizio", ma non ci riesco proprio! Perché non è possibile farlo? A causa di "scomodo", ciò che dobbiamo fare è trasformare la conoscenza di "mangiare meno e fare più esercizio" che già conosci in un'abitudine di vita quotidiana, proprio come l'abitudine di lavarsi i denti ogni giorno. Allora non sentirai che il controllo del peso è una cosa dolorosa.

Di seguito sono riportate quattro tecniche concettuali tra cui scegliere. Non devi farle tutte. Scegli semplicemente quelle che ti si addicono. Finché ne fai diventare una o due abitudini, penso che ti aiuterà a controllare il peso.

Primo passo: 70% pieno

Il nostro ambiente di vita è pieno di tentazioni alimentari, il che rende difficile per noi controllare la nostra bocca. "Non avere fame" è un grosso problema. Pensaci, ti è mai capitato di avere "fame" tra un pasto e l'altro? Non hai fame, ma continui a riempire lo stomaco di cibo perché "è ora di mangiare". Non hai bisogno di studiare fisiologia e biochimica per sapere che questo significa che il cibo nel tratto gastrointestinale non è stato completamente digerito e assorbito, e stai riempiendo lo stomaco di altro cibo, il che aumenta il carico sul tratto gastrointestinale.

Il Giappone ha condotto uno studio durato 20 anni in cui le scimmie sono state divise in due gruppi. Le scimmie del Gruppo A sono state messe in un ristorante all-you-can-eat, dove potevano mangiare ogni pasto; alle scimmie del Gruppo B è stato fornito solo il 70% del cibo di cui avevano bisogno a ogni pasto. Vent'anni dopo, le scimmie che erano state nutrite con tutto quello che potevano sembravano vecchie, avevano la pelle rovinata e il pelo spento. In effetti, non hai bisogno di guardare esperimenti sugli animali. Se guardi le foto prima e dopo la perdita di peso su Internet, scoprirai che quando perdi peso, il tuo aspetto generale trasuda una sensazione di giovinezza. Quindi il modo per rimanere giovani, invertire l'invecchiamento e avere un'eterna giovinezza è non mangiare troppo!

Il secondo trucco: per i cibi invitanti ricchi di zucchero, olio, sale e calorie, basta assaggiarli brevemente.

Molti snack taiwanesi tentano le nostre papille gustative con i loro sapori densi, fritti e pesanti. Anche le ricette uniche di molti snack ci fanno indugiare. In termini di conoscenza e razionalità, sappiamo benissimo che mangiarli non fa bene al controllo del peso, ma in termini di emozioni e natura umana, gran parte del mangiare è per la felicità. Se sei preoccupato che mangiare questo aumenterà i tuoi lipidi nel sangue, ingrasserà o farà salire la tua pressione sanguigna... allora anche queste pressioni sono malsane.

Quindi se mi chiedete se potete mangiare Coca-Cola, patatine, noodles istantanei, ecc., vi direi, certo che potete, ma quando volete davvero mangiarli, andate al minimarket e comprate un pacchetto o una lattina per soddisfare il vostro umore. Non andate all'ipermercato e portate indietro una scatola da 24 lattine, pensando che è Capodanno ogni giorno e potete mangiare e bere quanto volete.

I produttori invitano le celebrità a promuovere questi snack. Quando le celebrità nelle pubblicità mangiano questi snack, sono felici e piene di energia, il che ci fa credere erroneamente che se mangiamo le stesse cose delle celebrità, diventeremo dei o dee maschili come loro. Ma se seguiamo l'esempio e mangiamo troppo, diventeremo solo una testa di maiale, non un dio o una dea maschile. Perché? Le star nelle pubblicità mangiano un boccone dopo l'altro, ma nella vita reale ne prendono solo uno o due, e il resto viene condiviso con lo staff accanto a loro. Quindi, mangia solo quello che hai e fermati dopo un breve assaggio.

Suggerimento 3: fai buoni amici e sii un buon amico per gli altri

Confucio ha detto che i tre amici benefici sono un amico retto, un amico comprensivo e un amico istruito. Un buon amico è retto, onesto e istruito. Lui o lei ti dirà direttamente che un certo capo di abbigliamento "non ti sta bene" invece di dire in modo indiretto che il capo ti sta "molto speciale" e poi ridere di te. In altre parole, quando ingrassi, lui o lei ti dirà direttamente che hai ingrassato invece di dire che sei diventato più carino di recente.

Quindi, quando stai cercando di controllare il tuo peso e non hai raggiunto il peso desiderato, qualcuno potrebbe dire: "Hai perso molto peso, ora basta, andiamo a fare una bella cena per festeggiare", allora devi valutare nel tuo cuore se si tratta di un cattivo amico o di un buon amico.

La versione alternativa moderna del beneficiario ha tre cose: qualità, quantità e odore. Su FB, vedo spesso molte persone che condividono cibo e i titoli non sono altro che, questo ha un sapore fantastico, la quantità è grande e il sapore è buono, facendo venire voglia alle persone di correre sulla scena per assaggiare la prelibatezza. Scene simili vengono portate in ufficio. In un pomeriggio caldo, qualcuno ha detto, conosco un negozio di bevande con bevande deliziose e tazze super grandi. Andiamo all'acquisto di gruppo e ordiniamo bevande per rinfrescarci, ok? Sì, è vero, questo è un cattivo amico per il controllo del peso.

Ma questo non significa che dovremmo rifiutare tutte le attività sociali con colleghi e amici. Possiamo essere buoni amici. Possiamo invitare tutti a fare esercizio insieme e ad acquistare cibo sano insieme.

Suggerimento 4: Sostituto alimentare, mangiare cibi naturali a basso indice glicemico

"Naturale è meglio" Non dovrebbe essere necessario spiegare ulteriormente. Il maiale può essere tagliato a fette, trasformato in polpette e trasformato in scatolette di carne in scatola. È sempre maiale. Il principio della sostituzione degli alimenti è quello di sostituire quelli lavorati con quelli naturali. Scegli fette di carne che siano più vicine al cibo originale, piuttosto che polpette e carne in scatola che soddisfano solo le papille gustative e hanno molti additivi.

Gli alimenti "a basso indice glicemico" sono alimenti che rallentano l'aumento della glicemia nel corpo e non causano la secrezione di troppa insulina. Se mangi alimenti ad alto indice glicemico, la tua glicemia salirà molto e quindi il corpo secernerà una grande quantità di insulina per abbassare rapidamente la glicemia. Se la glicemia è troppo bassa, avrai fame e la fame ti farà desiderare di mangiare, il che continuerà in un circolo vizioso. Inoltre, l'insulina è un ormone che promuove la sintesi e promuoverà anche la sintesi dei grassi. Pertanto, scegliere alimenti a basso indice glicemico può mantenere piccole le fluttuazioni della glicemia, impedire che l'insulina venga secreta in grandi quantità, stabilizzare la glicemia e impedire che la fame si presenti rapidamente. Ad esempio, una ciotola di riso bianco e riso integrale hanno calorie e contenuto di amido simili, ma i loro valori IG sono molto diversi. I valori IG del riso bianco e del riso integrale sono rispettivamente 84 e 56, il che significa che non avrai fame dopo aver mangiato riso integrale!

Il principio della sostituzione alimentare è quello di sostituire l'IG alto con quello basso. Le caratteristiche degli alimenti a basso IG sono: alto contenuto di fibre (ad esempio, il riso integrale è migliore del riso bianco), basso contenuto di zucchero (ad esempio, il pane francese è migliore delle ciambelle), bassa lavorazione (ad esempio, le fette di carne sono migliori del filo di carne) e basso grado di gelatinizzazione (ad esempio, i noodles secchi sono migliori della pasta di noodle).

Dopo aver detto tutto, vorrei concludere con una citazione di Aristotele...

L'eccellenza non è un atto, ma un'abitudine

L'eccellenza è un'abitudine

Pensate a Jeremy Lin, che si comporta così bene in campo. La sua eccellenza si accumula eseguendo quotidianamente noiose abilità di base come tirare e passare. Allenare le abilità di base ogni giorno è diventata un'abitudine e non lo ritiene più difficile. Il controllo del peso è doloroso perché non abbiamo trasformato i comportamenti alimentari corretti in abitudini quotidiane. Se "mangiare fino al 70%", "mangiare solo un po'", "essere buoni amici" e "sostituzione del cibo" vengono interiorizzati come abitudini quotidiane come lavarsi i denti, cosa che ti farebbe sentire strano se non la facessi, penso che controllerai il tuo peso inconsapevolmente e inspiegabilmente.

Questo articolo è tratto da Nutrizione

※Per maggiori informazioni, consultare le "Note nutrizionali"