È comune vedere alcune persone reintegrare grandi quantità di proteine subito dopo l'allenamento in palestra, prima di avere il tempo di lavarsi o cambiarsi. Ingurgitano latte, latte di soia, uova al tè o latte ad alto contenuto proteico, credendo che questo li aiuterà a sviluppare i muscoli e a mantenere una buona figura. Tuttavia, secondo quanto riportato dai media stranieri, la chiave per sviluppare la massa muscolare attraverso l'esercizio fisico non è semplicemente assumere grandi quantità di proteine, ma "l'intensità dell'allenamento". Studio: l'allenamento ad alta intensità combinato con un alto contenuto proteico può far crescere più muscoli Secondo un rapporto del Mail Online, i ricercatori dell'Università di Stirling in Scozia hanno condotto un esperimento per comprendere meglio la relazione tra crescita muscolare e integrazione proteica dopo l'esercizio. Hanno diviso il gruppo in due gruppi, atleti magri e forti, e hanno condotto lo stesso modello di allenamento. Sono stati somministrati loro 20 grammi e 40 grammi di proteine ad alto contenuto proteico dopo l'esercizio. Volevano sapere se l'assunzione di proteine avesse risultati diversi sulla crescita muscolare. Inaspettatamente, non c'era "nessuna differenza" tra i due gruppi in termini di crescita muscolare. Per capire quali fattori sono la chiave per la crescita muscolare, il team ha deciso di aumentare l'intensità dell'esercizio e di consumare di nuovo 20 grammi e 40 grammi di proteine ad alto contenuto proteico. Con l'aumentare dell'intensità dell'allenamento, il gruppo che ha consumato 40 grammi di proteine ad alto contenuto proteico è stato finalmente in grado di vincere la battaglia. È interessante notare che sia gli atleti magri che quelli muscolosi hanno dovuto sottoporsi ad un allenamento ad alta intensità e consumare 40 grammi di proteine ad alto contenuto proteico per far crescere più muscoli. Le proteine in eccesso torneranno al corpo sotto forma di grasso Il nutrizionista Su Yanchen ha detto che oltre a questo, un articolo sulla rivista dell'American College of Sports Medicine (ACSM) ha anche sottolineato che anche se si consumano molte proteine ad alto contenuto proteico, se non c'è un'intensità di esercizio corrispondente, le proteine in eccesso possono essere trasformate solo in calorie. Se non vengono consumate esternamente, torneranno comunque a essere grasso e si accumuleranno nel corpo per diventare grasso antiestetico. Dopo l'attività fisica, si consiglia di consumare cibi ad alto contenuto proteico con una quantità adeguata di zucchero. Il cosiddetto "alto contenuto proteico" significa che è sufficiente integrare 25 grammi di proteine dopo l'esercizio, ovvero circa 3 uova e mezzo, 850 ml di latte di soia o latte e 3,5 tael di carne o pesce. Non è sicuramente una voce di corridoio che più proteine si assumono, più sono efficaci. Un'eccessiva assunzione di proteine verrà comunque convertita in calorie. Se il livello di attività giornaliera non riesce a raggiungere un equilibrio tra domanda e offerta, il grasso convertito dalle calorie verrà comunque a bussare alla tua porta e finirai solo per rovinare la tua figura e sprecare il tuo lavoro. Proteine ad alto contenuto di zuccheri con la giusta dose dopo l'esercizio fisico Inoltre, per evitare il raffreddore e alleviare la stanchezza sia internamente che esternamente, è fondamentale consumare molte proteine o carboidrati dopo l'esercizio fisico? Studi hanno dimostrato che assumere una quantità sufficiente di zucchero (circa 1 grammo di zucchero per chilogrammo) dopo l'esercizio fisico può evitare l'effetto collaterale della ridistribuzione del sangue gastrointestinale (il "raffreddore") e può anche reintegrare il contenuto di glutammato nell'organismo, ridurre i danni all'organismo umano causati dallo stress dell'esercizio intenso e alleviare la stanchezza dopo l'esercizio. Quindi la prossima volta dopo l'allenamento, non essere testardo e consuma solo cibi ad alto contenuto proteico. La scelta migliore è combinarlo con zucchero appropriato. Infine, il nutrizionista Su Yanchen ha ricordato che i contenuti sopra riportati sono rivolti ai giovani atleti e non si applicano a tutti i gruppi, come gli anziani, le donne, ecc. Quindi, la prossima volta vuoi fare esercizio fisico e sviluppare la massa muscolare? Non avere fretta di consumare cibi ad alto contenuto proteico. La chiave è prepararsi a un'intensità di esercizio adatta a te. |
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