Mangiare più banane verdi per perdere peso? Fare attenzione a non aggravare la stitichezza

Mangiare banane verdi acerbe può aiutare a perdere peso? Al giorno d'oggi perdere peso è diventata una tendenza. Molte persone sono ansiose di provare nuovi metodi per perdere peso quando ne sentono parlare. Uno di questi è il metodo di perdita di peso con la banana verde. I nutrizionisti ci ricordano che, nonostante l'amido resistente contenuto nelle banane verdi sia un nuovo alleato per perdere peso, se si mangiano direttamente le banane verdi come integratore, si può soffrire di stitichezza prima di perdere peso.

Le banane verdi sono considerate il nuovo alimento preferito per perdere peso perché contengono amido resistente e hanno un indice glicemico inferiore rispetto alle banane gialle.

Le banane verdi aiutano a perdere peso: amido resistente, indice glicemico moderato

La funzione dell'amido resistente è simile a quella della fibra alimentare. Dà una sensazione di sazietà e può impedire al glucosio di entrare nell'intestino, contribuendo ad abbassare la glicemia e a mantenerla stabile, prevenendo inoltre l'obesità causata dal mangiare troppo. Le banane verdi sono ricche di amido resistente, che ha scatenato la moda del consumo di banane verdi per perdere peso in Giappone e Taiwan.

Inoltre, le banane verdi contengono ingredienti chiamati "maltodestrine indigeribili", che non vengono facilmente assorbiti dall'intestino tenue. Funzionano in modo simile alle fibre alimentari e sono alimenti a medio indice glicemico. Pertanto, la velocità con cui aumenta lo zucchero nel sangue dopo averle mangiate non è elevata come quella delle banane gialle, che hanno un indice glicemico elevato. Questo è anche uno dei motivi per cui sono un valido aiuto nel controllo del peso.

L'amido resistente presente nelle banane verdi deve essere estratto e consumato direttamente, il che può causare stitichezza

Jiang Shifeng, nutrizionista presso l'ospedale generale di Daqian, ha affermato che le banane gialle mature hanno un effetto lassativo, mentre le banane verdi acerbe contengono più acido tannico, che non solo ha un sapore duro e astringente, ma ha anche un effetto astringente sul tratto digerente, inibendo la motilità gastrointestinale e rendendo le feci secche e dure. Mangiarne troppe può facilmente portare alla stitichezza o aggravarne i sintomi.

Le banane gialle mature hanno un effetto lassativo, ma le calorie non sono basse. In genere, gli adulti non dovrebbero consumarne più di 3 porzioni al giorno.

Per quanto riguarda l'affermazione secondo cui le banane verdi possono aiutare a perdere peso, il metodo generalmente prevede di schiacciare l'intera banana verde con la buccia, disidratarla e macinarla fino a ottenere una polvere fine, quindi raffinare ed estrarre l'amido resistente, piuttosto che mangiare direttamente banane verdi fresche per integrare l'amido resistente. Inoltre, nonostante l'indice glicemico delle banane verdi sia inferiore a quello delle banane gialle, mangiare solo frutta come alimento base a lungo termine farà aumentare la glicemia.

Mangiate banane gialle mature! Non più di 3 porzioni al giorno per proteggere l'intestino

È meglio mangiare banane mature! Il nutrizionista Jiang Shifeng ha affermato che più una banana è matura, più macchie marroni appariranno sulla sua buccia gialla, il che la renderà antiestetica, ma contiene una grande quantità di polifenoli che possono prevenire l'invecchiamento cellulare. Inoltre, le bucce di banana sono ricche di triptofano, che può essere convertito in serotonina, donando felicità alle persone; la sostanza chimica 5-idrossitriptamina contenuta nelle banane può alleviare l'irritazione dell'acido gastrico sulla mucosa gastrica e prevenire le ulcere gastriche.

Tuttavia, le calorie contenute nelle banane gialle mature non sono basse, circa 90 calorie per 100 grammi, e hanno anche un indice glicemico elevato. Pertanto, dovremmo seguire le raccomandazioni delle linee guida alimentari cinesi. Un adulto medio dovrebbe consumare solo 2 o 3 porzioni di frutta al giorno, da consumare in più momenti della giornata. La quantità totale non dovrebbe superare le 3 porzioni al giorno per mantenere una regolare funzionalità intestinale ed evitare un improvviso aumento della glicemia, che ti farà venire fame più velocemente e ti porterà a mangiare di più.

Le banane sono troppo ricche di potassio! L'insufficienza renale richiede restrizioni dietetiche

Il nutrizionista Jiang Shifeng ricorda che le banane sono ricche di potassio e possono aiutare a controllare la pressione sanguigna se consumate con moderazione dalla maggior parte delle persone. Tuttavia, le persone affette da insufficienza renale o nefrite acuta o cronica non riescono a espellere normalmente gli ioni potassio dal loro organismo e quindi non sono adatte a mangiare troppe banane. La quantità massima di banane consumata al giorno è mezza banana.