Cosa posso aggiungere per rendere più liquida la pasta di sesamo? Cosa posso aggiungere per evitare che la pasta di sesamo vada a male?

Sappiamo tutti che la pasta di sesamo è una salsa comune. Il sapore è molto profumato e saporito. Può essere un buon condimento ed è molto amato dalla gente. Molte persone mangiano spesso la pasta di sesamo. La pasta di sesamo è solitamente un po' secca, cosa si può aggiungere per renderla più liquida? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Come rendere la pasta di sesamo non appiccicosa

Aggiungere sale e acqua

Esistono molti modi per preparare la pasta di sesamo. Per prima cosa, condividerò con voi un metodo molto semplice per diluire la pasta di sesamo. La pasta di sesamo ha un forte sapore di sesamo e non è salata. Quindi, dopo aver aggiunto un po' di sale, possiamo aggiungere un po' di condimento alla pasta di sesamo, che può anche diluirla. Anche questo metodo è molto pratico. Vorrei raccontarvi il metodo per preparare la pasta di sesamo con il sale. Per prima cosa mettete la pasta di sesamo acquistata in una ciotola. Si possono usare circa 30 g di pasta di sesamo per preparare 50-60 g di pasta di sesamo diluita; il sapore è comunque relativamente buono e non troppo leggero. Poi aggiungiamo la giusta quantità di sale alla pasta di sesamo e un po' d'acqua. Quando lo mescoliamo alla pasta di sesamo preparata, non possiamo aggiungere subito l'acqua direttamente. Dobbiamo mescolare la pasta di sesamo poco alla volta. Dobbiamo aggiungere l'acqua in piccole quantità e più volte, come quando si impasta. Solo in questo modo il sapore sarà delizioso e la pasta di sesamo e l'acqua non si separeranno. La pasta di sesamo preparata in questo modo sarà più uniforme e potrà essere utilizzata come ingrediente salato e leggero per la pentola calda. Tuttavia, si consiglia di non aggiungere troppo sale quando si prepara il condimento per la pentola calda. Ne basta una piccola quantità per evitare che il prodotto risulti troppo salato. In questo modo sarà più facile aggiungere la successiva salsa shacha e altri ingredienti ausiliari, e il sapore sarà migliore.

Aggiungere un po' di aceto

Un altro modo delizioso per prepararlo è quello di aggiungere condimenti con un po' più di acqua invece che con acqua, come un po' di salsa di ostriche, olio di sesamo, salsa di soia, aceto invecchiato e poi un po' di tofu fermentato e olio di sesamo per mescolare. Di solito notiamo che la pasta di sesamo nella salsa per immersione nella pentola calda ha un sapore più profumato perché vi viene aggiunto del burro di arachidi profumato. In questo modo il sapore sarà migliore e potremo preparare senza problemi la salsa per intingere nella pentola calda o i noodles secchi e caldi.

Come preparare la pasta di sesamo

Preparare gli ingredienti: pasta di sesamo, olio di peperoncino, olio di sesamo, olio di senape

Preparazione: Per prima cosa, aggiungere l'olio di sesamo alla pasta di sesamo e mescolare, mescolando fino a quando la pasta di sesamo non diventa liscia. Aggiungere quindi l'olio al peperoncino e continuare a mescolare finché la pasta di sesamo non diventa oleosa, quindi aggiungere l'olio di senape e continuare a mescolare. Mescolare la pasta di sesamo fino a quando, prendendola con un cucchiaio, non si forma una linea retta, senza rompersi al centro.

Quando si prepara la pasta di sesamo con l'olio, la quantità dei tre oli può essere aumentata o diminuita in base al proprio gusto o a quello del pubblico, e non esiste un ordine fisso per i tre oli. Fallo nel modo che ti è più comodo! La pasta di sesamo preparata in questo modo è profumata, piccante, leggermente pungente e ha una consistenza setosa e liscia.

Abilità di miscelazione della pasta di sesamo

1. Non utilizzare direttamente la pasta di sesamo. È quasi necessario diluirlo. Un sapore troppo forte può dare risultati negativi, come un sapore amaro e grumi appiccicosi.

2. Il condimento della pasta di sesamo può essere personalizzato in base alle proprie esigenze, ma la densità deve essere tale che continui a scorrere quando viene raccolta e presenti una leggera resistenza quando viene mescolata. Se è troppo liquido, il risultato sarà insipido, se è troppo spesso, soffocherà.

3. Se preferisci una pasta di sesamo più forte, puoi provare a diluirla con olio di sesamo. L'olio di sesamo è olio di sesamo e le sue proprietà di fusione sono le più adatte e possono stimolare al massimo l'aroma.

4. Infine, c'è un piccolo trucco. Per preparare la pasta di sesamo, puoi usare una piccola quantità di Sprite al posto di acqua e zucchero. Oltre a farvi assaporare il profumo della pasta di sesamo, avrete anche un sapore leggermente rinfrescante.