Il contatto con gli scontrini della spesa può provocare il cancro? Il bisfenolo A nelle ricevute stampate a macchina fa davvero così paura?

pettegolezzo

"Il bisfenolo A nelle ricevute stampate a macchina può causare il cancro"

Gli scontrini della spesa contengono bisfenolo A, una sostanza cancerogena. L'esposizione prolungata può causare il cancro.

Analisi delle voci

Questa affermazione è discutibile.

Attualmente non ci sono prove sufficienti per dimostrare che il bisfenolo A possa causare il cancro. Inoltre, il contenuto di bisfenolo A nelle ricevute stampate a macchina è molto basso e in genere non si verificano problemi nel contatto quotidiano. Tuttavia, il bisfenolo A è un estrogeno ambientale, quindi le persone che devono essere esposte al bisfenolo A per lungo tempo devono comunque prestare attenzione alla protezione.

Il bisfenolo A (BPA) è una materia prima chimica comunemente utilizzata nell'industria moderna. Il bisfenolo A si trova facilmente anche nelle ricevute stampate a macchina nelle banche, nei supermercati e in altri luoghi. A causa delle preoccupazioni sulla sua cancerogenicità, il bisfenolo A è sempre stato al centro dell'attenzione. Quindi il bisfenolo A provoca il cancro? Oltre al cancro, ci sono altri pericoli nascosti?

Perché il bisfenolo A viene utilizzato nelle ricevute stampate a macchina?

Esistono molti tipi di carta utilizzati per le ricevute stampate a macchina e la scelta del tipo più adatto dipenderà dallo scenario di utilizzo. La carta termica non richiede l'uso di inchiostro e le macchie compaiono non appena viene riscaldata, il che la rende molto popolare. Il suo principio è quello di applicare uno strato di rivestimento termosensibile sulla superficie della carta. Questo rivestimento subirà delle modifiche chimiche ad alte temperature, passando da incolore a nero o colorato, rivelando le parole e ottenendo l'effetto di stampa. Grazie a questo principio, la carta termica è molto comoda da usare, l'attrezzatura è semplice, non necessita di inchiostro e la carta può essere prodotta rapidamente. Tuttavia, anche gli svantaggi della stampa su carta termica sono evidenti. Poiché la stabilità dei rivestimenti termosensibili non è elevata, la scritta risulterà sfocata dopo un certo periodo di tempo dalla stampa. Pertanto, nella vita quotidiana, le ricevute di carta termica compaiono solitamente in alcune situazioni in cui la frequenza di emissione è elevata ma l'importanza non è molto elevata, come le ricevute delle code in banca, gli elenchi dei ristoranti e dei supermercati, ecc.

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Nel rivestimento della carta termica, il bisfenolo A svolge un ruolo fondamentale. Si chiama sviluppatore. È sotto l'azione dell'alta temperatura che reagisce con il componente incolore della vernice, producendo una reazione colorata e infine appare la scritta.

Il bisfenolo A è dannoso?

C'è chi sostiene che il bisfenolo A sia cancerogeno. Sebbene studi pertinenti abbiano discusso la relazione tra bisfenolo A e proliferazione delle cellule del cancro al seno, non vi sono ancora prove che dimostrino che il bisfenolo A sia cancerogeno. Pertanto, nella classificazione dell'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, il bisfenolo A rientra ancora nella Classe 2B, il che significa che non vi sono prove certe che sia cancerogeno.

Ma questo non significa che il bisfenolo A sia sicuro, perché è anch'esso un estrogeno ambientale. Gli estrogeni ambientali sono quelli che hanno origine dall'ambiente ma svolgono lo stesso ruolo degli estrogeni negli organismi e sono degli interferenti endocrini. La sua struttura chimica è simile a quella dell'estrogeno naturale e può legarsi ai recettori degli estrogeni presenti nell'organismo, inibendo o potenziando l'attività degli ormoni endogeni. Pertanto, quando l'organismo assume troppo bisfenolo A, la secrezione di estrogeni viene disturbata e le attività fisiologiche regolate dagli estrogeni vengono interrotte. Queste attività fisiologiche comprendono principalmente lo sviluppo dell'apparato riproduttivo e del sistema nervoso. Pertanto, i rischi del consumo di bisfenolo A includono, ma non sono limitati a: pubertà precoce, disturbi gonadici, anomalie dello sviluppo fetale, anomalie dello sviluppo del sistema nervoso, obesità, ecc. Per gli adolescenti, il danno causato dal bisfenolo A è più significativo perché sono nella fase di sviluppo.

Come evitare i danni del bisfenolo A?

Essendo un estrogeno ambientale, le caratteristiche del bisfenolo A sono simili a quelle degli ormoni naturali e sono necessarie solo quantità molto piccole per influenzare le attività fisiologiche. Pertanto, l'esposizione quotidiana al bisfenolo A, anche se in quantità complessiva non elevata, merita attenzione. Nel caso delle ricevute stampate a macchina, studi hanno da tempo dimostrato che il bisfenolo A può essere assorbito attraverso la pelle e assorbito dall'organismo.

Questo problema ha attirato l'attenzione da tempo e sono state proposte restrizioni corrispondenti alla tecnologia di produzione della carta termica sia in patria che all'estero. Ad esempio, nel 2014, la Commissione Europea ha accettato di modificare il regolamento REACH per limitare il contenuto di bisfenolo A nella carta termica a non più dello 0,02%. Dal 2 gennaio 2020 non potrà più essere immessa sul mercato europeo la carta termica contenente più dello 0,02% di bisfenolo A (in peso). Alcuni stati degli Stati Uniti hanno già approvato leggi per vietare l'uso del bisfenolo A nella carta termica.

Attualmente la Cina non dispone di una norma nazionale formale per regolamentare il contenuto di bisfenolo A nella carta termica, ma la norma nazionale GB/T 28210-2024 "Carta termica", che entrerà in vigore il 1° aprile 2025, stabilisce che il contenuto di bisfenolo A non deve superare i 200 mg/kg, ovvero lo 0,02%, che è lo stesso requisito dell'UE. Questa norma è una norma raccomandata e non ha valore vincolante, ma fornisce un riferimento per gli standard di produzione industriale.

In generale, le persone che hanno un contatto prolungato e frequente con le macchine per scontrini dovrebbero comunque prestare attenzione ai pericoli del bisfenolo A. È meglio indossare guanti monouso durante il lavoro e lavarsi accuratamente le mani durante le pause dal lavoro per evitare che venga assorbito attraverso la pelle. Per chi entra in contatto occasionalmente, cercare di evitare di toccare la parte anteriore della carta termica, in particolare evitare il contatto prolungato con le parti sudate. Dopo l'uso, è opportuno smaltirlo per evitare di trasferirlo in altri luoghi e causare contaminazioni secondarie.

Guardando nello specchio delle voci

L'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro dell'Organizzazione mondiale della sanità suddivide le sostanze cancerogene in quattro categorie, di cui solo la categoria 1 è una sostanza chiaramente cancerogena per l'uomo. Non ci sono prove certe che dimostrino che le altre categorie causino sicuramente il cancro. In generale, non c'è motivo di preoccuparsi troppo di quest'ultimo aspetto, purché sia ​​conforme alle norme vigenti nel nostro Paese. Alcune voci esagerano la nocività di tali sostanze, quindi tutti dovrebbero fare attenzione a distinguerle.

Autore: Sun Yafei, dottore di ricerca in chimica, Università di Tsinghua

Revisore: Tang Qin, Direttore del Dipartimento di divulgazione scientifica dell'Associazione medica cinese, esperto nazionale di divulgazione scientifica sulla salute