La ricerca conferma: mangiare la torta al cioccolato è più efficace per perdere peso

Ma stai scherzando? Mangiare torta al cioccolato per dimagrire? È vero! Una ricerca europea ha scoperto che invece di controllare rigorosamente la propria dieta e sforzarsi di non mangiare, è meglio creare un piano alimentare intelligente e concedersi ogni tanto un po' di dolcezza come ricompensa. Questo avrà effettivamente un effetto di perdita di peso migliore!

Il quotidiano britannico Daily Mail ha riferito che i ricercatori hanno scoperto che organizzare sistematicamente una "giornata di dolci" e concedersi di mangiare alcuni dei propri snack preferiti può sollevare l'umore, aumentare la motivazione a impegnarsi per perdere peso e rendere le persone più disposte a controllare la propria dieta a lungo termine per raggiungere i propri obiettivi di perdita di peso!

Pianificare un buon pasto in anticipo è più utile per perdere peso

Tuttavia, questo felice "giorno dei dolci" non può capitare spesso, e deve essere pianificato in anticipo. Se ti permetti di avere un "giorno dei dolci" in qualsiasi momento, diventerà un disastro. Non solo tutti gli sforzi precedenti saranno sprecati, ma sarai anche pieno di sensi di colpa dopo aver mangiato e bevuto troppo, e di conseguenza potresti benissimo rinunciare all'intero piano di perdita di peso.

L'Università di Tilburg nei Paesi Bassi e l'Università Cattolica del Portogallo hanno condotto uno studio congiunto in cui 36 uomini e donne preoccupati per il loro peso sono stati divisi in due gruppi. Il primo gruppo ha consumato 1.500 calorie al giorno per due settimane consecutive e ha dovuto rispettarle rigorosamente ogni giorno senza allentare la presa; il secondo gruppo poteva consumare solo 1.300 calorie al giorno, ma aveva un "giorno alimentare" ogni fine settimana, in cui potevano mangiare tutto ciò che volevano, con un apporto calorico totale fino a 2.700 calorie.

Lo studio ha scoperto che quando il primo gruppo di persone mangiava occasionalmente qualcosa che non avrebbe dovuto, la loro motivazione a seguire il regime alimentare si riduceva e anche il loro umore quotidiano influenzava la loro volontà di attenersi al piano. Al contrario, le persone del secondo gruppo non mangiavano in modo sconsiderato solo perché erano di cattivo umore. Erano più capaci di mantenere un umore positivo ed erano disposti a continuare a seguire il piano e a controllare la loro dieta.

Ogni tanto rilassati e mangia del cibo delizioso per migliorare l'autocontrollo

I ricercatori hanno utilizzato anche uno strumento psicologico per misurare la capacità dei soggetti di autoregolarsi, ad esempio per verificare se "avevano bisogno di divertirsi un po' per sentirsi meglio". I risultati hanno mostrato che le persone del primo gruppo avevano una scarsa capacità di autogestione durante il periodo di controllo della dieta, mentre le persone del secondo gruppo sapevano meglio come resistere alla tentazione del cibo delizioso.

Inoltre, anche quando il secondo gruppo ha avuto la possibilità di abbuffarsi una volta alla settimana, ciò non ha avuto un impatto negativo sul loro peso. Lo studio è stato pubblicato sul Journal of Consumer Psychology.

Sembra che concedersi di tanto in tanto la possibilità di rilassarsi possa in realtà motivarti di più a tenere sotto controllo la tua dieta e rendere meno difficile perdere peso. A lungo termine, questo trucco è più utile per perdere peso.