Stai mangiando troppo olio, troppo cibo o troppo dolce? Prevenire i "tre massimi" durante le vacanze

Stai mangiando troppo olio, troppo cibo o troppo dolce? Prevenire i "tre massimi" durante le vacanze

Li Yan , vice primario del Dipartimento di Cardiologia, Ospedale Orientale, Università di Medicina Cinese di Pechino , Liu Jing, medico curante

La Festa di Primavera è la festa più importante nel cuore di tutti i cinesi. Significa dire addio al vecchio e accogliere il nuovo, coltivare nuove speranze e affidare salute e felicità. È anche il momento più felice per una famiglia, che può riunirsi e gustare del cibo delizioso. Tuttavia, se si vuole mangiare in modo sano, bisogna stare attenti. Se mangi troppi cibi grassi o mangi troppo, devi stare attento ai "tre alti".

1. Tre massimi e il loro impatto

I "tre alti" di cui parliamo spesso sono i tre fattori di rischio più comuni per le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, vale a dire ipertensione, glicemia alta e lipidi nel sangue alti. I "tre fattori" non solo causano danni individualmente, ma spesso "cooperano tra loro", quindi la prevenzione e il controllo completi rappresentano la strategia più efficace.

ipertensione

L'ipertensione è attualmente la malattia che colpisce più pazienti e provoca i danni maggiori. Aumenta inoltre il rischio complessivo di complicazioni cardiovascolari, cerebrovascolari, renali e vascolari e di morte. Abbassando la pressione sanguigna è possibile prevenire o ritardare efficacemente il verificarsi di complicazioni quali ictus, infarto del miocardio, insufficienza cardiaca e insufficienza renale. Per quanto riguarda il trattamento, sulla base del miglioramento dello stile di vita, i farmaci antipertensivi devono essere somministrati in base al livello di rischio complessivo dei pazienti ipertesi, intervenendo sui fattori di rischio correggibili, sul danno agli organi bersaglio e sulle malattie cliniche coesistenti. In generale, la pressione sanguigna dei pazienti ipertesi dovrebbe essere ridotta a <140/90 mmHg; per i pazienti che riescono a tollerarlo e per alcuni pazienti ad alto rischio e oltre, la pressione sanguigna può essere ulteriormente ridotta a <130/80 mmHg.

Glicemia alta

I pazienti diabetici presentano un rischio più elevato di malattie coronariche e il controllo della glicemia implica il controllo completo di molteplici fattori di rischio cardiovascolare metabolici attraverso uno stile di vita sano e l'assunzione di farmaci. I pazienti diabetici devono scegliere farmaci ipoglicemizzanti mirati e combinazioni in base alle proprie condizioni e alle caratteristiche della glicemia, monitorare contemporaneamente la glicemia e l'emoglobina glicosilata e controllare rigorosamente la pressione sanguigna e i lipidi nel sangue, poiché anche la resistenza insulinica diabetica è una delle cause dell'ipertensione.

Colesterolo alto

L'iperlipidemia, in particolare livelli elevati di colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità, è un fattore di rischio diretto per l'arteriosclerosi, la malattia coronarica e la malattia cerebrovascolare. I pazienti con iperlipidemia devono essere sottoposti a una valutazione del rischio di malattia cardiovascolare aterosclerotica: per i pazienti con rischio basso o medio, se i livelli di lipidi nel sangue non riescono a raggiungere il valore target dopo una rigorosa implementazione di un intervento sullo stile di vita per 6 mesi, deve essere preso in considerazione un trattamento farmacologico ipolipemizzante; I pazienti ad alto rischio o superiore devono sottoporsi a trattamento farmacologico e monitorare se riescono a raggiungere il valore target corrispondente dei lipidi nel sangue.

2. Dieta sana durante il capodanno cinese

Come tutti sappiamo, i "tre alti" sono strettamente correlati alla dieta. Naturalmente non vanno menzionati né i livelli elevati di zucchero nel sangue né quelli di lipidi nel sangue; anche l'ipertensione è strettamente correlata alla dieta. Pertanto, per prevenire i "tre alti" del Capodanno cinese, dobbiamo innanzitutto prestare attenzione a una dieta sana.

Mangiare meno sale per prevenire l'ipertensione

Un consumo eccessivo di sodio può causare ipertensione. Tra i pazienti affetti da ipertensione, alcuni soffrono di "ipertensione sensibile al sale". Per questi pazienti, ridurre l'assunzione di sale può abbassare significativamente la pressione sanguigna. Nella maggior parte dei pazienti affetti da ipertensione, l'assunzione eccessiva di sale sodico può anche portare a un aumento del volume sanguigno e all'attivazione del nervo simpatico, causando danni all'endotelio vascolare, che a sua volta provoca ipertensione. Pertanto, per prevenire e curare l'ipertensione, dovresti mangiare meno cibi salati. Studi hanno dimostrato che ridurre l'assunzione di sale può abbassare la pressione sanguigna nei pazienti affetti da ipertensione; L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di ridurre gradualmente l'assunzione giornaliera di sale a persona a meno di 6 g e di aumentare l'assunzione di potassio per aiutare a tenere sotto controllo la pressione sanguigna.

Mangia meno dolci per prevenire l'iperglicemia

Il diabete è causato da una secrezione insufficiente di insulina nel corpo umano o dall'incapacità dell'organismo di utilizzare efficacemente l'insulina e scomporre il glucosio, con conseguente aumento continuo dei livelli di zucchero nel sangue. Un consumo eccessivo di zucchero è dannoso non solo per i pazienti diabetici, ma anche per le persone sane. Dobbiamo quindi controllare l'assunzione di vari zuccheri. Le principali fonti di zucchero nella nostra dieta sono dolciumi, frutta e alimenti di base, quindi per prevenire e curare il diabete dovremmo mangiare meno dolci. Soprattutto durante il capodanno cinese è necessario controllare ragionevolmente l'apporto energetico totale, cioè non assumere troppe calorie ogni giorno e mangiare a orari regolari e in quantità fisse; modificare la struttura della dieta, diversificare la dieta, basandosi sui cereali, mangiare più cibi proteici di alta qualità e cibi ricchi di fibre e mangiare meno cibi ricchi di zuccheri; controllare la velocità con cui si mangia e masticare lentamente; l'ordine dei pasti può essere modificato, mangiando prima le verdure e poi gli alimenti base.

Mangiare meno olio per prevenire alti livelli di lipidi nel sangue

L'iperlipidemia è causata da un'eccessiva assunzione di grassi o da anomalie nella sintesi e nel metabolismo delle lipoproteine, che portano a un aumento dei lipidi nel sangue. Attualmente, l'assunzione eccessiva o insufficiente di grassi sono le cause principali dell'aumento dei lipidi nel sangue. Per prevenire e curare l'aumento dei lipidi nel sangue, dovresti mangiare meno olio. Ridurre l'assunzione di grassi. Da un lato, dovresti seguire una dieta povera di grassi, usare meno olio, cercare di non saltare in padella cibi che possono essere mangiati crudi, sbollentati o bolliti e mangiare meno cibi fritti. D'altro canto, dovresti mangiare meno cibi ad alto contenuto di colesterolo, come carni grasse e frattaglie animali. Allo stesso tempo, mangia meno cibi lavorati di tutti i tipi per ridurre l'assunzione di acidi grassi saturi e trans e mangia più cibi ricchi di fibre.

Bere regolarmente tisane può prevenire tre effetti collaterali

Vorrei consigliare a tutti un tè con longan, gelso e scorza di mandarino. Bere regolarmente questo tè medicinale durante il capodanno cinese può ripristinare il sangue del cuore, nutrire il sangue del fegato, rafforzare la milza e ripristinare il qi. Secondo il "Compendio di Materia Medica", il longan può apportare benefici al cuore e alla milza, ripristinare il qi e il sangue, ha l'effetto di appetizzare e rafforzare la milza, colmare le carenze e migliorare l'intelligenza, e ha un buon effetto nutriente e tonico; il gelso può disintossicare dall'alcol, favorire la diuresi, eliminare l'edema, nutrire lo yin e il sangue, ha l'effetto di favorire la fluidità e idratare la secchezza, annerire i capelli e migliorare la vista, favorire la fluidità e idratare l'intestino, nutrire la pelle e abbellirla, e può anche migliorare il sonno, ritardare l'invecchiamento, abbassare la glicemia, abbassare i lipidi nel sangue e prevenire l'aterosclerosi; La buccia di mandarino può curare il vomito, alleviare la rumorosità, sciogliere il catarro e disintossicare l'odore di pesce; inoltre, ha l'effetto di regolare il qi e rafforzare la milza, asciugare l'umidità e sciogliere il catarro. Il tè di longan, gelso e scorza di mandarino si prepara prendendo 9 g di longan, 6 g di gelso e 3 g di scorza di mandarino, lasciandoli in infusione con acqua bollente e bevendoli. Ha un sapore aromatico e dolce, è nutriente e fa bene alla salute.

3. Controlli regolari e cure mediche tempestive

1. Sottoporsi a regolari esami fisici

Nelle fasi iniziali della sindrome dei tre alti potrebbero non esserci sintomi evidenti, quindi molte persone non sanno di avere questo problema, il che rappresenta una grave minaccia per la loro salute. Infatti, non è difficile individuare la pressione alta, la glicemia alta e i lipidi nel sangue alti. Possono essere individuati tramite un esame fisico di base, in particolare l'ipertensione, che può essere individuata in via preliminare misurandola con uno sfigmomanometro elettronico. Pertanto, si raccomanda a tutti di sottoporsi a controlli fisici regolari, in particolare a coloro che hanno stili di vita irregolari, hanno una storia familiare di queste tre patologie o sono già affetti da queste patologie. Sono necessari controlli regolari. Controllare la propria dieta prima delle feste può ricordarti di controllarla durante le feste; Anche controllare dopo le feste va bene, perché può ricordarti di controllare in anticipo gli indicatori anomali.

2. Rivolgersi immediatamente al medico se si verificano sintomi

Il danno comune di queste tre sostanze è che possono causare malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. Casi gravi possono causare malattie coronariche, malattie cerebrovascolari, malattie vascolari periferiche, malattie renali, ecc. Queste malattie possono causare una serie di sintomi come costrizione toracica, dolore al petto, mancanza di respiro, vertigini, mal di testa, difficoltà nel movimento degli arti, intorpidimento e dolore agli arti inferiori, edema, ecc. Se si verificano questi sintomi, non si deve evitare il trattamento medico solo perché è Capodanno. È necessario consultare tempestivamente un medico.