Mangiare troppe arance potrebbe trasformarti in un "Minion"

Adesso è il momento migliore per mangiare le arance. È un periodo estremamente felice per il "popolo arancione". Possono mangiare mandarini, tangerini, arance candite e mandarini in vari modi e difficilmente ne avranno abbastanza. Fai attenzione, però, perché mangiare troppe arance potrebbe trasformarti in un "Minion" o addirittura farti ammalare. Quante arance dovresti mangiare al giorno? Perché mangiare troppe arance provoca irritazione? Chi non può mangiare le arance? Jin Hui, direttore del Dipartimento di Nutrizione Clinica e primario del Dipartimento di Endocrinologia dell'Ospedale Zhongda affiliato alla Southeast University, risponderà alle vostre domande una per una.

Perché mangiare troppe arance ti trasforma in un Minion?

Se sbucci troppe bucce d'arancia, le tue mani diventeranno gialle. Se mangi troppe arance, perché la tua buccia diventa "gialla"? Jin Hui ha affermato che ciò avviene perché le arance contengono carotene o carotenoidi, che sono un'importante fonte di colore giallo. Quando alcune persone consumano quantità eccessive di carote o arance in un breve lasso di tempo, la loro buccia potrebbe diventare leggermente gialla. In realtà non si tratta di una condizione patologica. Tuttavia, dal punto di vista nutrizionale, è sconsigliato consumare un'unica grande quantità di un determinato frutto. Ci auguriamo che la struttura della dieta sia equilibrata e diversificata. Pertanto, quando mangiate frutta, non mangiate solo arance o carote. È possibile abbinare le arance ad altri frutti, come mele, pere e altri frutti di stagione. In questo modo non solo si garantisce un'alimentazione equilibrata, ma si evita anche la comparsa di pelle gialla.

Se le arance provocano calore interno nel corpo, posso mangiare i mandarini al loro posto?

Molte persone pensano che mangiare arance provochi mal di gola, ma non è così con i mandarini. È proprio vero?

Gli esperti sottolineano che mangiare troppi mandarini può comunque causare calore interno. Avere mal di gola dopo aver mangiato arance o mandarini può essere correlato a determinati concetti della medicina tradizionale cinese. Quando mangi arance e altri frutti, potresti avere più zucchero in bocca, il che potrebbe causare infezioni causate da determinati batteri e la comparsa di ulcere sulla pelle o sulla bocca, quindi devi controllare il consumo di frutta. Gli esperti ricordano che durante l'autunno e l'inverno secchi, bere più acqua può migliorare la condizione di secchezza o di caldo.

È meglio mangiare le arance direttamente o berne il succo?

Il succo d'arancia è una bevanda che piace a molte persone, ma può distruggere i nutrienti contenuti nelle arance? Provocherà un brusco aumento della glicemia?

Jin Hui ha affermato che tra i frutti, in particolare le arance, l'indice glicemico in sé non è particolarmente basso. Dal punto di vista nutrizionale, l'assunzione giornaliera di frutta a persona dovrebbe essere limitata a 200~300 grammi, che equivalgono a una grande arancia. Anche frullare la frutta per farne del succo è un modo per consumarla, ma bisogna fare attenzione a controllarne la quantità. Spesso per ottenere un bicchiere di succo sono necessarie molte arance o mandarini e la dose può superare lo standard. Inoltre, durante il processo di trasformazione delle arance in succo, la fibra alimentare delle arance verrà eliminata, lasciando solo fruttosio e acqua, perdendo così la fibra alimentare.

Le arance sono deliziose, ma non per tutti

Jin Hui ha spiegato che, in quanto frutto, i componenti più importanti dell'arancia sono la fibra alimentare, il fruttosio e l'acqua. Inoltre, il suo contenuto di potassio è relativamente elevato, pertanto i pazienti affetti da iperkaliemia, in particolare quelli affetti da insufficienza renale cronica, devono consumarlo con cautela. Poiché i pazienti con alti livelli di potassio limiteranno l'assunzione di potassio attraverso cibo, farmaci, ecc. Tuttavia, frutti come mandarini, arance e banane hanno un contenuto di potassio relativamente elevato e dovrebbero essere opportunamente limitati o temporaneamente non utilizzati per evitare di aggravare il verificarsi di iperkaliemia. Poiché l'iperkaliemia è una condizione molto grave, può causare aritmie o addirittura eventi cardiaci improvvisi.