Mangiare uva può reintegrare il sangue? 5 benefici per la salute che devi assolutamente conoscere! Il nutrizionista Gao Minmin: 4 tipi di uva hanno valori nutrizionali molto diversi

L'uva è uno dei frutti preferiti dalle donne. L'uva è disponibile in molti colori, tra cui nero, viola, rosso, verde, ecc. Quale colore di uva mangi più spesso? Mangiare uva ha molti benefici. La discussione più comune su Internet è: "Mangiare uva può reintegrare il sangue?" Il nutrizionista Gao Minmin ha detto che l'uva di diversi colori contiene in realtà nutrienti molto diversi. Sai quale colore di uva contiene più vitamina C? Quale colore dell'uva può aiutare a combattere l'invecchiamento? Diamo un'occhiata al confronto nutrizionale di uve di diversi colori.

Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che, sebbene siano tutte uve, le comuni uve nere, viola, rosse e verdi contengono principalmente quattro nutrienti principali, tra cui: antocianine, vitamina A, vitamina B1 e vitamina C. La quantità contenuta nei quattro colori dell'uva è diversa. Qual è la differenza?

Confronto nutrizionale di uve di diverso colore

1. Uva verde

L'uva verde ha il più alto contenuto di vitamina C tra tutti i colori dell'uva, che può aiutare il collagene

2. Uva nera

L'uva nera contiene vitamine del gruppo B, che aiutano a ripristinare la vitalità e l'immunità.

3. Uva viola

L'uva viola contiene vitamina A, che può aiutare a migliorare la vista al buio e a mantenere la pelle sana.

4. Uva rossa

A parità di peso, l'uva rossa è quella con il minor apporto calorico. Sebbene il contenuto di vitamina A sia prossimo allo zero, è ricco di antocianine e polifenoli, che aiutano a combattere l'invecchiamento.

Sebbene siano tutte uve, le comuni uve nere, viola, rosse e verdi contengono principalmente quattro nutrienti principali, tra cui: antocianine, vitamina A, vitamina B1 e vitamina C. La quantità contenuta in ciascuno dei quattro colori di uva è diversa.

5 benefici per la salute dell'uva

1. Sanità privata

L'uva contiene resveratrolo, acido ellagico e proantocianidine, che possono preservare la salute delle parti intime.

2. Antinfiammatorio

L'uva contiene acidi fenolici e flavonoidi, che aiutano a eliminare i radicali liberi e hanno eccellenti effetti antinfiammatori e antitumorali.

3. Bellezza

L'uva è ricca di vitamina C, che può schiarire e idratare la pelle e favorire la sintesi del collagene.

4. Abbassa la pressione sanguigna

L'uva è un frutto ricco di potassio che può stabilizzare la pressione sanguigna. Tuttavia, i pazienti affetti da patologie renali devono fare attenzione alle quantità che consumano.

5. Ripristina le tue forze

L'uva è un frutto con un indice glicemico medio-alto che contiene molto glucosio e può ripristinare rapidamente l'energia. Chi vuole recuperare più velocemente le energie dopo l'attività fisica può anche scegliere di mangiare l'uva.

Tuttavia, le persone che tengono sotto controllo l'assunzione di zucchero e quelle affette da diabete non dovrebbero mangiarne troppo.

L'uva è un frutto ricco di potassio che può stabilizzare la pressione sanguigna. Tuttavia, i pazienti affetti da patologie renali devono fare attenzione alle quantità che consumano.

Inoltre, ecco alcune domande comuni sull'uva. Il nutrizionista Gao Minmin ti aiuterà a rispondere:

D: Quanti acini d'uva posso mangiare al giorno?

I nutrizionisti dicono spesso che una porzione di frutta equivale a circa 15 acini d'uva. In genere si raccomanda di mangiare 2-3 porzioni di frutta al giorno. L'uva è un frutto con indice glicemico medio, quindi i diabetici dovrebbero controllarne l'assunzione.

D: Mangiare uva può reintegrare il sangue?

"Le persone anemiche devono mangiare uva nera perché è la migliore per integrare il sangue." Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che il contenuto di ferro di un'uva di qualsiasi colore non supera 0,1 mg, il che è quasi trascurabile. Inoltre, il ferro di origine vegetale non è facile da assorbire, quindi l'uva non è una buona fonte di ferro. Naturalmente, non sono molto utili per assumere ferro per reintegrare il sangue.

Se vuoi integrare l'assunzione di ferro, puoi mangiare cibi ricchi di ferro, come sangue d'anatra, fegato di maiale e amaranto rosso, e poi assumere la vitamina C contenuta nell'uva per favorire l'assorbimento del ferro.

Infine, il nutrizionista Gao Minmin ricorda a tutti di "lavare l'uva prima di mangiarla" perché non può essere conservata a lungo dopo il lavaggio e potrebbe facilmente andare a male e perdere sostanze nutritive. Per prima cosa sciacquate il frutto con acqua, poi tagliatelo insieme al picciolo (non tiratelo via con forza), poi lasciatelo in ammollo in acqua corrente per circa 10 minuti e potrete mangiarlo.

Inoltre, non sputare la buccia quando mangi l'uva, perché i nutrienti antiossidanti sono concentrati principalmente nella buccia e nei semi dell'uva. Le "proantocianidine (OPC)" contenute nei semi d'uva possono anche abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'arteriosclerosi. Inoltre, la buccia dell'uva è ricca di vitamina C, complesso B e carotenoidi. Pertanto, è meglio non sputare la buccia quando si mangia l'uva. Si consiglia di mangiarla con la buccia e i semi per una nutrizione più ricca.

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