Quanta acqua dovresti bere al giorno? Bisogna bere 8 bicchieri d'acqua? Nutrizionista di Hou Wenyi: non ignorare i 4 segnali di allarme della disidratazione

Quanta acqua dovresti bere al giorno? Su Internet circola ampiamente la frase: "Bisogna bere 8 bicchieri d'acqua al giorno". Quanto sono vere queste regole apparentemente auree? Secondo Calvin Klein, editorialista del New York Times, il detto secondo cui bisogna bere otto bicchieri d'acqua al giorno non ha alcuna base scientifica e l'acqua di cui il corpo umano ha bisogno ogni giorno non deve necessariamente essere reintegrata bevendo acqua pura. Lasciate che Hou Wenyi, direttore del reparto di nutrizione dell'ospedale St. Martin, risolva per voi il mistero.

Quanta acqua dovrei bere al giorno? Nutrizionista: Dipende dalla persona

Hou Wenyi, direttore del reparto di nutrizione dell'ospedale St. Martin, ha affermato che poiché il livello di attività, la sudorazione e l'escrezione di liquidi di ogni persona sono diversi, anche la quantità di acqua da bere e il momento in cui berla variano da persona a persona. In generale, il peso corporeo in chilogrammi moltiplicato per 30 cc corrisponde alla quantità di acqua di cui il tuo corpo ha bisogno in un giorno. Ad esempio, un impiegato di 50 kg deve reintegrare 50 kg x 30 cc = 1.500 cc di acqua al giorno.

Oltre all'acqua che beviamo direttamente, anche i vari cibi che mangiamo ogni giorno contengono acqua. Ad esempio, 100 grammi di verdure cotte contengono circa 20 grammi di acqua, circa 20 cc di acqua; una porzione media di frutta contiene circa 60 cc di acqua; e una ciotola di riso bianco contiene circa 160 cc di acqua. Prendiamo come esempio questo impiegato di 50 kg. Tre pasti bilanciati al giorno, tre porzioni di verdura, due porzioni di frutta e tre ciotole di riso consumeranno circa 780 cc di acqua. Se aggiungi la zuppa o le bevande ai tre pasti, questo impiegato non ha realmente bisogno di bere 1.500 cc di acqua pura al giorno.

Se hai labbra screpolate, pelle secca, pelle anelastica e bocca secca, il tuo corpo ti sta inviando un segnale che sei disidratato.

Le labbra screpolate e la pelle secca possono indicare disidratazione

Come fai a sapere se è necessario aggiungere acqua? Se hai labbra screpolate, pelle secca, pelle anelastica e bocca secca, il tuo corpo ti sta inviando un segnale che sei disidratato. Chen Kuidu, direttore del Kidney Care Center presso lo St. Martin's Hospital, ha affermato che di solito se il corpo è disidratato di 1-1,5 litri, la persona diventa debole e confusa. Nei casi più gravi, se il corpo è disidratato di 6-7 litri, può essere pericoloso per la vita.

Per essere a rischio di intossicazione idrica, una persona media dovrebbe bere 12 litri di acqua al giorno.

Inoltre, alcune persone temono che bere troppa acqua possa causare avvelenamento da acqua. Il dott. Chen Kuidu ha sottolineato che le persone con una normale funzione di drenaggio renale e un'alimentazione equilibrata per tre pasti al giorno devono bere almeno 12 litri di acqua al giorno per avere probabilità di soffrire di avvelenamento da acqua. Il pubblico in generale non deve preoccuparsi troppo.

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