Non bere acqua a caso nella tua vita quotidiana, questi 6 modi di bere acqua sono sbagliati!

Anche se abbiamo bisogno di bere acqua ogni giorno, non possiamo berla con noncuranza. Berlo nel modo sbagliato può essere dannoso per la salute. Dai un'occhiata a questi 6 modi sbagliati di bere l'acqua e scopri se ce n'è qualcuno che fai spesso.

Fonte dell'immagine: pixabay

01 Bere troppa acqua ogni giorno

Si dice che bere acqua faccia bene alla salute, quindi bevi più acqua. Apetta un minuto! Si sconsiglia di bere molta acqua. Quando l'assunzione di acqua supera la capacità dei reni di espellerla, si può verificare un'intossicazione da acqua. [1] Tuttavia, questa condizione è più comune nelle persone con malattie renali, malattie epatiche, insufficienza cardiaca congestizia, ecc.

Inoltre, bere troppa acqua ogni giorno influisce sulla tua alimentazione e aumenta il rischio di malnutrizione.

Per la popolazione generale, come noi, uomini e donne hanno bisogno di bere rispettivamente solo 1700 ml e 1500 ml di acqua al giorno. Dovresti berlo in piccole quantità e più volte, da 200 a 300 ml ogni volta, senza esagerare.

02 Bevi acqua solo quando hai sete

Molte persone aspettano di avere sete prima di bere acqua. Infatti, quando si ha "sete", il corpo è spesso disidratato al 2%. In particolare, gli anziani hanno una ridotta tolleranza alla disidratazione e non sono sensibili alla sensazione di "sete" come lo erano quando erano giovani. In molti casi, il corpo comincia a sentire carenza di acqua, ma non si avverte la sensazione di sete.

Pertanto, dobbiamo sviluppare l'abitudine di bere acqua attivamente. Se noti che la tua urina è diventata visibilmente gialla senza assumere vitamine del gruppo B, significa che il tuo corpo potrebbe essere disidratato e devi bere acqua il prima possibile.

▲Figura: Linee guida dietetiche per i residenti cinesi

03 Bevi un tè forte invece dell'acqua

Bere regolarmente il tè fa bene alla salute, ma non è possibile sostituire l'acqua con un tè forte. Il tè forte contiene un alto contenuto di acido ossalico, che aumenta il rischio di osteoporosi, calcoli renali e anemia.

Tuttavia, è possibile bere un tè leggero; la temperatura dell'acqua per la preparazione del tè dovrebbe essere mantenuta tra 60℃ e 80℃, in modo da assorbire più polifenoli del tè. [4]

04 Bevi bevande al posto dell'acqua

Le bevande zuccherate hanno un sapore migliore e riesco a berne un'intera bottiglia alla volta. Questo non ripristina anche l'acqua? Infatti, le bevande zuccherate hanno una pressione osmotica più alta dell'acqua e non favoriscono il reintegro dell'acqua. Al contrario, più bevi, più hai sete.

Inoltre, bere bevande zuccherate comporta anche l'assunzione di più zuccheri aggiunti e calorie, il che non favorisce il controllo della glicemia e aumenta il rischio di obesità, gotta, carie, ecc.

05 Adoro bere acqua calda

Va bene bere più acqua calda, ma non bere acqua troppo calda. Bere acqua calda diventa un'abitudine, ma il rischio di cancro può aumentare.

Dopotutto, le bevande calde a una temperatura superiore ai 65 °C sono state inserite nell'elenco delle sostanze cancerogene di classe 2A dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, il che significa che possono causare il cancro agli esseri umani. La nostra mucosa esofagea è molto delicata e la temperatura più adatta è tra 10 e 40 °C. Le temperature tra i 50 e i 60 °C sono appena tollerabili, mentre quelle superiori ai 65 °C possono causare ustioni. Bere frequentemente acqua troppo calda e scottarsi ripetutamente aumenta il rischio di cancro all'esofago.

Pertanto, prima di bere acqua, è meglio testarne la temperatura con il dorso della mano o con le labbra ed evitare di mettere acqua o cibo caldo in bocca.

06 Bere acqua grezza direttamente

L'acqua del ruscello e quella del pozzo hanno un sapore dolce e rinfrescante, ma per motivi di sicurezza è meglio non bere direttamente l'acqua grezza.

Alcune uova di parassiti e batteri possono essere presenti nell'acqua grezza, in particolare nell'acqua di fiume, di ruscello, ecc. Non importa quanto sia limpida, non bisogna mai berla direttamente! Anche l'acqua del rubinetto deve essere bollita prima di essere bevuta.

Non importa quanto sei impegnato, ricordati di bere acqua ed evita di berla nel modo sbagliato! Bevi un po' d'acqua~

Riferimenti:

[1] Società cinese di nutrizione. Linee guida dietetiche per i residenti cinesi[M]. Casa editrice medica popolare. 2022

[2] Gou Jing, Yue Jianbiao, Yi Song, Zhang Wenju. Indagine sui fattori influenti e sulle relative conoscenze sull'osteoporosi tra gli anziani di 60 anni e oltre a Chengdu[J]. Medicina preventiva pratica, 2022, 29(07): 782-786.

[3] Chen Guanlin, Deng Xiaoting, Gao Yongqing. Studio sulla correlazione tra qualità e quantità dell'acqua potabile e calcoli renali[J]. Medicina di Chongqing, 2013, 42(04): 426-428.

[4] Mi Zhi, Liu Lizhen, Wu Xiaohong, Cheng Meng. Effetto delle condizioni di infusione sulla resa dei polifenoli del tè nel tè verde Sunshine[J]. Ricerca e sviluppo alimentare, 2021, 42(03): 63-67.

L'articolo è prodotto da Science Popularization China-Starry Sky Project (Creazione e coltivazione). In caso di ristampa, si prega di indicare la fonte.

Autore: Xue Qingxin, membro della Chinese Nutrition Society, tecnico nutrizionista registrato, responsabile sanitario, nutrizionista pubblico

Revisore: Gao Chao, ricercatore associato, Istituto di nutrizione e salute, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie