Cosa succede al tuo corpo se mangi 1 pomodoro al giorno? Ma ce n'è una che non dovresti mai mangiare!

Buongiorno, qui è Science Popularization China. Conosciamo tutti i pomodori. Possono essere usati in cucina o mangiati crudi e hanno un sapore agrodolce e delizioso. Oltre a essere popolari per la loro praticità, alcuni credono che i pomodori siano ricchi di vitamina C e che mangiarne in grandi quantità possa sbiancare la pelle. C'è persino chi online dice che "mangiare un pomodoro al giorno può rendere la pelle bianca come un raggio di luce in sette giorni", ma ha davvero questo effetto?

Temo che la risposta sia no. Anche se i pomodori contengono vitamina C, ciò non significa che mangiarli possa sbiancare la pelle. Inoltre, il contenuto di vitamina C nei pomodori non è elevato, anzi è addirittura inferiore a quello del cavolo, che ne contiene solo il 37%. Pertanto, se si desidera schiarire la pelle in estate, è comunque necessario fare affidamento sulla protezione solare.

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Ma alcuni studi hanno evidenziato che mangiare un po' di ketchup ogni giorno può ridurre significativamente l'incidenza delle scottature nelle donne e proteggere la pelle. Inoltre, i pomodori possono essere consumati crudi, evitando così la perdita di vitamina C durante la cottura. Un apporto adeguato di vitamina C può aiutarci a mantenere una normale funzione immunitaria e a proteggere la salute della pelle. Quindi, anche se non può sbiancare la pelle, mangiare un pomodoro ogni giorno avrà altri benefici inaspettati per il tuo corpo.

Oltre alla vitamina C, i pomodori contengono anche altri nutrienti. Ad esempio, 100 grammi di pomodori contengono 179 mg di potassio, un minerale utile per tenere sotto controllo la pressione sanguigna. Il carotene e il licopene in esso contenuti non solo fanno bene alla vista e alla pelle, ma possono anche aiutare l'organismo a combattere le infiammazioni, proteggere la salute cardiovascolare ed eliminare i radicali liberi in eccesso dal corpo. Ha molti vantaggi.

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Tuttavia, i pomodori non possono essere mangiati a caso. Non c'è motivo di preoccuparsi per i pomodori acquistati nei normali canali del mercato. Vengono messi in vendita solo quando sono maturi. Ma se i pomodori che coltivi tu stesso non sono ancora maturi, non mangiarli, perché potresti avvelenarti. Questo perché i pomodori acerbi contengono alti livelli di solanina, una sostanza che diminuisce gradualmente man mano che i pomodori maturano. Mangiare pomodori verdi acerbi può causare avvelenamento, con sintomi quali dolore addominale, tinnito, vertigini, nausea, vomito, ecc. Nei casi gravi, può portare a difficoltà respiratorie e persino alla morte.

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Mangiare un pomodoro al giorno non solo fa bene alla salute, ma aiuta anche a stimolare l'appetito. Perché non farlo? Rendila tua!

Recensione丨Gu Chuanling, Vice Segretario Generale della Capital Health Nutrition and Gourmet Society, Nutrizionista Registrato