Ricordate che non molto tempo fa vi avevamo riferito che a Singapore è iniziata la classificazione delle bevande! In quel periodo, molti internauti lasciarono messaggi dicendo: Per favore, promuovetelo! Non è così! Eccoci! I piloti di Shanghai mettono in guardia sull'etichettatura delle bevande zuccherate L'assunzione eccessiva di bevande zuccherate è molto dannosa. Per aumentare la consapevolezza dei cittadini in materia di salute, il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie di Shanghai ha formulato il "Piano di attuazione per l'applicazione pilota e la valutazione dell'efficacia delle etichette di avvertenze sanitarie per le bevande zuccherate" e ha avviato un progetto di indagine sulle bevande zuccherate in 159 supermercati pilota e minimarket in tutta la città. Nei giorni scorsi, alcuni cittadini sono entrati in un supermercato pilota a Jiading e hanno scoperto che il logo "rosso, arancione e verde" era appeso davanti allo scaffale delle bevande. Ricordare ai consumatori di acquistare bevande zuccherate con moderazione. Peng Hui, membro dello staff del Centro distrettuale per il controllo e la prevenzione delle malattie di Jiading, ha affermato che le linee guida dietetiche per i residenti cinesi raccomandano agli adulti di non consumare più di 25 grammi di zucchero aggiunto al giorno. Attualmente, alcune bevande in commercio contengono più di 25 grammi di zucchero a bottiglia. "Ad esempio, una certa marca di tè al latte contiene 10,9 grammi di zucchero in 100 millilitri, mentre una bottiglia di tè al latte ne contiene 300, una quantità molto più alta rispetto allo standard." I cartelli di avvertimento affissi questa volta sono di tre colori: arancione, rosso e verde e riguardano principalmente le bevande zuccherate e quelle che le sostituiscono. L'etichetta arancione indica che l'assunzione giornaliera di zuccheri aggiunti deve essere inferiore a 25 grammi Il logo rosso ricorda che un consumo eccessivo di zuccheri aggiunti può aumentare il rischio di carie e sovrappeso. Si raccomanda di non bere o bere bevande poco zuccherate L'etichetta verde guida i cittadini su come leggere la tabella dei valori nutrizionali e prestare attenzione al contenuto di zucchero della bevanda. Il giornalista ha scoperto che alcuni cittadini acquistano le bevande basandosi principalmente sul gusto e non prestano attenzione all'elenco degli ingredienti. La cittadina Ms. Zhang ha detto: "Di solito non guardo la lista degli ingredienti quando acquisto bevande. Compro solo ciò che mi piace e valuto il contenuto di zucchero in base al gusto ". Alcuni cittadini hanno anche affermato che, al momento dell'acquisto di bevande, darebbero la priorità a quelle con poco zucchero o senza zucchero , ritenendo che tali bevande siano più sane. Peng Hui ha ricordato che, nonostante alcune bevande siano definite senza zucchero, contengono dolcificanti artificiali, la cui quantità non è bassa . "La maggior parte delle bevande contiene dolcificanti artificiali, come aspartame e acesulfame potassico. Bere troppi di questi additivi può causare disturbi della flora intestinale, specialmente nei pazienti diabetici, il che aumenterà i livelli di zucchero nel sangue." Gli operatori sanitari addetti al controllo delle malattie raccomandano ai cittadini di leggere prima l'etichetta nutrizionale quando acquistano bevande. Se il contenuto di zucchero non è indicato, è possibile controllare il contenuto di carboidrati in 100 millilitri. Di solito il contenuto di zuccheri è vicino a quello di carboidrati. Ad esempio, ogni 100 ml contengono 5,2 grammi di carboidrati e circa 5 grammi di zucchero. Qualsiasi bevanda con più di 5 grammi di zucchero aggiunto per 100 ml può essere considerata una bevanda zuccherata. Attualmente, il Centro distrettuale per il controllo e la prevenzione delle malattie di Jiading ha svolto il lavoro di "Valutazione dell'applicazione e dell'efficacia delle etichette di avvertenza per le bevande zuccherate" in 14 supermercati in 12 città e strade del distretto e lo estenderà a 100 supermercati e minimarket di grandi e medie dimensioni nel distretto entro la fine di questo mese. Come controllare l'assunzione di bevande zuccherate? Dal 2019, nel mercato delle bevande cinese si è affermata la tendenza a proporre bevande a basso contenuto di zucchero, a zero zucchero e sostituti dello zucchero. Sono presenti giganti del settore delle bevande preconfezionate come Yili, Jianlibao e Nestlé, e si sono aggiunti anche marchi di tè fresco come CoCo e Nayuki. "Questa consapevolezza della salute nel controllo dell'assunzione di zucchero è molto buona, ma i consumatori sono facilmente fuorviati da nuovi concetti vaghi o dalla pubblicità. Dovrebbero leggere attentamente l'etichetta nutrizionale sulla confezione per determinare quanto zucchero c'è nella bevanda e berla con moderazione." Il dott. Li Yanyan del Dipartimento di prevenzione e controllo dell'obesità e delle malattie metaboliche del Centro di prevenzione e controllo delle malattie croniche di Shenzhen ha sottolineato che, per quanto riguarda le bevande non essenziali, è meglio berne di meno se possibile, oppure, se possibile, evitarle. Come bere le bevande? L'editor riassume i punti chiave: 1. Guarda l'elenco degli ingredienti : più lo zucchero bianco è elencato all'inizio dell'elenco degli ingredienti, maggiore è il contenuto dell'ingrediente, oppure guarda il valore nella colonna del contenuto di zucchero dell'etichetta nutrizionale. I dolcificanti delle bevande sono generalmente saccarosio, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, acesulfame potassico, ecc. Una bottiglia di Coca-Cola da 330 ml contiene 36,96 g di zucchero aggiunto, che è vicino alla dose massima giornaliera di zucchero raccomandata per il corpo umano. 2. Bevi più acqua bollita : sostituisci le bevande zuccherate con acqua bollita, acqua minerale, ecc. e prendi l'abitudine di portare con te una bottiglia d'acqua, così da rimanere sempre idratato anche quando esci. Bevi meno succhi di frutta, cerca di mangiare frutta fresca e prendi la buona abitudine di registrare l'assunzione giornaliera di zucchero. Ci sono segnali di avvertimento per le bevande zuccherate nei supermercati di Shanghai La prossima volta che compri una bevanda Lo utilizzerai come riferimento per la selezione? |
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