Huajuan può integrare il calcio? I vostri bambini non potranno perdersi questo tipo di rotoli di fiori!

Il clima si sta raffreddando e alcuni cibi che non cucineresti d'estate ora possono essere preparati! Gli abitanti del Nord non possono certo vivere senza farina, che può essere utilizzata per preparare tagliatelle, frittelle, panini, ecc. Anche i panini a forma di fiore sono una buona scelta.

Gli huajuan non sono difficili da preparare come i panini al vapore e ai bambini piacciono di più. È un buon pasto se accompagnato da porridge e contorni.

Per esaltare il sapore dei panini al vapore che prepariamo solitamente, aggiungiamo tredici spezie, pepe in polvere e altre spezie dagli aromi forti. Ma ad alcuni bambini non piace questo sapore e lo trovano troppo forte. Il panino al vapore di oggi può migliorare questo problema.

Quello che vi consiglio oggi sono i panini all'olio di cipollotto. Sono riempiti con olio di cipollotto, che non solo ne aumenta l'aroma, ma lo fa anche piacere di più ai bambini. Allo stesso tempo, per aumentare il valore nutrizionale dei bambini, all'impasto viene aggiunto il latte. Oltre ad aumentare il sapore del latte, può anche fornire ai bambini un po' di calcio attraverso gli alimenti di base.

È possibile realizzare più rotoli di fiori di questo tipo in una sola volta. Dopo la cottura a vapore, lasciar sobbollire per 5 minuti prima di aprire il coperchio. In questo modo si evita efficacemente che i rotoli di fiori si restringano. Se volete mangiarli di nuovo dopo averli congelati, cuoceteli a vapore in una pentola per 5-8 minuti: saranno come quando li avete tolti dalla pentola.

Infine, vorrei ricordare a tutti che, poiché i rotoli di fiori che preparate voi stessi non contengono alcun additivo, dovreste consumarli il prima possibile, anche se congelati.

Materiale:

500 g di farina, 5 g di lievito, 300 ml di latte, 300 g di acqua, un po' di erba cipollina, un po' di pepe, un po' di olio da cucina, un po' di sale

fare un passo:

1. Aggiungere alla farina il lievito, il latte, il sale e l'acqua, impastare e lasciare lievitare per 40 minuti.

2. Disporre l'impasto sul tagliere, stenderlo in una grande sfoglia, aggiungere un po' di olio da cucina e mescolare bene, cospargere con sale, pepe e cipollotto tritato e arrotolare fino a formare un rotolo.

3. Tagliare l'impasto a pezzetti da circa 20 g, unire i due pezzi di pasta stesi verso l'esterno, attorcigliarli, ripiegarli e pizzicarli.

4. Mettere i rotolini di fiori intrecciati nella pentola, coprire con il coperchio, alzare la fiamma e cuocere a fuoco alto per 10 minuti dopo che è uscito il vapore.