Perché la perdita di peso non funziona? Forse il metodo è stato usato in modo sbagliato!

Dopo cena si parla sempre di obesità, perché si è grassi o perché qualcuno attorno a loro è grasso. Ma se sei un po' grasso, la gente dirà solo poche parole e se ne dimenticherà. Non lo prenderanno troppo sul serio. Al massimo, salterai qualche pasto e perderai di nuovo peso. Ma per le persone eccessivamente obese, il tema dell'obesità è simile a quello dei giovani più grandi che vengono spinti a sposarsi durante la Festa di Primavera. Non ne sono interessati e potrebbero addirittura essere infastiditi, perché se riescono a perdere peso, c'è davvero bisogno di "parlarne"? È come se volessi ingrassare di proposito.

Allora perché è così difficile per alcune persone perdere peso? In parole povere, "il medicinale non è adatto alla malattia". La perdita di peso varia da individuo a individuo. Il "metodo popolare per perdere peso" potrebbe non essere adatto a te.

Geni: puoi metterli in discussione ma non puoi biasimarli

Gli scienziati hanno iniziato a interessarsi alla genetica e all'obesità negli anni '50. Si è infine scoperto che i geni correlati all'obesità includono il gene ob e il gene FTO, in particolare il gene di tipo FTO-AA, che può essere definito un gene "foodie", perché le persone portatrici di questo tipo di gene hanno un forte appetito e un debole senso di sazietà.

Quindi non c'è speranza per coloro che "nascono grassi"? Dovrei sottopormi a un test genetico per perdere peso? Ovviamente no. I geni non sono una “forza maggiore” e non c’è bisogno di fare un test genetico speciale per perdere peso. Tutti dovrebbero sapere che la "probabilità" può essere ridotta. L'impatto dei geni sul corpo umano è influenzato da molti fattori, quali dieta, psicologia, abitudini di vita e ambiente. Anche se hai il "gene dell'obesità", devi solo impegnarti di più. La pratica ha dimostrato che è possibile raggiungere il successo compensando le carenze innate in età adulta. Finché controllerai la tua dieta più a lungo degli altri (rifiuterai di consumare cibi e bevande altamente lavorati) e farai esercizio fisico gradualmente (come il jogging), perderai sicuramente peso.

Farmaci: pensalo semplicemente come una "reazione avversa" al farmaco

Il farmaco più noto che può causare obesità sono gli ormoni. Molte persone aumentano di peso dopo aver assunto ormoni. Il motivo non è solo che stimola l'appetito, ma anche perché gli ormoni possono ridurre la lipasi, ostacolare la decomposizione dei grassi e causarne l'aumento; gli ormoni favoriscono la decomposizione delle proteine ​​e aumentano la glicemia. Ma una volta interrotta la terapia ormonale, il peso tornerà naturalmente alla normalità.

Il secondo è costituito dai farmaci che inducono l'ovulazione, facili da comprendere perché anche questo tipo di farmaco induce l'ovulazione regolando la secrezione ormonale. In questo processo, il farmaco provoca un aumento di peso accompagnato da "edema". Tuttavia, proprio come accade con gli ormoni, il peso tornerà naturalmente dopo aver interrotto l'assunzione del farmaco.

Esistono poi i farmaci ipoglicemizzanti, xantocianina e tiazolidinedioni, che possono causare obesità perché favoriscono la secrezione di insulina, aumentando al contempo la sintesi dei grassi e la ritenzione di acqua e sodio; Gli antidepressivi causano obesità perché agiscono sul centro di regolazione dell'appetito del sistema nervoso centrale, agendo sui nervi. Poiché questi due farmaci comportano un uso a lungo termine, i pazienti che diventano obesi a causa dell'assunzione di questi farmaci devono discutere con il medico curante se possono cambiare la terapia farmacologica se vogliono perdere peso.

Flora intestinale: mancano alcuni batteri

Molte persone dicono "siamo ciò che mangiamo", ma per essere più precisi, la nostra flora intestinale è ciò che mangiamo. Nell'intestino sono presenti circa 200 tipi di batteri, tra cui i batteri dell'acido lattico, i clostridium, ecc., e molti altri batteri non possono essere nominati al momento. Il numero totale supera i 100 trilioni e pesa da 1 a 2 chilogrammi. La relazione tra batteri intestinali e obesità è stata proposta dal Dott. Jeffrey Gordon. Dopo numerosi esperimenti, si è scoperto che l'Enterobacter cloacae (B29) è uno dei responsabili diretti dell'obesità. Il suo ruolo è quello di un'infezione latente nel corpo. Altri studi hanno dimostrato che i livelli di Bacteroides thetaiotaomicron nei cinesi obesi sono significativamente inferiori a quelli delle persone con peso normale. Il Bacteroides thetaiotaomicron produce acidi grassi a catena corta, che possono impedire alle cellule di assorbire i grassi e inibire l'accumulo di grasso in eccesso, prevenendo così l'obesità. In altre parole, se nel corpo c'è meno Bacteroides thetaiotaomicron, è facile ingrassare.

Se sospetti che l'obesità sia causata dalla flora intestinale, come puoi risolvere il problema? È possibile “salvare il Paese in modo indiretto”.

Poiché i batteri dell'intestino crasso possono secernere acidi grassi a catena corta, dovrebbe essere sufficiente a rendere "abbondanti" i batteri nell'intestino crasso. Studi hanno dimostrato che se si mangiano più cibi ricchi di fibre alimentari, come mele, bardana, lattuga, ecc., e si lascia che le fibre alimentari rimangano nell'intestino crasso, i batteri dell'intestino crasso saranno in grado di ottenere più "nutrimento" e secernere più acidi grassi a catena corta, che possono anche aiutare a perdere peso.

Malattia: la sindrome dell'ovaio policistico è davvero un po' fastidiosa

Se sei una donna che ha difficoltà a perdere peso, ti consigliamo di escludere la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS). Se ciò fosse confermato, allora sarebbe davvero difficile perdere peso. Poiché questa malattia è una malattia metabolica endocrina, è comunemente nota come "disturbo endocrino". Le attività del nostro corpo sono legate al sistema endocrino e a volte è difficile per noi controllarlo. Questo è il motivo fondamentale per cui è difficile perdere peso.

Le "Linee guida cinesi per la diagnosi e il trattamento della sindrome dell'ovaio policistico" (pubblicate nel gennaio 2018) affermano che "la causa della PCOS è sconosciuta e non esiste una cura efficace". E "l'intervento sullo stile di vita è la prima scelta per il trattamento di base delle pazienti con PCOS, soprattutto per le pazienti in sovrappeso o obese, e l'intervento sullo stile di vita dovrebbe essere effettuato prima e/o durante il trattamento farmacologico". Questo "intervento sullo stile di vita" include una dieta ipocalorica e l'esercizio fisico. In termini di dieta ipocalorica, le linee guida sottolineano chiaramente che "restrizione calorica a lungo termine, dieta povera di zuccheri, ricca di fibre e acidi grassi insaturi al posto degli acidi grassi saturi. Cambiare le cattive abitudini alimentari, ridurre lo stress mentale, smettere di fumare e bere meno alcol e caffè".

Vorrei qui ricordare a tutti che, anche se si soffre di questa malattia, che è clinicamente riconosciuta come causa di ingrassamento e difficile da curare, non è possibile "smettere" di perdere peso e, soprattutto, non bisogna preoccuparsene. A volte nella vita sembra che si incontrino delle difficoltà, ma se la si guarda da un'altra angolazione, ci si accorge che insieme alle difficoltà ci sono anche "cose ​​belle che verranno". Pensaci attentamente: avere questa malattia non ti "costringe" a vivere una vita più sana? Se si mantengono buone abitudini di vita, la maggior parte delle malattie guarirà naturalmente. È ancora difficile perdere peso?

Rebound: il problema del tuo metabolismo basale

Riuscire a perdere peso è come ottenere ottimi voti all'esame mensile ma arrivare ultimi all'esame finale, il che rappresenta un duro colpo per la persona.

Perché c'è un rimbalzo? La spiegazione più semplice è che non si mantengono buone abitudini alimentari e di attività fisica. Ma per molte persone questa ragione è troppo inverosimile. Ora parliamo di un altro motivo: il basso metabolismo basale.

Il metabolismo basale del corpo umano si riferisce al livello metabolico in stato di riposo. Perché le persone consumano calorie anche se restano sdraiate. In genere, il metabolismo basale di un adulto sano è compreso tra 1000 e 1200 kcal/giorno. Naturalmente, varia da persona a persona per vari motivi. Uno studio del 2016 pubblicato sulla rivista Obesity ha riportato una ricerca correlata, sostenendo che la perdita di peso fa sì che l'organismo si discosti dal suo peso effettivo, modificando così il suo metabolismo basale. Perdere peso farà sì che il metabolismo basale si adatti al nuovo peso e si abbassi rispetto a prima, con conseguente accumulo di grasso e aumento di peso.

Quali persone hanno un metabolismo basale elevato? Persone che amano lo sport. Le persone che amano fare attività fisica non solo aumentano il loro consumo di calorie grazie all'attività fisica, ma consumano anche più calorie rispetto a coloro che non amano fare attività fisica, anche quando sono a riposo. Così è più facile per loro perdere peso e mantenerlo.

Se si perde peso rapidamente o in modo significativo, è elevata la probabilità che il metabolismo basale diminuisca e che si verifichi una ripresa. In tal caso, si consiglia di continuare ad allenarsi, di mantenere un metabolismo basale elevato ed evitare il rebound.

Infine, c'è un altro punto che voglio ricordare a tutti, ed è anche il più importante. Se l'obesità influisce sulla tua salute e sulla tua vita, dovresti impegnarti attivamente per perdere peso, ma non essere impaziente. Se procedi un passo alla volta, sicuramente otterrai il successo desiderato. Se l'obesità non ti riguarda, ma hai paura che possa rappresentare un potenziale fattore di malattia, allora trova un metodo di perdita di peso adatto a te e perdi peso in modo confortevole, il che è anche un modo per goderti la vita.

Riferimenti:

Italiano: Corpo umano intelligente e stupido[M]. Pechino. Vita. Lettura. Libreria New Knowledge Sanlian. 2021.

Linee guida cinesi per la diagnosi e il trattamento della sindrome dell'ovaio policistico. Rivista cinese di ostetricia e ginecologia. 2018, 53(1), 2-6.

Italiano: Zhang Jifeng. Progressi della ricerca sui geni dell'obesità[J]. Progressi nelle scienze fisiologiche. Italiano: 1998 (1): 007.

L'articolo è prodotto da Science Popularization China-Starry Sky Project (Creazione e coltivazione). In caso di ristampa, si prega di indicare la fonte.

Autore: Chen Lan Creatore di scienza popolare

Revisore: Tao Ning, ricercatore associato, Istituto di biofisica, Accademia cinese delle scienze