Spesso sentiamo cose come: Questi sono tipici Ce n'è uno che puoi mangiare di più 1. Non mangiare patate dolci Le patate dolci contengono tannini e gelatina, che stimolano la parete dello stomaco a secernere più acido gastrico, provocando disturbi come il bruciore di stomaco. In breve, fa male allo stomaco ed è difficile da digerire. Le persone anziane non dovrebbero mangiarlo a stomaco vuoto. I cachi contengono più acido tannico e pectina. Se consumati a stomaco vuoto, sotto l'azione degli acidi dello stomaco si formano grumi di varie dimensioni, che possono facilmente rimanere nello stomaco e formare calcoli gastrici. L'aglio contiene allicina, che ha un sapore fortemente pungente. Mangiare aglio a stomaco vuoto può irritare fortemente la mucosa gastrica e la parete intestinale, provocando crampi gastrointestinali e coliche. Inoltre, è sconsigliato consumare a stomaco vuoto cibi come alcol, tè, latte, yogurt, zucchero, canna da zucchero e cibi freddi. La maggior parte delle persone anziane soffre di problemi alla milza e allo stomaco, quindi dovrebbero prestare maggiore attenzione. Mangialo a stomaco vuoto al mattino È il "Re di tutti gli integratori"! A proposito del suo nome, è anche molto famoso, il "medico generico" nel mondo della frutta, che nutre dalla testa ai piedi~ 1. Particolarmente indicato per chi soffre di pressione alta Le mele sono ricche di potassio e povere di sodio, il che può neutralizzare la dieta ricca di sale delle persone moderne. Mangiare mele regolarmente è molto benefico per i pazienti affetti da ipertensione. 2. Aiuta a prevenire l'arteriosclerosi Mangiare due mele o bere un bicchiere di succo di mela puro ogni giorno può ridurre efficacemente il livello di colesterolo cattivo nel sangue e prevenire l'embolia arteriosa. 3. Prevenire le malattie cardiache Le mele sono ricche di acido folico, un componente principale della vitamina B, che aiuta a prevenire le malattie cardiache. È facile dimenticare le cose quando si invecchia. L'alto contenuto di zinco presente nelle mele può rafforzare la memoria cerebrale e preservarne la salute. La dolcezza delle mele deriva dal saccarosio e dal fruttosio, entrambi zuccheri naturali, quindi possono mangiarle anche i diabetici. Cose da tenere a mente quando si mangiano mele a stomaco vuoto: ① I pazienti con malattie gastrointestinali non devono mangiare a stomaco vuoto ②Non mangiare i torsoli di mela; non sono cose buone. Devo sbucciare la mela prima di mangiarla? Si consiglia di mangiarlo con la buccia. Oltre ai residui di pesticidi, molti commercianti cerano la buccia delle mele per mantenerla fresca e proteggerla dagli insetti. Queste cere sono difficili da distinguere, quindi è meglio immergerle in acqua salata o sbucciarle direttamente prima di mangiarle. Mangiarlo in questo modo è più sano! Mele bollite: gli amici con milza e stomaco deboli possono mangiare mele bollite per ridurre l'irritazione gastrointestinale, prevenire e trattare il calore interno e curare la diarrea. È altamente consigliato per gli amici anziani. 1. Lavare le mele, sbucciarle, togliere il torsolo e tagliarle a pezzetti; 2. Aggiungere la giusta quantità di acqua nella pentola, aggiungere i pezzi di mela, portare a ebollizione a fuoco alto e poi continuare a cuocere a fuoco basso; 3. Una volta che le mele si saranno ammorbidite, potrete mangiarle. A seconda dei gusti, potete aggiungere un po' di miele o di zucchero di canna. Hanno un buon sapore. Se hai paura di ingrassare o hai la glicemia alta, è meglio non aggiungere zucchero e mangiare direttamente le mele cotte. Zuppa di mele e pere Se hai raffreddore e tosse, potresti provare questa ricetta dietetica: zuppa di mele e pere, che non solo idrata i polmoni e allevia la tosse, ma aiuta anche ad abbassare il colesterolo. Ingredienti: mela, pera di neve, fungo bianco Preparazione: far bollire i funghi bianchi per 30 minuti in anticipo. Tagliate a pezzi la pera selvatica, la mela e la giuggiola e metteteli nella pentola a pressione elettrica insieme al fungo bianco. Aggiungere un po' di sale per togliere l'untuosità e neutralizzare il sapore, coprire e cuocere per 1 ora prima di servire. Condizionamento: aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue e a favorire la digestione intestinale. L'aceto di mele contiene una sostanza speciale: la pectina, che può migliorare l'ambiente intestinale, favorire la digestione e uccidere i batteri nocivi; allevia il dolore dell'artrite e favorisce la perdita di peso. Ingredienti: 4 mele, la giusta quantità di aceto di riso o di frutta, 500 grammi di zucchero di canna. Procedimento: 1. Lavare e asciugare le mele, sbucciarle, tagliarle a pezzetti sottili e togliere il torsolo. 2. Mettere le mele sbucciate in un barattolo con buone prestazioni di chiusura ermetica, distribuire uno strato di zucchero di canna sulle mele, distanziandole, e infine versare l'aceto di riso per coprire le mele. Agitare delicatamente e cercare di ricoprire di aceto ogni pezzo di mela. 3. Coprire con un coperchio ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di una settimana. Fonte: Salute delle persone di mezza età e degli anziani |
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