Cosa dovresti fare se ti innervosisci dopo aver mangiato arance, rotto semi di melone e bevuto bevande durante il capodanno cinese? 4 modi per aiutarti ad alleviarlo!

Durante le vacanze a casa, non riesco a smettere di mangiare spuntini. Arachidi, semi di melone, noci varie e gli immancabili mandarini... ma mangiarne troppe può anche portare a "gioia e tristezza travolgenti", come afte o mal di gola. Ogni volta che ciò accade, gli anziani della famiglia diranno: "Ti sta venendo la febbre".

Quindi, cosa significa esattamente "arrabbiarsi"? Come prevenirlo?

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Cosa significa arrabbiarsi?

In realtà, "arrabbiarsi" è un termine comune. Il concetto di "arrabbiarsi" deriva dalla visione del corpo e della malattia della medicina tradizionale cinese. Molti scienziati moderni stanno studiando il meccanismo e le cause per cui ci si "arrabbia", ma non si è ancora giunti a una conclusione univoca . Pertanto, nel sistema medico non esiste un nome di malattia corrispondente e non ci sono indicatori oggettivi di esami fisici e chimici.

In generale, il concetto di "arrabbiarsi" è ancora relativamente vago e generico. Spesso le persone si riferiscono a sintomi quali occhi rossi e gonfi, ulcere alla bocca, gola secca e dolente, vertigini, cavità nasali calde, sanguinamenti dal naso, mal di denti, stitichezza, ecc. con il termine "arrabbiarsi".

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Questi alimenti possono causare "piccantezza"?

Mangiare arance, rompere i semi di melone, mangiare noci, bere bevande... può davvero causare mal di gola?

mandarino

Molte persone soffrono di secchezza e astringenza alla gola, o addirittura di sanguinamento dal naso, dopo aver mangiato arance, il che provoca "arrabbiatezza".

Ciò è dovuto in realtà all'elevato contenuto di zucchero presente nelle arance . A causa dell'elevato contenuto di zucchero, le arance possono indurre alcune risposte infiammatorie acute. Allo stesso tempo, un consumo eccessivo di zucchero può anche causare secchezza alla gola.

Ad esempio, il contenuto di zucchero dei mandarini è di circa l'11%. In genere, mangiando circa 10 mandarini si raggiunge il limite giornaliero di zucchero per una persona. Sebbene i mandarini contengano molti nutrienti, come la vitamina C, non si può ignorare il loro apporto calorico . Mangiare 20-40 mandarini in un pasto equivale praticamente alle calorie di un pasto normale.

Quindi, anche se le arance sono deliziose, non mangiarne troppe tutte insieme.

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Vesciche agli angoli della bocca causate dall'ingestione di semi di melone

I semi di melone sono uno spuntino comune alle feste, ma molte persone, il giorno dopo averli mangiati, hanno delle vesciche agli angoli della bocca.

Ciò accade principalmente perché i semi del melone sono troppo secchi e salati .

Da un lato, i semi di melone sono molto secchi e molti semi di melone disponibili in commercio hanno un po' di sale nel guscio. Schioccateli una volta, toccateli con la bocca, schioccateli una volta, toccateli con la bocca... e poi diventano così salati che vi seccheranno le labbra. I semi di melone sono relativamente ruvidi e possono graffiare facilmente la bocca . Ciò può peggiorare la situazione e causare facilmente infiammazioni e persino vesciche agli angoli della bocca, che è ciò che spesso le persone chiamano "arrabbiarsi".

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Mal di gola e sensazione di corpo estraneo dopo aver mangiato noci

Si dice che la frutta secca faccia bene alla salute e ormai in molti la comprano a casa durante le feste. Ma alcune persone avvertono mal di gola o addirittura la sensazione di un corpo estraneo dopo aver mangiato noci.

Potrebbe trattarsi di un'allergia oppure potrebbe dipendere dal fatto che le noci sono troppo secche e salate .

Da un lato, la frutta secca è uno degli alimenti più comuni che possono facilmente causare allergie. Se ogni volta che mangi noci ti senti a disagio, anche se ne mangi quantità molto piccole, molto probabilmente si tratta di un'allergia, quindi cerca di non mangiarle.

D'altro canto, le noci vengono cotte ad alte temperature e contengono pochissima umidità. Molte noci deliziose sono condite con sale, pepe, ecc. Se ne mangi troppa in una volta, può facilmente causare congestione della mucosa faringea e iperplasia dei follicoli linfatici, con conseguente sensazione di corpo estraneo durante la deglutizione, che molte persone pensano causi calore nel corpo.

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Mangiare litchi può causare vertigini e ipoglicemia

Molte persone manifestano sintomi di ipoglicemia, come vertigini, stanchezza e palpitazioni dopo aver mangiato litchi. Alcuni sostengono che ciò sia causato dal mal di gola, mentre altri chiamano questo fenomeno "malattia del litchi".

Il motivo è che la dolcezza dei litchi deriva principalmente dal fruttosio. Se si assume fruttosio a stomaco vuoto o se ne ingerisce una grande quantità in un breve lasso di tempo, non solo non verrà convertito in tempo nel glucosio necessario al nostro organismo per l'approvvigionamento energetico, ma stimolerà anche una diminuzione della secrezione di insulina, provocando così sintomi di "ipoglicemia".

Inoltre, i litchi contengono anche due tossine : l'ipoglicina-A e l'α-(metilenciclopropil) glicina (MCPG), particolarmente presenti nei litchi acerbi. Possono anche influenzare il metabolismo degli zuccheri nell'organismo. Pertanto, se si mangiano molti litchi a stomaco vuoto, si può sviluppare la malattia del litchi.

Pertanto, quando mangiate i litchi durante la Festa di Primavera, cercate di raccogliere quelli maturi. Forse è meglio mangiare qualcos'altro prima di mangiare i litchi. Non mangiarli a stomaco vuoto. Non bisogna mangiare i litchi senza aver prima mangiato, soprattutto se sono bambini. Allo stesso tempo, i litchi dovrebbero essere consumati con moderazione e non in quantità eccessive.

Secondo le raccomandazioni della Food Pagoda, non dovresti mangiare più di 200-350 grammi di frutta al giorno, il che equivale probabilmente a non più di 20 litchi .

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Mangiare troppa carne può causare secchezza, sete e persino stitichezza, soprattutto l'agnello

Durante la Festa di Primavera, carne e pesce sono immancabili. Molte persone avvertono calore dopo aver mangiato troppa carne, mentre altre avvertono un calore più evidente dopo aver mangiato carne di montone. Questo perché la carne ha un maggiore "effetto termico alimentare" e produce più calorie.

Poiché la carne è ricca di proteine, queste consumano molta acqua durante la digestione, l'assorbimento e il metabolismo. Allo stesso tempo, una dieta ricca di proteine ​​aumenterà la dissipazione del calore corporeo. Mangiare diversi tipi di carne può generare calore nel corpo umano, ma il grado di produzione di calore dipende dalle proteine ​​contenute nella carne.

Nel caso dell'agnello, la sua proteina è un potente promotore della termogenesi postprandiale e gli ormoni tiroidei possono contribuire a questo effetto. Altri studi hanno scoperto che mangiare molta carne di montone aumenta il rilascio di ormone antidiuretico e aldosterone nell'organismo , influenzando il metabolismo dell'acqua e del sale e migliorando il riassorbimento dell'acqua nei tubuli renali e nei dotti collettori, portando a una riduzione del volume di urina e a feci secche e dure. Questo è uno dei motivi per cui alcune persone ritengono di essere più inclini a manifestare sintomi di "calore", come calore e stitichezza, dopo aver mangiato carne di montone.

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Bere bevande dolci e mangiare dolci

Durante la Festa di Primavera, naturalmente, non possono mancare dolci e bevande dolci. Molte persone soffrono di acne dopo aver bevuto bevande zuccherate o mangiato dolci e pensano anche che sia causata dal mal di gola.

In realtà, ciò è dovuto all'eccessivo consumo di zucchero. I livelli di androgeni sono correlati positivamente con i livelli di zucchero nel sangue e la secrezione di sebo è regolata dagli androgeni. Pertanto, una dieta ad alto indice glicemico aggraverà la crescita dell'acne .

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Come evitare di arrabbiarsi?

Uno studio ha coinvolto 1.051 studenti universitari e ha scoperto che gli studenti che restavano spesso alzati fino a tardi (61,4%), amavano il cibo piccante (59,1%) ed erano sotto pressione (55,2%) avevano maggiori probabilità di manifestare sintomi di "arrabbiatezza". Le manifestazioni più comuni della rabbia erano secchezza delle fauci e delle labbra (50,7%), ulcere orali (49,6%), irritabilità e insonnia (40,6%), ecc.

Pertanto, possiamo approssimativamente ritenere che cattive abitudini di vita, abitudini alimentari ed eccessivi stimoli mentali rendano le persone più inclini a manifestare sintomi di "rabbia" .

Per ridurre il fastidio di "arrabbiarsi", ti suggerisco di prestare attenzione a quanto segue durante la Festa di Primavera:

Per prima cosa, cerca di mangiare cibi leggeri .

Cerca di seguire una dieta leggera e non scegliere sapori troppo forti. Durante la Festa di Primavera, quando amici e parenti si riuniscono, è inevitabile lasciarsi andare ad un umore allegro. Tuttavia, spero che tutti continuino a prestare attenzione alla moderazione. La vita è ancora lunga e ci sono ancora occasioni per stare insieme. La salute a lungo termine è la chiave. Durante le feste, potresti anche ricordarti di seguire una dieta leggera e di consumare cibi meno saporiti, come pepe, sale e cibi piccanti.

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In secondo luogo, mangia con moderazione e non esagerare .

Anche durante le feste bisogna fare attenzione a mangiare con moderazione ed evitare di mangiare troppo. Ad esempio, non "riuscire a smettere" di mangiare semi di melone e noci. La quantità giornaliera è di circa una manciata di noci sgusciate. Non mangiare troppo. Mangiare carne e bere alcolici a grandi bocconi può far bene per un po', ma non fa bene alla salute. Sebbene la frutta faccia bene alla salute, contiene molti zuccheri e mangiarne troppa non fa bene.

Terzo, bevi più acqua .

Se l'acqua non viene reintegrata in tempo, la reazione metabolica dell'organismo ne risentirà in modo naturale. Ricordati di bere più acqua. Bere acqua naturale è la prima scelta. Evitare tutte le bevande zuccherate (comprese le tisane zuccherate). Se proprio vuoi bere qualcosa di dolce, potresti anche scegliere bevande senza zucchero.

Quarto, resta sveglio meno spesso .

Durante il Capodanno cinese e altre festività, molte persone giocano a carte, a mahjong e ad altri giochi con parenti e amici, giocando tutta la notte fino all'alba. Senza un buon riposo, il corpo è più soggetto a soffrire di problemi come "arrabbiarsi". Se possibile, cercate di riposare a sufficienza ed evitate di restare alzati fino a tardi.

Riferimenti:

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Autore: Ruan Guangfeng, Direttore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Kexin Food and Nutrition Information Exchange Center

Revisore: Song Shuang, ricercatore associato, Istituto di nutrizione e salute, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie

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