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Solstizio d'inverno · Usanze tradizionali Mangiare gnocchi:
In molte zone della Cina settentrionale esiste l'usanza di mangiare ravioli cinesi ogni anno durante il solstizio d'inverno. Nella Cina settentrionale, in questo giorno si mangiano i ravioli cinesi perché servono a "liberarsi dal raffreddore". C'è ancora un detto popolare che dice: "Se non mangi gnocchi durante il solstizio d'inverno, ti si congeleranno le orecchie e a nessuno importerà".
Mangiare polpette di riso glutinoso:
Mangiare polpette di riso glutinoso è un'usanza tradizionale durante il solstizio d'inverno, particolarmente diffusa nella zona a sud del fiume Yangtze. Il "Tangyuan" è un piatto immancabile durante il solstizio d'inverno. "Rotondo" significa "riunione" e "perfezione". Mangiare Tangyuan durante il solstizio d'inverno è anche chiamato "Yuan del solstizio d'inverno". C'è un detto popolare che dice: "Mangiare polpette di riso glutinoso ti farà invecchiare di un anno".
Mangia noci:
Con l'arrivo del solstizio d'inverno, i movimenti importanti cominciano a diminuire e a placarsi. Durante questo periodo, mangiare una quantità moderata di frutta secca, come arachidi, noci, castagne, nocciole e mandorle, fa bene all'organismo. Ricorda il 1234 durante il solstizio d'inverno
"Piatto unico": petto di manzo con verdure in salamoia, ravanello e brodo chiaro Il periodo attorno al solstizio d'inverno è un buon momento per prendersi cura della salute e nutrire il corpo. Al nord, il ravanello bianco, che si dice sia migliore del ginseng in inverno, è un alimento ricostituente indispensabile. Il miglior abbinamento per il ravanello bianco è la carne di manzo, che nutre la milza e lo stomaco. Uno di questi due ingredienti è caldo e l'altro è freddo e insieme possono neutralizzare il freddo e il caldo.
“Due tipi di gnocchi”
Il primo tipo di gnocchi sono quelli che si mangiano. Come dice il proverbio: "Mangia gnocchi con la zuppa durante il solstizio d'inverno e non dovrai preoccuparti del congelamento". In origine gli gnocchi erano un rimedio dietetico per prevenire e curare il congelamento. Si trattava di una prelibatezza inventata da Zhang Zhongjing, un famoso medico della dinastia Han, noto come il "Santo della medicina", per curare il congelamento delle orecchie della gente. Se dopo il solstizio d'inverno avete paura del freddo, potreste mangiare degli gnocchi ripieni di porri e uova, carote e agnello o coriandolo e carne, che vi aiuteranno a riscaldare il sangue e ad aumentare le calorie.
Il secondo tipo di "polpa" che cresce sul nostro corpo sono le orecchie. Le orecchie non ci sono state date solo per ascoltare: massaggiarle ha anche molti benefici per la salute. La medicina tradizionale cinese ritiene che "il rene si apra verso l'orecchio". Dopo il solstizio d'inverno, le persone con cattiva circolazione sanguigna o carenza di yang renale hanno maggiori probabilità di soffrire di congelamento alle orecchie. Massaggiare regolarmente le orecchie in questo periodo può aiutare a preservare la salute dei reni e il regolare flusso di qi e sangue. I tre metodi di massaggio più comunemente utilizzati sono la trazione del lobo dell'orecchio, il sollevamento della punta dell'orecchio e il massaggio dell'elice.
"Tre zuppe": zuppa di angelica, zuppa di zenzero e montone, zuppa di anatra allo zenzero e zuppa di gallina vecchia.
"Quattro tipi di frutta": arachidi, noci, castagne, longan,
Solstizio d'inverno · Conoscenza della salvaguardia della salute durante i periodi solari Dopo il solstizio d'inverno, il clima in tutte le parti della Cina entra nella fase più fredda. Le persone dovrebbero aggiungere vestiti in tempo, in base alle condizioni meteorologiche e prestare attenzione a mantenersi al caldo; arieggiare la stanza; mangiare più cibi che nutrono il corpo; mantenetevi allegri e ottimisti e fate attività fisica in modo appropriato. Durante i "Tre Nove Giorni" dopo il Solstizio d'Inverno, il clima è freddo e l'energia Yang nel corpo ha appena iniziato a crescere ed è relativamente debole. Per mantenersi in buona salute è necessario regolare l'equilibrio del corpo e seguire la natura. Pertanto, bisogna fare attenzione a evitare il freddo, fare esercizio fisico in modo appropriato, riposare di più e mantenere un umore stabile.
Conoscenze di vita quotidiana: nella vita quotidiana, dovresti andare a letto presto e alzarti tardi, e aspettare che il sole sorga prima di uscire.
Conoscenze sportive: poiché durante la stagione delle grandi nevicate tutto è nascosto, anche l'esercizio fisico e la salvaguardia della salute dovrebbero conformarsi alle leggi della natura e non è consigliabile svolgere attività eccessivamente faticose.
Conoscenze alimentari: in inverno, mangia cibi meno salati.
Conoscenza emotiva: la chiave per preservare la salute durante il solstizio d'inverno è nutrire il cuore. Per mantenersi in salute, bisogna innanzitutto coltivare un cuore gentile e generoso, affinché il proprio cuore sia sereno e si sia liberi dalle preoccupazioni. Allo stesso tempo, presta attenzione alla tua vita quotidiana e riposati e dormi a orari stabiliti. |
