Piatto dimagrante a digiuno con porridge di frutti di mare e taro per aumentare la sazietà

Il "porridge di pesce e taro" è uno dei piatti tipici del ristorante di pesce. Per questo piatto utilizzo il taro come fonte di amido, che non solo aumenta il senso di sazietà, ma se abbinato alla zuppa di pesce, puoi gustarlo anche nei giorni di digiuno!

【Ingredienti】50 g di taro, 1 ciotola di cavolo, 2 gamberi, 2 orate, 2 vongole, 1 cucchiaino di aglio tritato, 1 cucchiaino di olio di sesamo, un po' di cipolla verde tritata

【Metodo】

1Sbucciare il taro, lavarlo e tagliarlo a dadini.

2Lavare il cavolo, tagliarlo a listarelle e metterlo da parte.

3 Portare a ebollizione una pentola di acqua bollente. Per prima cosa, mettete nella pentola il taro e un po' di aglio tritato e fate cuocere finché il taro non diventa morbido. Poi aggiungete vari frutti di mare e cavolo. Dopo la cottura, condire con 1 cucchiaino di olio di sesamo. Prima di servire, cospargere con i cipollotti tritati.

Consigli per perdere peso (calorie 230Kcal)

Taro → Un ingrediente vantaggioso con un alto contenuto di fibre e la capacità di aumentare il senso di sazietà. Le calorie contenute in 50 grammi di taro equivalgono a 1/4 di ciotola di riso, ma la quantità di taro è maggiore rispetto al riso, quindi il sapore è più saziante. Inoltre, il taro è una radice vegetale e il suo contenuto di fibre è 4 volte superiore a quello del riso bianco. Pertanto, presenta il duplice vantaggio di essere ricco di fibre e saziante, ed è un'importante fonte di alimento base durante la perdita di peso.

Questo articolo è tratto da "Digiuno intermittente di 2 giorni a settimana, perdi 8 kg in 2 mesi" della Apple House Publishing House