Biancospino candito, palline di zucchero, gelatina di frutta, panini di biancospino, zuppa di biancospino... Il biancospino rosso brillante non è solo uno spuntino delizioso, ma anche un tonico che può essere utilizzato sia come medicina che come alimento. È anche un "tesoro nutrizionale" preferito perfino dagli esperti di medicina cinese e dai nutrizionisti. Il biancospino, noto anche come biancospino di montagna, ha una storia millenaria nel mio Paese. È un prodotto eccellente sia per scopi medicinali che commestibili ed è noto come il "primo frutto dell'inverno".
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