Suggerimenti scientifici per la giornata della nutrizione

Fondata nel 1989, la China Student Nutrition Promotion Association ha elaborato un piano di lavoro decennale sulla nutrizione, dal 1991 al 2000, sotto la presidenza del nutrizionista Yu Ruomu. Il piano fu denominato "Progetto Sistema di Protezione delle Piantine" e designò il 20 maggio di ogni anno come Giornata Cinese della Nutrizione degli Studenti.

Negli ultimi anni, le condizioni alimentari degli abitanti delle zone urbane e rurali del mio Paese sono migliorate notevolmente, l'altezza media dei bambini e degli adolescenti è aumentata e la prevalenza della malnutrizione è diminuita. Tuttavia, a causa della mancanza di adeguate conoscenze nutrizionali tra molti studenti e genitori, dell'assunzione unilaterale di cibi ricchi di grassi e proteine ​​da parte degli studenti, abbinata a un esercizio fisico insufficiente, l'incidenza dell'obesità tra gli adolescenti cinesi è aumentata di anno in anno. Le cattive abitudini alimentari e lo stile di vita degli adolescenti, uniti all'intenso studio e alla pressione mentale, hanno creato una "bomba a orologeria" che li espone a ipertensione, diabete e malattie cardiovascolari e cerebrovascolari in età adulta.

I bambini sono il futuro della madrepatria e la loro forma fisica e il loro stato nutrizionale sono le condizioni più basilari per realizzare una "Cina sana". Quindi, come possiamo far sì che i bambini mangino in modo sano e nutriente?

1. Mangiare cibi diversi

I nutrienti di cui i bambini hanno bisogno per una crescita sana provengono da una varietà di alimenti, quindi non dovrebbero essere schizzinosi, avere abitudini alimentari parziali o mangiare troppo. Dovresti consumare quotidianamente una quantità sufficiente di cereali e prestare attenzione ad aumentare l'assunzione di cereali integrali e legumi, nonché una combinazione di cereali grossolani e fini; Inoltre, dovresti mangiare regolarmente pesce, pollame, carne magra e uova, e mangiare più frutta e verdura fresca.

2. Mangiare tre pasti regolarmente

La salute fisica dei bambini è inseparabile dai tre pasti al giorno. Solo assicurandosi che mangino bene a ogni pasto potranno imparare e crescere in modo sano e felice.

Fai una buona colazione. La colazione è il pasto più importante della giornata. Una colazione nutriente dovrebbe comprendere almeno tre dei quattro gruppi alimentari: cereali e patate, carne e uova, latte e fagioli, frutta e verdura.

Mangiare a sufficienza a pranzo. Il pranzo svolge una funzione di collegamento durante la giornata ed è necessario per reintegrare l'energia e i nutrienti assunti al mattino. La quantità di cibo per il pranzo dovrebbe essere sufficiente e rappresentare circa 1/3 del cibo totale della giornata;

La cena dovrebbe essere moderata. A cena, mangia cibi leggeri e facilmente digeribili e non esagerare.

3. Scegli bevande salutari

L'acqua bollita è la bevanda più economica e che meglio soddisfa i bisogni umani. Dovresti assicurarti di bere ogni giorno una quantità sufficiente di acqua bollita (800-1400 ml). Inoltre, bere più latte, non bere o bere meno bevande zuccherate e non sostituire l'acqua con le bevande. Vale la pena notare che ridurre il tempo trascorso seduti, aumentare opportunamente l'esercizio fisico e garantire un sonno adeguato possono anche promuovere la crescita e lo sviluppo, ridurre l'incidenza dell'obesità, prevenire la miopia, migliorare l'efficienza dell'apprendimento e favorire il sano sviluppo della salute fisica e mentale dei bambini.

I bambini sono il futuro della madrepatria. Spero che, con l'impegno congiunto dei genitori e della scuola, i bambini possano sviluppare buone abitudini alimentari e dedicarsi allo studio e alla vita con pieno entusiasmo. Lavoriamo insieme per bilanciare la nostra alimentazione e potenziare al massimo il nostro sistema immunitario. Infine, auguro a tutti voi buona salute e immunità a tutti i veleni!