Da dove ha origine il porridge Laba? Perché dovremmo bere il porridge Laba?

C'è l'usanza di mangiare il porridge Laba l'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, chiamato anche "Porridge dei sette tesori e dei cinque sapori". Nel mio Paese, il consumo di porridge Laba ha più di mille anni. Dal punto di vista della salvaguardia della salute attuale, gli ingredienti del porridge Laba sono molto nutrienti. Nella tradizione popolare, ogni famiglia prepara anche il porridge Laba per onorare gli antenati; contemporaneamente la famiglia si riunisce per mangiarlo e fare regali a parenti e amici. Scopriamo ora da dove ha origine il porridge Laba.

Contenuto di questo articolo

1. Qual è l'origine del porridge Laba?

2. Perché dovremmo bere il porridge Laba?

3. Il significato del porridge Laba

Da dove ha origine il porridge Laba?

Secondo i documenti esistenti, il porridge Laba ha avuto origine dal Buddismo nell'antica India. Per commemorare le sofferenze sopportate dal Buddha Shakyamuni prima della sua illuminazione, gli antichi indiani erano soliti mangiare porridge misto come ricordo nel giorno dell'illuminazione del Buddha. Dopo l'introduzione del Buddismo in Cina, il porridge Laba venne gradualmente promosso durante la dinastia Song e continua a essere servito fino ai giorni nostri.

Secondo antichi documenti, il porridge Laba ebbe origine durante la dinastia Song in Cina. L'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, ogni famiglia, dai funzionari di corte alla gente comune, cucinava il porridge Laba da bere.

La popolarità del porridge Laba raggiunse l'apice durante le dinastie Ming e Qing, e apparvero molti porridge Laba con caratteristiche locali. Il famoso porridge Laba del Tempio dei Lama fu modificato durante la dinastia Qing secondo le usanze del popolo Manciù, aggiungendo al porridge carne di montone a cubetti e panna.

Perché dovremmo bere il porridge Laba?

C'è l'usanza di mangiare il porridge Laba l'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, chiamato anche "Porridge dei sette tesori e dei cinque sapori". Si dice che il porridge Laba sia stato introdotto dall'India. Il fondatore del Buddismo, Sakyamuni, era originariamente figlio del re Suddhodana di Kapilavastu, nell'antica India settentrionale (nell'attuale Nepal). Vedendo che tutti gli esseri viventi soffrivano a causa della nascita, della vecchiaia, della malattia e della morte, ed essendo insoddisfatto del governo teocratico dei bramini dell'epoca, rinunciò al trono e divenne monaco. All'inizio non ottenne nulla, ma dopo sei anni di ascetismo, l'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, raggiunse l'illuminazione sotto l'albero della Bodhi e divenne un Buddha. Durante questi sei anni di ascetismo, mangiava solo un chicco di canapa e un chicco di riso al giorno. Le generazioni successive non dimenticarono le sofferenze da lui sopportate e, ogni anno, mangiavano porridge l'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare per commemorarlo.

Nel mio Paese, il consumo di porridge Laba ha più di mille anni. Tutto ebbe inizio durante la dinastia Song. L'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, la gente della corte imperiale, degli uffici governativi, dei templi e delle famiglie comuni prepara il porridge Laba. Durante la dinastia Qing, l'usanza di bere il porridge Laba divenne ancora più popolare. A palazzo, l'imperatore, l'imperatrice, i principi, ecc. davano il porridge Laba ai ministri civili e militari, ai servitori e alle cameriere di palazzo, e distribuivano riso, frutta, ecc. ai vari templi perché i monaci potessero mangiarlo. Nella tradizione popolare, ogni famiglia prepara anche il porridge Laba per onorare gli antenati; contemporaneamente la famiglia si riunisce per mangiarlo e fare regali a parenti e amici.

Il significato del porridge Laba

Nella cultura popolare, dopo aver cucinato il porridge Laba, le persone offrono sacrifici agli dei e agli antenati. Se vuoi consegnarlo a parenti e amici, assicurati di spedirlo prima di mezzogiorno. Finalmente potrà mangiarlo tutta la famiglia. È un buon segno conservare gli avanzi di porridge Laba se ne rimane un po' dopo averlo mangiato per qualche giorno, poiché significa "abbondanza ogni anno".

Nella cultura popolare, il porridge di Laba ha anche una funzione stregonesca. L'ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, la gente cucina il porridge con fagioli rossi e fagioli azuki per scacciare le epidemie e augurare buona fortuna. Soprattutto se nel cortile di casa ci sono fiori e alberi da frutto piantati, dovresti applicare un po' di porridge Laba anche sui rami.

Dal punto di vista della salvaguardia della salute attuale, gli ingredienti del porridge Laba sono molto nutrienti. Canzone della medicina cinese: Se vuoi una bella pelle, metti datteri rossi nel porridge; se vuoi evitare l'insonnia, aggiungi il loto bianco al porridge; se soffrite di mal di schiena e insufficienza renale, aggiungete le castagne al porridge; se ti senti debole di cuore e senza energie, aggiungi la carne di longan al porridge; se soffrite di vertigini e sudorazione eccessiva, aggiungete semi di coix al porridge; per inumidire i polmoni e alleviare la tosse, aggiungere il giglio al porridge; per annerire i capelli e nutrire i reni, aggiungere gherigli di noce al porridge; se vuoi abbassare la pressione sanguigna, aggiungi foglie di loto al porridge; per rafforzare la milza e favorire la digestione, aggiungere il biancospino al porridge; Se fai sogni frequenti e hai difficoltà a ricordare, aggiungi un tuorlo d'uovo al porridge. Per questo motivo, tutti devono ricordarsi di bere il porridge Laba.