La birra alla frutta è una bevanda gassata o alcolica? Cos'è la carbonatazione nelle bevande gassate?

Le bevande gassate sono un alimento indispensabile nella vita quotidiana delle persone. Nella calda estate, spesso viene utilizzato per rinfrescarsi e alleviare il calore, ed è anche un elemento immancabile sulla tavola da pranzo. Sono molto apprezzati dal pubblico per il loro sapore dolce. Anche la scorza della frutta è per noi una bevanda indispensabile in estate. Quindi la birra alla frutta è una bevanda gassata o alcolica? Per saperne di più, puoi leggere l'articolo qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. La birra alla frutta è una bevanda gassata o alcolica?

2. Cos'è la carbonatazione nelle bevande gassate?

3. Danni delle bevande gassate

La birra alla frutta è una bevanda gassata o alcolica?

La birra alla frutta è un vino e una bevanda a bassa gradazione alcolica. La birra alla frutta è un tipo di birra, una bevanda a metà strada tra la birra e il succo, ma generalmente contiene anidride carbonica e ha un basso contenuto di alcol. La birra alla frutta viene prodotta utilizzando malto, riso e altre materie prime tramite fermentazione.

Le birre alla frutta si dividono principalmente in tre categorie. La prima categoria è quella delle birre alla frutta, prodotte con bevande gassate e succhi di frutta. La seconda categoria è quella delle birre alla frutta, prodotte utilizzando la birra come materia prima. La terza categoria è quella delle bevande aromatizzate alla frutta, alle quali vengono aggiunti solo esaltatori di sapore derivati ​​dal succo di frutta. Tra queste, le prime due sono vere e proprie birre alla frutta con contenuto alcolico.

Il contenuto alcolico della birra alla frutta è inferiore a quello della birra, quindi può essere consumata come bevanda nella vita di tutti i giorni. Ha un sapore rinfrescante e, se bevuto con moderazione, in genere non ci si ubriaca.

Cos'è la carbonatazione nelle bevande gassate?

Le bevande gassate sono bevande che contengono anidride carbonica in determinate condizioni.

La produzione di bevande gassate iniziò tra la fine del XVIII e l'inizio del XIX secolo. La scoperta iniziale iniziò bevendo acqua di sorgente gassata che scorreva naturalmente. Vale a dire che il predecessore delle bevande gassate è l'acqua minerale naturale. Con la sintesi di aromi artificiali, la produzione di anidride carbonica liquida, l'invenzione dei tappi di sughero e dei tappi a corona e l'avvento delle linee di produzione meccanizzate di bibite gassate, le bevande gassate iniziarono a essere prodotte industrialmente in Europa e negli Stati Uniti e si diffusero presto in tutto il mondo.

Gli ingredienti principali delle bevande gassate sono: acqua gassata, sostanze acide come l'acido citrico, zucchero bianco, spezie. Alcune contengono caffeina, coloranti artificiali, ecc. A parte gli zuccheri che possono ripristinare l'energia del corpo umano, le bevande gassate non contengono quasi nessun nutriente. Le più comuni sono: Coca-Cola, Sprite e soda.

Le bevande gassate contengono anche piccole quantità di vitamine e minerali, nonché ingredienti chimici come l'acido carbonico e l'acido fosforico. L'ingrediente principale delle bevande gassate è l'acqua. Bevendolo si può reintegrare l'acqua del corpo, nonché una parte degli zuccheri e dei minerali consumati durante l'esercizio fisico e le attività della vita quotidiana, e svolge un ruolo importante nel mantenimento dell'equilibrio di acqua ed elettroliti nel corpo.

I pericoli delle bevande gassate

Le sostanze contenute nelle bevande gassate possono danneggiare i denti, i reni e causare l'osteoporosi. L'acido fosforico e l'acido carbonico presenti nelle bevande gassate reagiscono con lo smalto dei denti, rimuovendone i minerali e favorendo la formazione di carie. L'elevato contenuto di caffeina nelle bevande gassate può facilmente causare calcoli, aumentare il rischio di malattie e influenzare l'assorbimento del calcio, portando all'osteoporosi.

L'acido fosforico e l'acido carbonico presenti nelle bevande gassate reagiscono con lo smalto dei denti, facendolo cadere e sciogliendo facilmente i minerali dei denti, rendendo la superficie del dente più sottile, fragile e rotta. Con il passare del tempo, compariranno dei difetti nei denti e le gengive saranno esposte. Pertanto, cercate di ridurre il consumo di bevande gassate o di utilizzare una cannuccia quando bevete.

Le bevande gassate contengono molta caffeina. Berne in grandi quantità aumenta il contenuto di calcio nelle urine, che può facilmente causare calcoli e mettere a repentaglio la salute. Il magnesio e il citrato presenti nel corpo umano possono aiutare l'organismo a prevenire la formazione di calcoli renali, ma la caffeina accelera l'escrezione di queste sostanze, aumentando notevolmente il rischio di calcoli renali e causando gravi danni ai reni.

I carbonati presenti nelle bevande gassate, in particolare la cola, influenzano l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo. Questa sostanza influirà in modo discreto sulla crescita e sullo sviluppo delle ossa. Un'assunzione eccessiva causerà uno squilibrio nel rapporto tra calcio e fosforo. La carenza di calcio provoca un lento sviluppo delle ossa e osteoporosi. Le persone che bevono spesso bevande gassate corrono un rischio maggiore di fratture.