Come scegliere i datteri neri? Chi dovrebbe mangiare i datteri neri?

I datteri neri sono ricchi di fibre alimentari. L'assunzione di fibre alimentari può favorire la motilità gastrointestinale, aumentare la secrezione di succhi digestivi e svolgere un ruolo positivo nell'idratazione dell'intestino e nel favorire i movimenti intestinali. Nella vita di tutti i giorni, a molti amici piace mangiare datteri neri. Quando si scelgono i datteri neri, bisogna fare attenzione anche a riconoscere quelli bacati, rotti o marci. Quindi, come scegliere i datteri neri? Non preoccuparti, Encyclopedia Knowledge Network condividerà con te le informazioni gradualmente, spero che possa aiutarti!

Contenuto di questo articolo

1. Come scegliere i datteri neri

2. Chi dovrebbe mangiare i datteri neri?

3. Come preparare la zuppa con i datteri neri

Come scegliere i datteri neri

1. Come riconoscere i datteri neri di alta qualità: la buccia dei buoni datteri neri dovrebbe essere di colore nero lucido con una sfumatura di rosso. Quelli con la pelle nera sono inferiori, e quelli con la pelle nera e appassita sono ancora inferiori. I datteri neri di buona qualità sono grandi e uniformi, corti, robusti e rotondi, con la parte superiore rotonda e il gambo quadrato e rughe poco profonde sulla buccia.

2. Quando si scelgono i datteri neri, bisogna anche prestare attenzione a identificare quelli bacati, rotti o marci.

Chi dovrebbe mangiare i datteri neri?

1. Pazienti ipertesi

I datteri neri sono ricchi di minerali, in particolare di potassio, che svolge un ruolo molto importante nel controllo della pressione sanguigna e nel mantenimento della salute del cuore. Mangiando regolarmente datteri neri, i pazienti affetti da ipertensione possono abbassare la pressione sanguigna.

2. Pazienti con cecità notturna

Bere un decotto di datteri neri, semi di amaranto e miele può curare la cecità notturna.

3. Pazienti con stitichezza

I datteri neri sono ricchi di fibre alimentari. L'assunzione di fibre alimentari può favorire la motilità gastrointestinale, aumentare la secrezione di succhi digestivi e svolgere un ruolo positivo nell'idratazione dell'intestino e nel favorire i movimenti intestinali. Per questo motivo, i pazienti affetti da stitichezza possono spesso mangiare datteri neri per ammorbidire le feci e liberare l'intestino.

Come preparare la zuppa con i datteri neri

Materiale:

150 g di costolette di maiale, 10 g di bacche di goji, 6 datteri neri, 8 g di fette di zenzero, 350 cc di acqua, 2 tazze di acqua, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di vino di riso

pratica:

1. Tagliare le costine a pezzetti. Mettete a bagno le bacche di goji in una quantità adeguata di acqua finché non si gonfiano leggermente, quindi toglietele e mettetele da parte.

2. Prendete una pentola per la zuppa, aggiungete la giusta quantità di acqua e portate a ebollizione. Mettere le costine preparate nel passaggio 1 nell'acqua bollente e sbollentarle per circa 1 minuto. Toglieteli, lavateli e metteteli nella pentola interna della cuociriso.

3. Lavare i datteri neri e aggiungerli nella pentola interna della cuociriso preparata nel passaggio 2 insieme alle bacche di goji, alle fette di zenzero e all'acqua preparata nel passaggio 1.

4. Aggiungere 2 tazze di acqua nella pentola esterna della cuociriso, quindi versarla nella pentola interna preparata nel passaggio 3. Coprire la pentola, premere l'interruttore e lasciar sobbollire per circa 20 minuti finché l'interruttore non si solleva. Quindi aggiungere sale e vino di riso a piacere.