Quali sono i valori nutrizionali dei datteri dorati? Come mangiare il giuggiolo dorato

Esistono molti modi per mangiare il giuggiolo dorato. Oltre a essere consumato crudo, può essere anche cotto, trasformato in una zuppa o utilizzato come ingrediente negli stufati. Può anche essere trasformato in vari cibi tradizionali dolci e appiccicosi. Le giuggiole sono note come "pillole vitaminiche naturali". È anche considerato uno degli integratori più economici e accessibili ed è molto popolare. I datteri rossi sono sempre stati considerati un ottimo tonico. Quali sono quindi i valori nutrizionali dei datteri dorati? Se siete interessati, potete aprirlo e dargli un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i valori nutrizionali del giuggiolo dorato?

2. Come mangiare il giuggiolo dorato

3. Tabù dei datteri di seta dorata

Quali sono i valori nutrizionali del giuggiolo dorato?

La caratteristica più importante dei datteri rossi è il loro elevato contenuto di vitamine. Uno studio clinico condotto all'estero suggerisce che i pazienti che mangiano datteri in modo continuativo recuperano la salute tre volte più velocemente rispetto a coloro che assumono semplicemente pillole vitaminiche. Per questo motivo i datteri sono conosciuti come "pillole vitaminiche naturali".

I datteri rossi sono molto nutrienti. I datteri freschi contengono dal 20% al 36% di zucchero, mentre quelli secchi dal 55% all'80%. Sono molto calorici e possono essere utilizzati come sostituti del cibo. Storicamente sono stati spesso utilizzati per i soccorsi in caso di calamità. Il contenuto di vitamina C è tra i più alti tra i frutti, raggiungendo 0,1-0,6 grammi, ovvero circa 100 volte superiore a quello di mele e pesche. Anche il contenuto di vitamina P è il più alto tra tutti i frutti. Ogni 100 grammi di datteri freschi contengono 1,2 grammi di proteine, una quantità quasi la più alta tra i frutti freschi. I datteri rossi secchi hanno un apporto calorico estremamente elevato. Ogni 100 grammi di datteri rossi possono produrre circa 1200-1300 kilojoule di calore, una quantità simile a quella dell'uvetta. Inoltre, il contenuto di proteine, calcio, fosforo, riboflavina e niacina è superiore a quello dell'uvetta. Per questo motivo, i datteri rossi sono sempre stati considerati un ottimo tonico.

Come mangiare il giuggiolo dorato

Esistono molti modi per mangiare il giuggiolo dorato. Oltre a essere consumato crudo, può essere anche cotto, trasformato in una zuppa o utilizzato come ingrediente negli stufati. Può anche essere trasformato in vari cibi tradizionali dolci e appiccicosi. Può anche essere trasformato in cibi aromatizzati molto popolari, come datteri canditi, datteri zuccherati, datteri croccanti, datteri affumicati, datteri ubriachi, tè di datteri e vino di datteri.

Tabù dei datteri di seta dorata

Come accennato in precedenza, il contenuto vitaminico dei datteri dorati è molto elevato. Pertanto, possiamo trasformare i datteri dorati in molti alimenti nutrienti come bevande, frutta candita, ecc. E per alcuni pazienti affetti da anemia sideropenica, se mangiano regolarmente datteri dorati, possono anche svolgere un buon ruolo nell'integrazione del sangue. E per alcuni pazienti obesi può anche svolgere un ruolo nell'abbassamento del colesterolo. Esistono anche una serie di precauzioni nell'uso specifico dei datteri filo d'oro. Se utilizziamo direttamente i datteri filiformi, poiché la buccia di questi frutti è spessa e difficile da digerire, dobbiamo masticarli lentamente affinché possano essere digeriti completamente. Allo stesso tempo, è meglio non mangiare i datteri dorati insieme a cetrioli o ravanelli, oppure con fegati di animali.