Bere aceto per dimagrire? 3 piccole tazze di aceto = 1 ciotola di riso

Bere aceto può aiutare a perdere peso? Fai attenzione o finirai per ingrassare invece di perdere peso! I nutrizionisti sottolineano che, sebbene bere aceto possa regolare moderatamente il valore del pH corporeo, la maggior parte degli aceti pubblicizzati come salutari sul mercato contiene fruttosio e zucchero. In media, una piccola tazza di aceto di frutta da 30 cc, o aceto di mele, contiene più di 70 calorie. Se si bevono tre piccole tazze di seguito, equivale alle calorie di una ciotola di riso bianco. Pertanto, bere aceto con moderazione è il modo corretto per mantenere la salute.

Bere aceto per preservare la salute è diventata una tendenza di moda in Cina, ma i nutrizionisti sono restii a bere aceto per perdere peso. (Fotografia di Huang Zhiwen)

Il nutrizionista Wang Zinan della clinica di consulenza nutrizionale speciale presso l'ospedale Dalin Tzu Chi ha sottolineato che molte persone obese cercano di perdere peso bevendo aceto, ma più ne bevono, più ingrassano. Sebbene l'aceto contenga aminoacidi e acidi organici, che possono promuovere la formazione di lipidi peracidificati nel corpo e sono utili per bilanciare l'acidità e l'alcalinità del corpo, questo lipide peracidificato non è facile da espellere e può facilmente causare arteriosclerosi, causando così malattie vascolari. Non solo non è utile per sciogliere il grasso, ma può anche causare danni alla salute.

Bere aceto non è facile per perdere peso, è tutta colpa dello zucchero

Attualmente nei supermercati si trovano molti tipi di aceto, tra cui aceto di alcol, aceto di farina, aceto di riso integrale, aceto di riso, aceto di cereali, aceto di mele, aceto di vino, aceto imperiale, ecc. Puoi scegliere in base alle tue preferenze. Dal punto di vista del gusto, i consumatori preferiscono bere aceto di mele e aceto di vino aromatici e deliziosi, ma poiché questi aceti sono ricavati dal succo di frutta, contengono un contenuto di zucchero molto elevato, il che è contrario allo scopo di perdere peso.

Inoltre, se analizzato in base al valore del pH del corpo, l'obesità della maggior parte delle persone è obesità acida, quindi bere aceto non aiuterà a perdere peso, ma ha un certo effetto sulle persone con obesità alcalina. Tuttavia, l'uso a lungo termine può facilmente portare a squilibri nutrizionali e mettere a repentaglio la salute. Pertanto, bere aceto per perdere peso è un mito sbagliato e non è adatto a tutti.

4 punti chiave per bere aceto in modo sano

1. Non bere aceto a stomaco vuoto:

Non importa quanto siano forti il ​​tuo stomaco e il tuo intestino, non è opportuno bere aceto a stomaco vuoto, per evitare di stimolare un'eccessiva secrezione di acido gastrico e danneggiare la parete dello stomaco. Bere aceto tra i pasti o un'ora dopo aver mangiato irriterà meno lo stomaco e l'intestino e aiuterà la digestione.

2. Fino a 1 tazza di aceto diluito al giorno:

Mangiare una piccola quantità di aceto va bene, ma berne una grande quantità può facilmente irritare il tratto gastrointestinale. Inoltre, l'aceto di frutta disponibile in commercio o altre bevande all'aceto contengono spesso molto zucchero. Se bevi aceto al posto dell'acqua, può facilmente aggiungere molte calorie, il che è più dannoso per il controllo del peso.

3. Le persone con disturbi gastrointestinali dovrebbero mangiare meno aceto:

I pazienti con pareti gastriche sottili, eccessiva secrezione di acido gastrico, ulcere gastriche e duodenali dovrebbero limitare la quantità di aceto che mangiano e non dovrebbero provare a berlo.

4. Prestare attenzione al contenuto di sodio nell'aceto:

Oggigiorno ci sono molte varietà di aceto. L'aceto nero e l'aceto per sushi, ad esempio, hanno un alto contenuto di sodio. 100 grammi di aceto nero contengono da 1500 a 2000 mg di sodio. 5 cucchiaini di aceto nero equivalgono a 1 cucchiaino di 5 grammi di sale. I pazienti ipertesi dovrebbero limitarne l'uso. Inoltre, l'aceto nero contiene anche più potassio e non è adatto ai pazienti renali.