Il mirtillo, la “Regina dei Frutti” I prezzi diventano gradualmente più accessibili Le seguenti persone non dovrebbero mangiare troppo Anche se i mirtilli sono buoni, hanno anche dei tabù I mirtilli sono ricchi di vari nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antocianine, ma è bene sottolineare che non sono adatti a tutti. Ad esempio, le persone che assumono farmaci devono sapere che i mirtilli contengono acido citrico e acido malico, che possono modificare il valore del pH dello stomaco e dell'intestino, riducendo così l'efficacia del farmaco. Inoltre, i mirtilli contengono una certa quantità di ioni metallici come calcio e magnesio. Questi ingredienti possono reagire con alcuni farmaci formando complessi insolubili, ostacolando così l'assorbimento dei farmaci nel corpo umano. I pazienti che assumono farmaci coagulanti come il warfarin dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di mirtilli, poiché potrebbero interferire con gli effetti del farmaco. ** ****Si raccomanda alle persone che devono assumere farmaci di mangiare mirtilli 30 minuti prima di assumerli e di mangiarne il meno possibile. Le seguenti persone non dovrebbero mangiare troppi mirtilli Pazienti diabetici Il contenuto di zucchero nei mirtilli è relativamente elevato: 100 grammi di mirtilli contengono circa 9,7 grammi di zucchero. Per questo motivo, alle persone con alti livelli di zucchero nel sangue o con diabete si sconsiglia di mangiare troppi mirtilli. Persone con diarrea I mirtilli possono aiutare a favorire i movimenti intestinali, quindi per chi soffre di diarrea, mangiare più mirtilli potrebbe peggiorare i sintomi. Persone con malattie renali I mirtilli hanno un contenuto di acido ossalico relativamente elevato. Se si mangiano troppi mirtilli, aumenta l'assunzione di acido ossalico, che può causare cristalli di ossalato o calcoli di ossalato nei pazienti, il che non favorisce il trattamento delle malattie renali. |
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