L'attrice ipocalorica e ricca di nutrienti mangia funghi come una pazza per perdere peso

Dopo che le celebrità hanno consigliato di mangiare pomodori e broccoli per perdere peso, di recente anche le attrici europee e americane hanno iniziato a mangiare piatti a base di funghi per perdere peso. Secondo quanto riportato dai media stranieri, la cantante americana Katy Perry e le attrici britanniche Kelly Osbourne e Roxanne Pallett mangiano pasti a base di funghi per perdere peso e affermano che i risultati sono eccellenti. I nutrizionisti ci ricordano che i funghi hanno poche calorie e un alto valore nutrizionale, il che li rende adatti come ingrediente per perdere peso, ma bisogna comunque prestare attenzione a una dieta equilibrata e anche le persone con una cattiva funzionalità gastrointestinale dovrebbero consumarli con cautela.

Di recente, le attrici europee e americane hanno iniziato a utilizzare piatti a base di funghi per perdere peso. (Foto/Tratta dal Daily Mail)

Secondo il quotidiano britannico Daily Mail, la cantante americana Katy Perry, l'attrice britannica Kelly Osbourne e Roxanne Pallett hanno perso peso mangiando funghi a pranzo e a cena. In 14 giorni è possibile snellire facilmente girovita, glutei, cosce e altre parti del corpo soggette ad accumulo di grasso.

Nel rapporto, il nutrizionista britannico Jackson ha sottolineato che i funghi hanno un apporto calorico estremamente basso e sono ricchi di proteine. Con lo stesso apporto alimentare, possono ridurre le calorie in eccesso e possono essere considerati una nuova arma per sostituire la carne. Inoltre, i funghi sono ricchi di vitamina B, ferro e zinco, che possono favorire la salute e rendere la pelle e i capelli lucidi e luminosi.

Inoltre, i ricercatori della Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health negli Stati Uniti hanno reclutato 73 donne adulte sui 40 anni e hanno chiesto loro di partecipare a uno studio clinico randomizzato della durata di un anno per testare la relazione tra il consumo di funghi bianchi e la perdita di peso. Si è scoperto che in un anno si sono persi in media 7 libbre (circa 3,2 chilogrammi) di peso e che il contenuto di grasso corporeo si è ridotto in modo efficace, mantenendo le curve difficili da perdere.

I funghi sono poveri di calorie e ricchi di valore nutrizionale

Jin Meilin, nutrizionista presso la filiale Linsen del Taipei City United Hospital, ha sottolineato che i funghi sono poveri di calorie e ricchi di fibre solubili e proteine. In associazione ai fitonutrienti naturali, hanno l'effetto di dimagrire e rafforzare il sistema immunitario. Tra questi, la fibra solubile può ritardare il tempo di digestione nello stomaco e ridurre la fame, mentre le proteine ​​possono aiutare a produrre aminoacidi, consentendo agli ormoni e al sistema immunitario di funzionare normalmente.

Tuttavia, quando si perde peso, è necessario prestare attenzione a un apporto nutrizionale equilibrato e non trascurare nessun ingrediente. La nutrizionista Jin Meilin ricorda che cereali e ortaggi a radice, oli, uova, pesce, carne, fagioli, latte, verdure e frutta dovrebbero essere consumati ogni giorno. Si consiglia di cucinare i funghi insieme ad altre verdure dai cinque colori, come broccoli, cavoli, funghi neri, ecc., per preparare una zuppa di verdure, che può sia ripristinare la forza fisica che fornire nutrimento.

Inoltre, poiché i funghi stessi contengono chitina, si consiglia alle persone con stomaco debole, diarrea frequente, insufficienza epatica e renale di non mangiarne troppo, per non compromettere l'assorbimento gastrointestinale o causare diarrea.