I prodotti etichettati come "naturali" sono davvero uno spreco di denaro?

Di recente ho visto una ricerca molto gettonata: "Le pillole di sesamo nero sono davvero uno spreco di soldi?" Le cosiddette pillole di sesamo nero sono pillole di miele a base di sesamo nero come ingrediente principale, macinato finemente fino a ottenere una polvere. Oltre alla crescita e all'annerimento dei peli, gli effetti spesso pubblicizzati dalle aziende includono il nutrimento del fegato e dei reni, il rafforzamento del cervello e del corpo, il ripristino dell'essenza e il ritardo dell'invecchiamento. Ciò mi ha fatto pensare ai tanti prodotti etichettati come "naturali" e considerati uno spreco di denaro. Allora perché viene considerata una tassa sul QI? Voglio parlarvene oggi.

01. Definire “naturale” è un concetto chiave

In effetti, ritengo che definire "naturale" sia un argomento molto critico.

Ad esempio, alcune persone pensano che per naturale si intenda ciò che esiste in natura, quindi le cose che in origine non esistevano ma che sono prodotte artificialmente sono innaturali, come i sostituti dello zucchero.

Dalla classica saccarina agli attuali alcoli di zucchero e altri dolcificanti, molti di essi non esistono in natura. Tuttavia, in questo caso, se pensi che il naturale sia meglio, potrebbe non essere la scelta giusta. Infatti, dal solo punto di vista della dolcezza, la dolcezza degli zuccheri sintetizzati artificialmente supera di gran lunga quella degli zuccheri naturali. Ad esempio, il potere dolce della saccarina può essere centinaia di volte superiore a quello del saccarosio e, poiché non viene digerita e assorbita dal corpo umano, può anche ridurre l'apporto calorico.

Rispetto al tipo naturale sopra menzionato, esiste in realtà un altro tipo di naturale, il che significa che l'ingrediente stesso esiste in natura, ma per quanto riguarda la sua fonte specifica, può provenire dalla natura o tramite sintesi artificiale, come il VC naturale.

La vitamina C naturale si ottiene direttamente dalla natura. Le nostre verdure e frutta sono ricche di vitamina C. Poiché gli esseri umani hanno perso la capacità di sintetizzare la vitamina C nel corpo nelle prime fasi dell'evoluzione, hanno dovuto ottenere la vitamina C dalla natura, altrimenti avrebbero sofferto di scorbuto, che è apparso nell'era delle scoperte. Pertanto si può affermare che la natura sia la fonte più importante di VC per l'uomo. Anche il cibo che consumiamo quotidianamente è ricco di VC. Si raccomanda inoltre di assumere vitamine tramite la dieta quotidiana. Se la dieta non riesce a soddisfare l'apporto nutrizionale, è possibile ricorrere agli integratori di vitamina C. In caso di disagio fisico o patologie correlate, seguire i consigli del medico e utilizzare i farmaci in modo ragionevole.

Quello corrispondente è il VC sintetico, che viene sintetizzato gradualmente attraverso reazioni chimiche negli impianti chimici. Il VC sintetico è attualmente ampiamente utilizzato nei medicinali, negli alimenti salutari e come additivo alimentare. Ma è più per scopi medicinali.

02. VC naturale contro VC sintetico

Quale prodotto di capitale di rischio sia migliore può essere considerato un argomento di lunga durata. Alcune persone sostengono che i prodotti VC sintetizzati chimicamente siano i migliori e della massima purezza e disprezzano l'assunzione di prodotti VC naturali, considerandoli uno spreco di denaro.

Ho alcuni pensieri su questo punto che non sono riuscito ad esprimere. Non discuteremo qui il concetto di tassa sul QI, che è di per sé strano. Forse agli occhi di alcune persone la Rolls-Royce è una tassa sul QI e non è all'altezza di una 28-bar.

In parole povere, il motivo per cui i prodotti VC naturali sono sempre stati un fattore importante nella scelta di molte persone non è sicuramente perché siamo tutti stupidi, ma perché ci sono alcuni fatti e ragioni.

Innanzitutto, i prodotti VC naturali contengono spesso ingredienti più diversificati. Per coloro che desiderano specificamente integrare la vitamina C, i prodotti sintetici a base di vitamina C possono soddisfare direttamente le loro esigenze. Tuttavia, per molte persone, l'integrazione di vitamina C è solo una parte degli integratori alimentari. Oltre alla VC, spesso sono presenti anche altre vitamine. Ad esempio, ecco i tipi di vitamine più comuni.

Molte persone hanno addirittura bisogno di integrare vari oligoelementi come calcio e ferro.

Questi ingredienti verranno conservati durante il processo di estrazione della VC naturale, quindi quando si integra la VC, è possibile integrare contemporaneamente anche altre vitamine, il che rappresenta una situazione vantaggiosa per molte persone.

Il secondo è la dipendenza. Si tratta di un concetto medico e di un fenomeno osservato durante il trattamento farmacologico. I medici hanno notato che molti pazienti non sono in grado di assumere i farmaci "come prescritto dal medico", per cui l'efficacia del trattamento non soddisfa le aspettative. I fattori che possono contribuire a questo fenomeno includono l'esperienza con il farmaco stesso, la percezione personale del farmaco e la complessità del regime farmacologico [1].

03. Dipendenza da VC

In realtà, la dipendenza riguarda anche il VC. Presentiamoli uno per uno.

1. Complessità della soluzione

Quanto più complessa è la soluzione, tanto minore è la sua efficienza di esecuzione. Immaginate che una pillola di vitamina C naturale possa integrare numerose vitamine e oligoelementi, mentre quelle sintetiche spesso ne richiedono diversi, grandi e piccoli. Ecco perché negli ultimi anni sono comparsi sempre più integratori "tutto in uno".

2. Esperienza di prodotto VC

Credo che ognuno di voi abbia avuto questa esperienza quando era bambino. Eri molto resistente alla medicina. Perché? Perché la medicina aveva un sapore troppo amaro. In effetti, lo stesso vale per la vitamina C. I prodotti naturali a base di vitamina C derivano spesso dalla frutta, ecc. e quindi contengono anche aromi fruttati.

Alcuni prodotti VC sono amari, motivo per cui molte persone non vi sono abituate. Dopotutto, devono sopportare delle difficoltà per integrare la loro alimentazione quotidianamente? Alcuni prodotti VC sintetici sono aromatizzati con alcoli di zucchero, aromi e dolcificanti e hanno anche un sapore agrodolce. Tuttavia, il prodotto di questa lavorazione chimica ad alta intensità ha inevitabilmente un sapore sgradevole.

3. Effetti psicologici

In realtà questa è anche l'esperienza di molte persone. Molte persone sono in realtà resistenti alla "medicina". Ad esempio, i prodotti a base di vitamina C sintetica hanno un imballaggio standard per i farmaci, che dà alle persone la sensazione psicologica di assumere un medicinale. Al contrario, i prodotti naturali a base di vitamina C hanno spesso confezioni relativamente sofisticate, per cui molte persone possono assumerli come alimenti nutrizionali.

Per quanto riguarda l'effetto, poiché gli ingredienti principali del VC naturale e di quello sintetico sono entrambi vitamina C, le loro formule molecolari sono le stesse e non ci saranno grandi differenze nei loro effetti.

04. Teoria sinergica della vitamina C

Tuttavia, negli ultimi anni, alcuni ricercatori hanno proposto la teoria sinergica della vitamina C, secondo la quale i prodotti naturali a base di vitamina C spesso contengono molti altri ingredienti, i quali, in una certa misura, agiscono in sinergia con la vitamina C stessa, consentendole così di funzionare bene.

Ad esempio, il VC può produrre effetti sinergici con i carotenoidi, i flavonoidi, i polifenoli del tè, il VE e persino lo Zn [2]. La VC naturale contiene fitonutrienti come composti fenolici (flavonoidi, antocianine) e carotenoidi.

Naturalmente, questi studi sono ancora in fase di promozione e potrebbero alla fine cambiare la nostra cognizione dal punto di vista accademico. Pertanto, è alquanto irragionevole credere ciecamente che la vitamina C naturale sia uno spreco di denaro. Per tutti voi che state acquistando, la scelta tra VC naturale o VC sintetico dipende dalle preferenze personali.

Tuttavia, poiché la vitamina C naturale è spesso più costosa, alcune persone potrebbero spacciarla per un prodotto autentico. Pertanto, se si assume vitamina C, si consiglia di leggere attentamente l'elenco degli ingredienti per verificarne la provenienza.

Ad esempio, la vitamina C naturale è la vitamina C che non contiene vitamina C artificiale. Quando parliamo di acido L-ascorbico, si deve trattare di vitamina C sintetizzata artificialmente.

Infine, devo sottolineare che "tassa sul QI" non è una buona parola. Dovresti scegliere in base alle tue esigenze, piuttosto che limitarti a giudicare un determinato contenuto con un pensiero binario.

[1] Tang Jingbo, Yuan Jin. Medicina di base - Servizi medici e sanitari di base - Pratica e dipendenza dall'uso razionale dei farmaci[J]. Farmacia cinese, 2010, 21(12): 1065-1069.

[2] Ding Jian, Xu Juan, Zhang Hongyan. Studio sull'attività antiossidante sinergica dei carotenoidi, VC e VE nella scorza di agrumi nel sistema acetonico [J]. Biotecnologia, 2004(06):30-32. DOI:10.16519/j.cnki.1004-311x.2004.06.015.