Non rifiutarti di mangiare per perdere peso! I carboidrati hanno molti benefici

Testo/Natsume Saiko (scrittore giapponese)

Questi tre tipi di alimenti, considerati responsabili dell'aumento del grasso corporeo e quindi odiati, sono in realtà importanti alleati in grado di aumentare e regolare il metabolismo corporeo. Se segui la logica attuale delle diete per perdere peso, finirai per non assumere abbastanza di questi tre nutrienti, il che avrà l'effetto opposto, ovvero rafforzare il tuo corpo e trasformarlo in un fisico difficile da perdere peso.

Se comprendiamo le caratteristiche di questi importanti nutrienti, possiamo abbandonare l'idea che il cibo sia il veleno che causa l'obesità e comprendere che sono le calorie in eccesso a far ingrassare il corpo.

I carboidrati aiutano il corpo umano:

• I carboidrati sono grandi polimeri di glucosio: il glucosio è la principale fonte di calorie per il corpo umano. Rispetto all'assunzione di glucosio dallo zucchero, i carboidrati vengono assorbiti lentamente nel corpo umano, quindi non ci sarà un problema di rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue e hanno anche il vantaggio di essere in grado di mantenere un senso di sazietà.

• I carboidrati sono un'importante fonte di carburante per convertire il grasso corporeo in calorie: pertanto, se l'assunzione di carboidrati è insufficiente, sarà difficile bruciare il grasso corporeo.

• I carboidrati sono la fonte di energia per l'attività cerebrale: quando l'assunzione di carboidrati è insufficiente, il cervello si affatica e l'attività neurale che regola il metabolismo diventa lenta, rendendo difficile perdere peso. Inoltre, la resistenza allo stress si indebolirà, il che potrebbe portare a mangiare in modo compulsivo per alleviare lo stress.

Il grasso aiuta il corpo umano:

• Il grasso è la materia prima di vari ormoni: gli ormoni sono sostanze indispensabili per regolare le attività metaboliche del corpo, in particolare il grasso è la materia prima degli ormoni sessuali. Molte donne che iniziano a perdere peso con una dieta per eliminare carboidrati e grassi sperimenteranno una menopausa precoce. Alcune persone potrebbero pensare che sarebbe più facile se tali problemi non arrivassero, ma questa idea è sbagliata. Le mestruazioni hanno la funzione di espellere il sangue mestruale e le vecchie sostanze di scarto nel corpo, il che è molto utile per regolare le condizioni fisiche.

• I grassi sono la materia prima delle membrane cellulari di tutto il corpo: pertanto, un apporto insufficiente di grassi avrà un impatto negativo sull'immunità umana e sulla salute della pelle.

• Quando si consumano grassi, si stimola la secrezione di β-endorfine: le β-endorfine possono darci un senso di felicità perché il grasso può a sua volta portare un senso di soddisfazione. Finché viene consumato con moderazione, può impedire di mangiare troppo.

• I grassi aiutano a mantenere la temperatura corporea: come tutti sappiamo, sia gli esseri umani che gli animali hanno bisogno di grassi per mantenere la temperatura corporea.

• I grassi possono favorire l'escrezione: soprattutto quando i movimenti intestinali non sono fluidi a causa di un'assunzione di cibo insufficiente, un'assunzione moderata di alimenti contenenti lipidi può rapidamente ottenere l'effetto di favorire i movimenti intestinali. Sebbene i grassi contengano il numero più elevato di calorie tra i nutrienti, possono anche attivare la funzione di consumo calorico dell'organismo e favorire l'escrezione, per cui si può dire che sono un nutriente con un'entrata e una spesa equilibrate.

Il sale aiuta il corpo umano:

• Il sale è utile per mantenere la temperatura corporea, aumentare la forza muscolare e potenziare la mobilità generale del corpo. Un'assunzione insufficiente di sale può causare mani e piedi freddi, riduzione della massa muscolare e funzionamento più lento degli organi, che può portare a gonfiore. Se nella dieta c'è sale per condirla in modo appropriato, aumenterà il senso di soddisfazione del corpo e sarà meno probabile che mangi troppo. La regola della dieta leggera può persino portare all'effetto opposto di abbuffate.

Questo articolo è fornito da Kate Culture Publishing House ed è tratto da [Mangia se vuoi! [Metodo dimagrante che ti permette di mangiare quanto vuoi senza preoccuparti di ingrassare]