Gli spuntini di Capodanno ricchi di zuccheri, sale e grassi dovrebbero essere limitati

Visitare parenti e amici durante il Capodanno o restare alzati fino a tardi per guardare la TV comportano tutti il ​​consumo di qualche spuntino. Tuttavia, gli snack sono ricchi di zucchero, sale e olio. I nutrizionisti ci ricordano che "l'assunzione limitata" è la chiave per evitare un'assunzione eccessiva. Oltre all'autocontrollo dell'assunzione di cibo, potremmo voler organizzare più attività all'aperto, che possono aumentare la quantità di esercizio ed evitare l'abitudine di desiderare uno spuntino non appena ci sediamo.

Gli snack sono spesso ricchi di zucchero, sale e olio. I nutrizionisti ci ricordano che "limitare" è la chiave per evitare un'assunzione eccessiva. (Fotografia di Huang Zhiwen)

Snack ad alto contenuto di zucchero

La maggior parte di essi sono dolci ricchi di carboidrati, come le torte all'ananas e lo shachima. Si raccomanda di non mangiarne più di 2 pezzi al giorno. Inoltre, caramelle come le caramelle al latte e le caramelle svizzere hanno anche un alto contenuto di carboidrati, quindi i pazienti affetti da diabete e altre patologie che devono tenere sotto controllo la glicemia dovrebbero essere più cauti nel mangiarle.

Snack ad alto contenuto di sale

Principalmente pesce essiccato. Ad esempio, 100 grammi di merluzzo a pezzetti contengono 2000 mg di sodio, che è vicino all'assunzione giornaliera di sodio di non più di 2400 mg a persona. Mangiare troppi snack ad alto contenuto di sale ti farà sentire acido e assetato. La maggior parte delle persone può diluire il sodio nel corpo bevendo più acqua, ma per i pazienti con ipertensione, questo può influenzare il controllo della pressione sanguigna.

Snack ricchi di grassi

Principalmente noci. Un consumo moderato di noci fa bene al corpo, ma un consumo eccessivo si tradurrà in un consumo eccessivo di grassi, che saranno convertiti in grasso corporeo. Ad esempio, 100 grammi di noci di macadamia o mandorle hanno circa 600 calorie; un piccolo piatto di 100 grammi di semi di melone o arachidi ha quasi 500 calorie.

Un altro spuntino ad alto contenuto di grassi che viene spesso trascurato è la frutta e la verdura disidratate. Sebbene abbiano l'aroma della frutta e della verdura, vengono prima fritte, proprio come le patatine fritte, quindi è facile consumare troppe calorie. Ad esempio, 100 grammi di chips di banana equivalgono alle calorie di 9 banane. Inoltre, mangiare frutta e verdura disidratate non ha la fibra alimentare e la sazietà della frutta e non ha nessuno dei benefici del mangiare frutta.