Perché non esistono uova salate ma solo uova d'anatra salate? Come tagliare le uova d'anatra salate senza romperle

Hai mai avuto la stessa confusione? Le uova più comuni che vediamo nella nostra vita quotidiana sono le uova di gallina e le uova di anatra. Perché esistono solo uova d'anatra salate e non uova di gallina salate? Hai posto la domanda giusta. Di seguito è riportata una condivisione di buon senso in questo ambito da parte di Encyclopedia Knowledge Network. Spero che ti sarà utile.

Contenuto di questo articolo

1. Perché non esistono uova salate ma solo uova d'anatra salate?

2. Come tagliare le uova d'anatra salate senza romperle

3. Persone che non dovrebbero mangiare uova di anatra salate

Perché non esistono uova salate ma solo uova d'anatra salate?

Le uova hanno un sapore migliore indipendentemente dal modo in cui vengono mangiate rispetto a quelle sottaceto. Le uova sono un alimento che infiamma, quindi se vengono conservate sott'aceto faranno arrabbiare ancora di più le persone. Le uova d'anatra sono un alimento freddo, quindi conservarle sott'aceto può alleviare il freddo; inoltre, sono più saporite rispetto ad altri metodi. Pertanto, esistono solo uova d'anatra salate, ma non uova di gallina salate.

Come tagliare le uova d'anatra salate senza romperle

1. Metodo del filo di seta

Il metodo del filo di seta è un modo semplice e pratico per tagliare le uova d'anatra salate. Tutto ciò che ti serve è un filo di seta sottile e liscio. Tirare saldamente le due estremità del filo di seta con le mani, posizionarlo sull'uovo d'anatra salato sgusciato e fare pressione su e giù: l'uovo d'anatra salato verrà tagliato alla perfezione. Le uova tagliate in questo modo hanno una superficie liscia e il tuorlo non è appiccicoso.

2. Metodo del taglia-uova

Il taglia-uova è un piccolo utensile utilizzato appositamente per tagliare le uova. Si può dire che sia una versione migliorata del metodo del filo di seta. Mettere le uova d'anatra salate sgusciate sotto l'apposito taglia-uova e tagliare le uova con una leggera pressione.

3. Metodo dell'acqua calda

Per prima cosa metti il ​​coltello in acqua calda per scottarlo. Non sarà facile che le uova d'anatra salate si attacchino al coltello se si usa un coltello caldo per tagliarle. Una volta raffreddato il coltello, è possibile scottarlo nuovamente prima di tagliarlo.

4. Metodo di immersione nell'aceto

Per prima cosa, immergi il coltello nell'aceto e poi usalo per tagliare le uova d'anatra salate, in modo che non si attacchi. Quando senti che sta per attaccarsi, immergilo in un altro po' di aceto e continua a tagliare.

Persone che non dovrebbero mangiare uova di anatra salate

Poiché le uova d'anatra salate sono speciali, non sono adatte a tutti. Le persone affette dalle seguenti patologie devono consumarli con cautela.

1. Le uova d'anatra sono fredde per natura, quindi non sono adatte a persone con milza insufficiente o diarrea causata da freddo e umidità.

2. Anche il contenuto di colesterolo nelle uova d'anatra è elevato, quindi le persone con malattie cardiovascolari, epatiche e renali dovrebbero mangiarne di meno.

3. Le uova d'anatra salate sono ricche di sale, quindi le persone che soffrono di ipertensione, diabete e le donne incinte non dovrebbero mangiarne troppe.