Perché tutti mangiano pompelmi in inverno? Come scegliere un pompelmo succoso e dolce

In genere, i pompelmi con superficie liscia e buccia giallo chiaro sono più maturi e sono dolci e succosi. Come tutti sappiamo, il pompelmo è uno dei frutti di stagione più amati in autunno e in inverno. Il pompelmo è ricco di sostanze nutritive. Come scegliere un pompelmo succoso e dolce? Basta aprirlo e lo scoprirai!

Contenuto di questo articolo

1. Perché tutti mangiano pompelmi in inverno?

2. Come scegliere un pompelmo succoso e dolce

3. Come conservare il pompelmo sbucciato

Perché tutti mangiano pompelmi in inverno?

Come tutti sappiamo, il pompelmo è uno dei frutti di stagione più amati in autunno e in inverno. Il pompelmo è ricco di sostanze nutritive. Protetta dalla buccia del pompelmo, la polpa può essere conservata a lungo. Per questo motivo, il pompelmo è anche chiamato frutto in scatola naturale. Inoltre, le varie vitamine contenute nel pompelmo possono ridurre la viscosità del sangue, il che può contrastare in modo molto efficace la formazione di coaguli di sangue. Ha anche un ottimo effetto preventivo su malattie come la trombosi cerebrale e l'ictus. Inoltre, il pompelmo è ricco di diverse sostanze benefiche per la salute umana, per questo motivo viene consumato anche in inverno.

Come scegliere un pompelmo succoso e dolce

1. Scegli un pompelmo con la superficie liscia. Quando acquistate i pompelmi, assicuratevi di scegliere quelli con la superficie più liscia. In genere, i pompelmi con superficie liscia e buccia giallo chiaro sono più maturi e sono dolci e succosi.

2. Scegli un pompelmo con la buccia più sottile. È meglio scegliere un pompelmo con la buccia più sottile. Al momento dell'acquisto, è possibile premere la buccia del pompelmo con la mano. Se è dura, significa che la buccia del pompelmo è sottile. Al contrario, se è morbida al tatto, significa che la buccia del pompelmo è spessa.

3. Scegli un pompelmo più pesante. Se il pompelmo è pesante, significa che contiene più acqua. Quando si acquistano i pompelmi, è possibile scegliere pompelmi di dimensioni simili, pesarli uno per uno e scegliere quello più pesante.

Come conservare il pompelmo sbucciato

1. Avvolgere il pompelmo sbucciato con uno strato di pellicola trasparente invece che con la buccia per ridurre la perdita di acqua. Fate attenzione a non sbucciare troppo nettamente i tendini bianchi del pompelmo.

2. Conservare la buccia del pompelmo e rimettere il pompelmo rimasto nella buccia. Quando si taglia un pompelmo, non rompere la buccia in pezzi; tenerli insieme per coprire la carne non mangiata.

3. Il pompelmo sbucciato può anche essere conservato in frigorifero. Naturalmente, è meglio avvolgerlo nella pellicola trasparente, che non solo impedisce la perdita di acqua, ma riduce anche la proliferazione batterica. Tuttavia, non può essere conservato per troppo tempo. Generalmente si consuma il prima possibile, entro 3 giorni.

Promemoria: il pomelo è adatto alla conservazione a una temperatura di circa 10 ℃; è meglio riporlo in un luogo fresco e ventilato durante la conservazione, che ne favorisce la conservazione.